【とらばーゆ】株式会社エー・ピーホールディングス四十八漁場調布駅前店(関東)の求人情報

株式会社エー・ピーホールディングス四十八漁場調布駅前店の求人詳細

店長・店長候補【四十八漁場調布駅前店】 903

正社員

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

掲載開始日：2024/11/22応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

【正社員／店長・店長候補募集】調布駅徒歩1分！鮮度と美味しさ追求したこだわりの魚介を極上の日本酒と共にご提供◎月8休み◎昇給年2回◎食事補助あり◎扶養手当あり◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！スタンダード市場上場の安定成長企業へ転職しませんか！

アピールポイント:
【四十八漁場　調布駅前店】
★★全国の漁場から直送される魚介を活かしたお料理★★
陸前高田よりお届けする冬の牡蠣は「米崎牡蠣」と言います。
天然のアユやヤマメが育つ気仙川の栄養分が海へと流れ込み、
自然の恵みを豊富に受けた米崎牡蠣は、美味しく育っております！
ぷっくり膨らんだ大きな身には程よい塩気があり、
さっぱりとした中に旨味が広がる牡蠣です。添えたレモンとの相性も抜群です。

先代から受け継いだ育て方で作った、米崎品質です。
米崎ブランドを守り、次の世代に伝えて絶やさないのが、
僕の努めだと思っています。
胸を張って次の世代に引き継げるように、
少しでも米崎という地名を広めたいと考えています。
皆様に米崎の牡蠣を一粒でも多くお楽しみいただければ光栄です。

～鮮度と美味しさを追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒とともに～
○“他にない圧倒的鮮度”をとことん追及しております！
全国各地の漁師が、船上で1匹1匹時間をかけ『神経〆』を施すことで、
取れたての鮮度が保て他にない新鮮な状態で都内へ輸送しております。
また毎朝直送の、旬の"今朝獲れ活魚”もお店の自慢です。
その日獲った鮮魚を漁師が空港へ運び、現地で社員が仕分けし、各店舗に配送。
店舗スタッフが届いた鮮魚をすぐに仕込みし、
最高の状態でお客様へご提供しています
「生販直結」で生産者との距離も近く、
高品質な国産食材もリーズナブルに用意できるのも強みです。

○“居酒屋から漁業を変える”取り組みを実施
震災などの大きな打撃を受けたエリアにもフォーカスし、
それまで地元でしか食べられていなかった「事情のある」魚介類の
買い取りをおこなったり、殻が硬過ぎて処理ができなかった貝「広田ツブ」の貝を
取り除く機械を開発し、商品化に成功させたり。
地域ごとの強みを最大限引き出しながら、
それを最高の形でお客様に提供しております。

「神経〆」「活越し」「熟成」そして加工技術など、
様々な工夫により素材のパフォーマンスを活かし、
未来の漁業の可能性を広げています。

◆◇『四十八漁場』に込められた想い ◇◆
～ 2048年以降も、美味しい魚が食べられるように～
2048年までに地球上の魚介類が壊滅してしまう【2048年問題】。
そこで、資源の持続を第一に考えた漁法を行う漁師さんと連携した
「海洋資源を保つことに少しでも貢献したい！」という想いが、
当ブランドには込められています。

当社の他にはない魅力は、ずっと生産者とともにつくり上げてきました。
市場で安く買いたたかれている魚介を活かし、今でにない付加価値をつけ、
漁師の収入として安定させていく。
結果、漁業全体はより良い方向へ改善されていくと考えています。

海洋資源の枯渇という【2048年問題】に目を背けず、
『居酒屋から漁業を変える』という強い想いのもと、
会社全体で解決に励んでいます！

株式会社エー・ピーホールディングス四十八漁場調布駅前店の求人詳細

店長・店長候補【四十八漁場調布駅前店】 903

正社員

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

掲載開始日：2024/11/22応募が集まり次第終了

この求人をキープする

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容	仕事内容: 【仕事内容】 ■店長・店長候補・オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務・アルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画など少しずつお任せしていきます。「お客様の喜びにつながる意見」「食材の魅力につながるアイデア」などお店をより良くするための意見を発信できます！ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【株式会社エー・ピーホールディングス】当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを約２００店舗展開するスタンダード市場上場企業。素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、 “当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。＜募集背景＞次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！ “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、前例のない、新たな挑戦がスタートしします！ ◇自分自身を大切に働ける職場月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！また、各種福利厚生も充実しているので、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、ご納得いただけるかと思います。アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！ ◇「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！今回の新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境！会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり！通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに！ ◇経験ジャンル等は不問！和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、経験ジャンル不問で募集を行っています。ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、業界の経験が活きる環境が揃っています。業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！
対象となる方	求める人材: 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者活躍中です。
勤務地	株式会社エー・ピーホールディングス四十八漁場調布駅前店東京都調布市布田勤務地: 182-0024東京都調布市布田4-2-1 調布スクエアビル 1F
アクセス	アクセス: 京王線調布駅中央口徒歩1分調布駅から36m
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: シフト制例１）13：00～23：00　例２）14：00～24：00（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務）
給与	月給300,000円〜375,000円給与: 固定残業代あり：月給￥300,000 〜￥375,000は1か月当たりの固定残業代￥69,089〜￥80,604（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。正社員　月給30万円～37.5万円 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません。
休日休暇	休暇・休日: 月8日休み、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 交通費支給各種社会保険完備時間外手当深夜手当制服貸与まかないあり食事補助あり研修制度あり従業員持ち株会昇給/年2回（6月、12月）社内表彰制度あり扶養手当あり社員割引制度あり産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給/上限5万円まで ※扶養手当/5000円：月3名まで
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 375,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

企業情報
会社名株式会社GRIT CAREER 代表者武藤真弘所在住所 1640011 東京都中野区中央2-2-31 中野NSB 7F 代表電話番号 0353589737 事業内容人事コンサルティング