募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：イタリアンシェフ/料理人、ソムリエ/バーテンダー、調理師 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ★人気の高田馬場エリア★ ★おしゃれなカフェレストランで★ ★NEWキッチンスタッフを大募集★ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ・いつかは自分のお店を持ちたい！ ・調理だけではなく、お店のことに1通り全部触れてみたい！ ・飲食店での経験はないけどイチから始めたい！ という方は特にピッタリです！ 大きな規模のレストランだと、お皿洗いや掃除だけの期間があったり、 食材に触れられるまで、時間がかかってしまうこともあり 一通りの業務を経験するまでの道のりがどうしても長くなってしまいます。 当店では、スタッフの「やってみたい！」を大切にするため それぞれに合わせたスピード感で習得が可能です◎ ･･＊･･････････････････････････････・･･ ＜お仕事内容＞ 「キッチン業務全般」を経験に応じてお任せします。 ●開店前準備（仕込み含む） ●料理・ドルチェの盛り付け ●ピザ生地の作製〜焼き上げ ●食材の仕入れ・管理、原価計算 ●新メニューの開発 など 最初は簡単な調理補助からスタートし、徐々にステップアップ。 「自分の料理を表現したい！」という気持ちを、しっかり形にできる環境があります。 ･･＊･･････････････････････････････・･･ ＜当店について＞ 私たちは、「美味しいものを美味しいうちに」楽しんでもらうことを大切にしています。 また、決まったスタイルにしばられないことも特徴で、社長がワイナリー巡りを通してワインの魅力を探求する中で 日本酒の魅力にも気づき、店頭のラインナップに加えました。 このように、一つのジャンルにとらわれず、自由な発想で新しい食の楽しさを生み出していくのが当社のスタイルです。 ＜社長から一言★＞ この仕事の面白いところはやっぱりお客様との会話やコミュニケーションの中にあります。 初対面でも会話を重ねながら嗜好を探っていくことで、それに合わせた接客が喜んでもらえることも多々。 ひらけたキッチンになっているので、お客様が帰り際に覗き込んで「ごちそうさま！」と挨拶をしてくれるなんてこともあり ホールスタッフだけでなく、キッチンスタッフもこの面白さを感じられると思います。 当店では経験よりも、「美味しいものを作りたい」「お客様を喜ばせたい」という情熱を重視します。 あなたのアイデアや挑戦したい気持ちを、ぜひここで実現させてください。 ご応募お待ちしています！ |
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対象となる方 | 求めている人材 「料理の道でキャリアアップしたい！」「社員を目指したい」という方大歓迎◎ ◆飲食や調理の経験は問いません ◆就労制限がない在留資格をお持ちの方 ◆日本語能力（お客様や業者との円滑なコミュニケーション、書類作成能力など） ◆食材発注、原価計算などの基本的なPCスキルや数字への関心 ＼こんな方にオススメ！／ ●近隣にお住まいの方 （JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線沿いなど） 地域で愛される店舗を目指している当店、 店舗異動や転勤等がないので「新宿・高田馬場エリアで働きたい！」という方にぴったり。 ※遠方からのご応募の場合、引っ越しや住宅の手当てがないのでご注意ください。 ●「飲食が好き」という気持ちを持っている方 料理を作るのが好き、食べるのが好き、飲むのが好きなど、何かしら食に情熱を持っている方を歓迎します。 ●目標や情熱がある方 「きれいに盛り付けたい」「自分の味を表現したい」「腕試しをしたい」など、技術の有無に関わらず、やりたいことがある方を応援します。 ●一つのジャンルにとらわれず、自由な発想を大切にする方 イタリアンを中心にしつつも、日本酒など新しい魅力も積極的に取り入れています。 ここでは「やりたい！」という思いを大事にします。 ただ働くだけでなく、自分の成長や夢を実現できる場所です。 ・料理が好き ・未経験から挑戦したい ・自分の料理を表現したい ・幅広い料理にチャレンジしたい ・将来自分のお店を持ちたい こんな風に思うことはありませんか？ もし当てはまるものがあれば当店はピッタリだと思います。 |
勤務地 | Cucina caffe OLIVA 169-0072東京都新宿区大久保3-8-4新宿ガーデンタワーアネックス2F 勤務地 〒1690072東京都新宿区大久保3-8-4新宿ガーデンタワーアネックス2F |
アクセス | 交通・アクセス JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線「高田馬場駅」より徒歩約7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 10:00〜23:00の間でシフト制 ※勤務時間応相談 ※週4日～OK 繁忙期は忙しい時もありますが、しっかり休憩を取り、無理なく働ける環境を整えています。 |
給与 | 時給1,350円以上 給与詳細 基本給：時給 1350円 〜 ◆随時昇給あり └ 頑張り次第で試用期間終了後すぐに昇給のチャンスあり！ 試用・研修期間：90時間程度 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 調理が未経験もしくは経験が少ない方は研修期間（90時間程度）は時給1300円になります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 1300円 〜 1350円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 ●シフトによる |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：90時間程度 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 調理が未経験もしくは経験が少ない方は研修期間（90時間程度）は時給1300円になります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 1300円 〜 1350円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社員登用制度あり（積極採用中！） ●社会保険完備 ●交通費規定内支給 ●昇給あり ●インセンティブあり ●社員割引あり ●産休・育休あり ●制服貸与 ●家族手当 ●食事補助 ●独立支援制度あり ●健康診断 ●資格取得支援制度（応相談） ●髪型・ヒゲ自由（清潔感があればOK） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 キッチンは30～40代のベテランシェフが中心ですが、風通しが良く年齢や経験に関係なく意見が出せる環境です！ 髪型・ヒゲも自由（清潔感重視）で、自分らしさも大切に働けます◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） テラス喫煙可能 |