募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 東京メトロ千代田線綾瀬駅開業から５０年以上続く老舗「ニキベーカリー」です♪ お店では、毎日小麦粉からパン生地を作り、成形から焼成までを手作りで１００種類以上の商品を提供しております。また店内には広い客席スペースを設け、セルフ式カフェとしてパンのイートインやドリンク、パスタ等の軽食も提供しております。 都心にあるようなキラキラしたお店ではありませんが、地域の方から普段使い用として、「パンを食べたいときはとりあえずニキさん」と思っていただけるようなお店作りを目指して日々営業しております。 そんな当店では、今後の店舗展開に向け、ただいまパン製造の職種を募集しております！ 慣れるまでは先輩スタッフがサポートしますので、ベーカリー未経験の方も安心してご応募くださいませ。 担当するポジションは適正をみながら複数ポジションを習得いただきます。 仕込ポジション：生地材料の計量やミキサーを使った生地作り、生地の分割・まるめ、成形 麺台ポジション：生地の分割・まるめ、成形 焼成ポジション：最終発酵管理、トッピング、窯への出し入れ 品出ポジション：焼けたパンの仕上げや陳列、簡単な焼き菓子作り パン作りはちょっとの違いが焼きあがった商品に大きく影響する奥が深い作業です。 なぜこれをこうやるの？を理解しながら一緒に習得していきましょう♪ |
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対象となる方 | 求めている人材 必須条件：同僚と日本語で意思疎通がとれること 歓迎条件：製パンや調理業務の経験がある方、立ち仕事が苦にならない方、指先を使った作業が苦にならない方 |
勤務地 | ニキ ベーカリー&カフェ綾瀬店 120-0005東京都足立区綾瀬 |
アクセス | 交通・アクセス 綾瀬駅西口改札目の前 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 5:30〜17:00 ※上記の時間のなかでご希望に合わせて柔軟に対応します◎ ※1日4h〜、週2日以上〜相談 ダブルワークOK フルタイム歓迎 |
給与 | 時給1,300円～1,500円 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 1500円 【給与例】 給与例 製パン未経験者：時給1,300円から 製パン経験者：時給1,400円から習得技術に応じて設定 |
休日休暇 | 休日休暇 ✅半月ごとに勤務シフトを調整しております。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅昇給検討頻度 年1回 ✅決算賞与あり(毎年9月末) ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅定期健康診断 年1回 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ■ 職場は綾瀬駅西口改札の目の前にあり、とても通勤しやすいです。無料の駐輪スペースもあります。 ■ 店舗の人員構成は男性８人 女性２６人 (うち製パンスタッフ 男性４人 女性２人）です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 徒歩３分のところに公衆喫煙スペースがあります。 |
採用予定人数 | 1名 |