募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 2026年2月、新ブランドOPEN。 ✨――――――――――――――――✨ 伊勢十が有明ガーデンに立ち上げる新店舗は、 日本的な洋食を気軽に楽しめるお店です★ 炊きたてご飯と生卵のおかわり自由が特徴で、 昔ながらの洋食に家庭的な温かさを加えています◎ 経験が浅い方も基礎から成長できる環境で、 “毎日通いたくなる洋食店”を一緒に作りませんか！ ――――――――――――――――――― ✨求人の魅力 ――――――――――――――――――― ⭐2026年2月OPEN｜オープニング募集 ⭐日本的な洋食を中心に学べる環境 ⭐1日6時間勤務（残業なし）も選択可能 ⭐老舗ブランドの安定運営とあたたかい職場文化 ⭐独立の支援も充実 ⭐月給28万円～！！ ――――――――――――――――――― ✨この仕事のやりがい ――――――――――――――――――― 日本の洋食は和の要素が生きた奥深い料理です◎ ハンバーグやカツレツなどの定番料理に、 懐かしさや安心感を感じる方も多いはずです。 “お腹も心も満たされる料理”を届けられるのが、 伊勢十で働く大きなやりがいになります。 ――――――――――――――――――― ✨仕事内容 ――――――――――――――――――― オープニングの準備も含め、 段階的に以下を担当します！！ ✅食材の下処理・仕込み ✅洋食の基本調理（揚げ物・煮込み・焼き） ✅盛り付け、皿出し ✅発注・在庫管理 ✅キッチンの衛生管理 ⭐経験が浅い方も、 補助業務からスタート可能。 OPEN前は既存店での研修があり、 安心して技術を磨けます◎ ――――――――――――――――――― ✨研修制度 ――――――――――――――――――― 料理人としての幅を広げられる 多彩な研修があります！ ✅既存店でのOJT研修 ✅洋食の基礎技術講習 ✅ソムリエ講習 ✅英会話・マナー研修 ✅生産者訪問 ✅海外研修（毎年10名） ⭐本物に触れながら学べる貴重な機会です。 ――――――――――――――――――― ✨キャリアステップ ――――――――――――――――――― 調理スタッフから料理長、エリア料理長、 本部職への道も開かれています★ ⭐成果主義で早期昇格の実績あり ⭐料理長候補は月給35〜50万円 ⭐10業態以上の展開で異動も可能 ⭐入社2年で統括へ昇格した例もあり 挑戦したい人がどんどん上を目指せる環境です。 ――――――――――――――――――― ✨社員の声 ――――――――――――――――――― 「落ち着いたお客様が多く、料理に集中できる」 「若手でも任せてもらえる場が多い」 「素材へのこだわりが強く、学びが深い」 ⭐OPEN店舗でも、この文化を引き継ぎます。 ――――――――――――――――――― ✨働きやすさの数字 ――――――――――――――――――― ⭐6時間勤務制度あり（残業なし） ⭐従業員数：70名以上 ⭐客層：ファミリー層・常連様中心 ⭐勤務地：有明ガーデン内でアクセス良好 ⭐女性管理職比率：44.9％ ⭐平均勤続年数：10年 ⭐有給取得平均10日 プライベートの時間も確保しやすい、 安心して長く働ける職場です。 ――――――――――――――――――― ✨応募を迷っている方へ ――――――――――――――――――― 新しい環境に踏み出すとき、 「自分の技術が通用するのか」 「OPEN準備についていけるか」 と不安を感じるのは当然です。 伊勢十では、OPEN前の研修や 段階的な育成を通じて、料理人としての 基礎からしっかり支えます！ 料理を続けたい、でも無理はしたくない。 そんな方にこそ合うお店です。 少し迷っている方も、 まずは一度お話ししませんか★ ――――――――――――――――――― |
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対象となる方 | 求めている人材 調理経験者大歓迎★経験のある方は優遇させていただきます！ ◆洋食業態の経験者は優遇 ◆ソムリエ資格をお持ちの方は優遇 ◆ジャンル不問！ ＜要必須＞ 飲食店での勤務経験が1年以上ある方 ＜こんな方にぴったり＞ ⭐料理が好きで、誠実に取り組める方 ⭐洋食の技術を学びたい方 ⭐肉の扱いに興味がある方 ⭐経験が浅くても歓迎。丁寧に育成します。 ⭐お客様を喜ばせることが好きな方 ⭐チームで協力できる方 ⭐将来独立を考えている方も歓迎 |
勤務地 | 洋食屋伊勢十【有明ガーデン店】 135-0063東京都江東区有明2丁目1−8 |
アクセス | 交通・アクセス 有明テニスの森駅より徒歩4分 有明駅より徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日 10:00～23:30（シフト制） ※1日8時間、休憩あり ◆終電考慮 ◆時短社員制度あり └実働6時間・残業無し・月給15万円～ 終電考慮 |
給与 | 月給280,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職給与を考慮します ※飲食経験者は優遇します ※洋食業態の経験者は優遇します ◆インセンティブ制度あり ┗毎月インセンティブを支給 ✅SV・統括マネージャー…年間30～40万円程度 ✅店長・料理長クラス…7割が月2万円ほど！ ✅一般スタッフ…7割が月1万円ほど！ ◆昇給あり（年1回＋随時） ◆交通費支給（月2万円まで） 【給与例】 給与例 【給与例】 ▼料理長候補…月給35万円〜（上限50万まで考慮） ▼調理スタッフ（経験10年・30代前半）…月給33万円 ▼調理スタッフ（経験5年・20代半ば）…月給30万円 ▼調理スタッフ・調理補助（経験2年程度）…月給28万円 ※上記に準じて経験・前職給与を考慮します |
休日休暇 | 休日休暇 月8～9日 ※年間休日105日 ◆夏季休暇 ◆冬期連続休暇 ◆計画連続休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆研修制度 └ソムリエ講習・英会話講習・マナー講習etc. ◆生産者訪問 ◆海外研修（毎年10年ほど） ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆独立支援制度 └不動産・業者の紹介や広告の作成 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |