募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容: ///////////////////////////////// <一流のおもてなしを身に着けませんか?> 2月20日OPENの綺麗な店舗!
・栄駅直結!新しい中日ビル内の高級中国料理店! →22時営業終了だから終電にも間に合う ・個室完備!プライベート空間をご提供 →各界のVIPから、接待、ご家族の団らんなどでご利用 ・月給35万円以上+賞与年2回+各種手当完備 →社員割引や賄いなど充実した福利厚生 ・有休消化率80%以上!長期休暇も取得可能 →1週間程度の連休を利用して旅行へ行くスタッフも◎ ・産休、育休取得実績あり! →ライフステージの変化にも対応!時短勤務制度有 /////////////////////////////////
はじめまして!支配人の堀江です!
簡単に自己紹介させていただきます!年齢54歳でロンドン出身の横浜育ち!大学卒業後は、10年間別の仕事をして、その後飲食業界で働き始めました。他業界からの転職でしたが、今では20年ここの会社で勤め、支配人としてお店をまとめています。わたしのように、飲食業界未経験・異業種出身者でも活躍できる環境が整っています。
この職場の自慢は「いかにお客様に喜んでいただくか」を大切にするチームワークです。特に印象に残っている出来事は、予約をしていたご家族がご来店されてから子供の誕生日だと知って、スタッフみんなでサプライズをしたこと。スタッフがお子さんの名前と好きなキャラクターを聞いて、サプライズでケーキをお出ししたところ、お子さん含めたご家族全員に喜んでいただいて、笑顔が見れたのは嬉しかったですね!
わたしがこのお店で大事にしているのは、120%のサービスをすること。でも、1人1人にそれを求めるのは大変だと思っているので、みんなの個性を伸ばしつつ、常に個々は80%の力で取り組んでいただき、チームで120%を目指していければと考えています!
今後の目標は地域のみなさんに「中国飯店で食事をしよう」と思ってもらうこと。そのために、人材育成をして次の支配人となる方も輩出できればと考えています!一緒に働けることを楽しみにしています!ご応募お待ちしています!
・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 多くのVIP著名人からビジネスシーン、ご家族のだんらんなどにもご利用いただけるような、過去・現在・未来が交差するかのような上海モダンな内装で、時の流れを感じられる空間が特徴の高級中国料理店「中國飯店 春秋」にて、ホールサービス全般をお任せします。 *ゆくゆくは支配人の右腕、支配人候補としてご活躍いただける方、大歓迎です。*はじめは研修期間として先輩スタッフと一緒に簡単な業務からお任せします。 *適性やご希望を考慮の上、ホールまたはレセプションとしてご活躍いただきます
具体的には・・・ <ホール業務> ・開店準備〜お客様のご案内 ・オーダー ・ご提供 ・お料理の説明 ・お会計対応 ・ご予約 など
<レセプション業務>※お客様の快適なお食事を計画するプランナー的役割 ▶ご予約応対 →ご予約者様の確認~プラン、退店までの流れなど全てを把握し計画を立てます ▶席やスタッフの差配 →スムーズにスタッフが動けるよう予約席を決定、人数を差配 ▶事前打ち合わせ →会食やお祝い事などの場合、ご予約者様と流れを相談 など
<慣れてきたら…> ・シフト管理 ・在庫管理、発注 ・マネジメント など
<「春秋」とは> 2月20日オープン!特別な日や人生の節目にご利用いただける高級中国料理レストランです。上海・北京・広東・香港など中国各地の一級料理人が作り出す本場の中国料理と、一流のおもてなしサービスを提供。現在はミシュラン獲得レストランからオシャレでカジュアルなレストランまで幅広く東京都内9店舗、名古屋に2店舗を展開。「春秋」は二十世紀初頭のクラシックな雰囲気と近未来をも思わせる空間で日本の四季を感じながらお食事を堪能いただけます。
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対象となる方 |
求める人材: <学歴・経験・年齢一切不問!> *サービス業未経験から応募OK 外国籍の方は永住・定住または特定技能及び特定活動46号をお持ち方、取得できる方必須 ※飲食での接客経験をお持ちの方優遇 ※ホテルやブライダル経験者活躍中
<こんな方と働きたい!> ・気持ちいい挨拶のできる ・礼儀やルールを守れる ・気配りや心配りができる ・成長意欲がある ・人を喜ばせることが好き ・常に正直でまっすぐな方 ・仲間と仕事に熱くなりたい
<こんな方にピッタリ!> ・接客スキルを磨きたい ・一流の仕事を身に着けたい ・キャリアアップを目指している ・家族が自慢できる職場で活躍したい ・サービス業の経験を活かしたい ・人間関係でストレスを感じたくない ・公私ともに充実させたい ・名古屋の一流レストランで働きたい
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勤務地 |
春秋 (N&H株式会社)
愛知県名古屋市中区栄
勤務地: <中国飯店 春秋> 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル24階 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋 内
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アクセス |
アクセス: 名城線・東山線「栄駅」から徒歩1分 瀬戸線「栄町駅」から地下街で直結(徒歩4分) 名城線「矢場町駅」から徒歩7分 名城線・桜通線「久屋大通駅」から徒歩8分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間・曜日: <シフト制> 営業時間 ランチ:11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー:17:30~22:00(L.O.21:30)
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給与 |
月給355,543円以上
給与: 固定残業代あり:月給 ¥355,543以上は1か月当たりの固定残業代¥52,543(24時間相当分)を含む。24時間を超える残業代は追加で支給する。
月給355,543円~ 基本給:300,000円~ 固定時間外(24時間分):52,543円 食事手当:3,000円 ※経験や能力を考慮します ※飲食業未経験の方は月給21万円~
<+下記の手当があります!> *交通費支給(上限25,000円/月) *昇給あり(4月) *賞与年2回
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休日休暇 |
休暇・休日: シフト:週休二日制 ※休日出勤手当あり ※5日以上連続休暇あり
<下記の休暇制度もあります!> 正月休暇 有給休暇 ※有休消化率80%以上 結婚休暇制度 ※勤続6ヶ月以上の従業員に適用 慶弔休暇 育児休暇 産休・育休取得実績あり
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試用期間 |
試用期間なし
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆賄いあり ◆制服貸与 ◆寮完備 ◆研修旅行あり ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆休日出勤手当あり ◆ソムリエ手当(5,000円~) ◆交通費支給(月25,000円まで) ◆従業員割引あり
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採用予定人数 |
2名
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その他 |
その他: <応募・お問い合わせ方法> ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください! 内容確認後、追ってご連絡いたします。
②電話でのお問い合わせ(応募受付電話番号:03-3452-3323) 「求人を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます! ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります!
※面接は1回を予定しています!面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね!ざっくばらんにお話できると嬉しいです!お会いできるのを楽しみにしております。
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 355,543円 (月給) 以上
平均所定労働時間(1か月当たり): 167時間
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