募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食調理スタッフ、調理師 ＼2026年9月オープン／ 東京国立博物館の中にある 鮨会席のソムリエ募集 ✅月給30万〜40万円 ✅一番遅くても22時に終業 ✅オープン直後で、お店づくりから関われる ✅インバウンドのお客様に、日本の食を伝える仕事 ＜就業場所＞ 東京国立博物館 法隆寺宝物館1階 「鮨会席 おく乃」 【お任せすること】 ・お料理に合わせたドリンクのご提案 ・ドリンクメニューの考案 ・カウンターでの接客 ・ホールでのご案内・お見送り お料理を一番近くで見られるカウンターで、 鮨に合う一杯をお客様にご提案いただきます。 海外からのお客様も多く、 日本の食文化を伝える役割も担っていただけます。 ★深夜営業なし！ 博物館に合わせて営業を終えるため、 一番遅くても22時に終業。終電の心配もありません。 【チーム構成】 正社員2〜3名、アルバイト1〜2名の少人数チーム。 オープンしたばかりなので、 ドリンクの品ぞろえやお店のルールづくりにも関われます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ✅ソムリエ資格をお持ちの方 （お料理とドリンクの組み合わせをご提案いただくため） 【歓迎】 ✅接客が好きな方、お客様とのお話を楽しめる方 （カウンターでお客様と直接やりとりするお店です） ✅英語で接客できる方 （海外からのお客様が多いため。日常会話レベルでもOK） |
勤務地 | 鮨会席 おく乃 110-0007東京都台東区上野公園13-9 法隆寺宝物館1階 勤務地 〒1100007東京都台東区上野公園13-9 法隆寺宝物館1階 |
アクセス | 交通・アクセス JR上野駅公園口、または鶯谷駅南口下車 徒歩10分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 09:00～22:00（実働7.5h） ※施設に合わせ営業終了 【シフト例】 ①09:00～17:30 ②13:30～22:00 夜22時にはお仕事終了。 寿司業界では珍しい 「早帰り」が可能です。 |
給与 | 月給300,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万円～40万円 ※経験・能力を考慮 「ジョブ型」給与採用 年齢や社歴は一切不問。 「握れる技術」を 給与に直結させます。 納得感のある評価制度 社歴が浅くても 役割に応じて昇給。 腕一本で稼げる環境！ |
休日休暇 | 休日休暇 【休日について】 年間休日110日を確保 月8～10日の休日。 連休の取得も相談OK！ 有給も取りやすい環境。 【勤務期間の補足】 即日勤務も大歓迎です！ 7/1の現地研修までは 銀座の店舗で勤務可能。 もちろん7月開始もOK！ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生】 ＼充実の福利厚生をご用意／ 【将来の安心をサポート】 ・退職金共済＋企業年金あり ・定年６５歳、再雇用７０歳 ・財形貯蓄でコツコツ資産形成 【家族が喜ぶお祝い制度】 ・出産、入学、成人の祝い金 ・誕生日に本人へお祝い品 ・子供の誕生日にケーキ贈呈 ・小６まで使える時短勤務制度 【健康と美容の充実ケア】 ・生活習慣病の予防検診あり ・がん検診の全額補助あり ・女性の健康もしっかり守る 【お得なグループ内社割】 ・ホテルレストラン利用割引 ・結婚式やご葬儀の社員優待 ・お花や福祉用具もお得に！ 【働きやすい環境と制度】 ・マイカー通勤ＯＫ！ ・社用スマホを１人１台貸与 ・社内副業（ダブルジョブ）可 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 全員が同期のスタート 人間関係はフラット！ 派閥などの悩みはなし 1から仲間を作れます。 重要ポストも今なら空席 スピード昇進も狙える ルール作りにも関わる 理想の職場を創ろう！ |
採用予定人数 | 2名 |