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札幌魚河岸五十七番寿し JR東京駅店 の求人詳細

掲載開始日:2026/05/24

北海道直送の寿し店で学ぶ寿司職人(見習い)

正社員
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【東京駅直結×賞与年2回】未経験歓迎✨積極採用中・面接1回✨

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
調理師
調理
和食調理
接客
下処理
衛生管理
仕込み
盛り付け
洗い場
調理補助
生鮮品
生鮮食品
生鮮食品製造
材料発注
マネージャー
レシピ開発
顧客層 夫婦
顧客層 1人利用者
顧客層 友達連れ
顧客層 ファミリー
料理部担当

掲載開始日:2026/05/24

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 <サービス向上のためスタッフ大募集> ▶月給32万円~40万円+賞与年2回 ▶週休2日制&有給休暇ありでメリハリOK *・・・ * ・・・ * ・・・ * ・・・* \\ この求人のアピールポイント // ✅未経験OK! ゼロから職人を目指せる ✅研修&教育&サポート体制充実◎ ✅東京駅直結・東京駅徒歩1分圏内! ✅昇給・賞与年2回・交通費全額支給! ✅嬉しい”まかない”あり♪ ✅20代~40代のスタッフ活躍中! ✅面接1回予定!スピード採用!! *・・・ * ・・・ * ・・・ * ・・・* ✨仕事内容✨  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 立ち食い寿し店での調理業務 および接客業務をお願いします。 ▶基礎から段階的に学べます。 《具体的には…》 ⏩ネタの仕込み ⏩握り ⏩洗い場での作業 ⏩接客 など 《公式ホームページ》 ▶https://www.ssf57.co.jp === ✨入社後の流れ(未経験でも安心)✨  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いきなり難しい仕事はお任せしません。 包丁の持ち方・ネタの扱い方から 丁寧に指導します! “やってみたい”という気持ちを しっかり育てる環境があります。 ▼入社後すぐ ・洗い場、簡単な仕込み ・魚や道具の名前を覚える ▼ 慣れてきたら ・ネタ切り、シャリ作り ・先輩の横で握りの練習 ▼ 将来的には ・カウンターでの握り ・後輩指導や店舗運営にも挑戦可能 あなたのペースに合わせて、丁寧に育てます。 === ✨将来の展望✨  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 今後3年で「五十七番寿し」を5店舗まで 拡大させることを目標に掲げています。 未経験から始めて、 ⏩店長・マネージャーを目指したい ⏩お店を任せてもらえるようになりたい など 将来を考えて働きたい方もお待ちして おります! あなたの「頑張りたい」が叶う職場環境 をご用意いたします!

対象となる方

求めている人材 << 未経験OK/ブランク歓迎 >> ✨未経験歓迎・無資格歓迎 ✨社会人デビュー歓迎 ✨学歴不問(中卒・高卒歓迎) ✨経験が浅い方も歓迎 ✨第二新卒歓迎/フリーター歓迎 《 以下のお仕事経験者歓迎 》 *寿司職人の経験者(年数不問) *寿司職人見習い *飲食店経験者がある方 ⇒レストラン、居酒屋、カフェなど ⇒ホール、接客業 ⇒キッチン、調理、厨房 ※上記すべてアルバイト雇用も可 《以下に当てはまる方歓迎》 *「食」で人を笑顔にしたい方 *手に職をつけてウデを磨きたい方 *一から学びたい未経験の方 *いずれ独立したいという夢がある方 *将来的に店長・マネージャーなど責任ある 役職に挑戦したい方

勤務地

札幌魚河岸五十七番寿し JR東京駅店 100-0001東京都千代田区千代田丸の内1-9-1  JR東日本東京駅 グランスタ八重北 地下1階 黒塀横丁B106

アクセス

交通・アクセス 東京駅徒歩1分圏内/東京駅直結(八重洲北口すぐ)通勤ラクラク◎

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間】9:00~23:00 ⏩上記時間内でシフト制(実働8h) ⏩営業時間は「11:00~23:00」

給与

月給320,000円~400,000円 給与詳細 基本給:月給 32万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験や能力を考慮の上、決定 ✅上記に加えて交通費全額支給

休日休暇

休日休暇 *週休2日制(曜日シフト) ▶休み希望は考慮いたします。 *有給休暇あり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨昇給 ✨賞与年2回 ✨交通費全額支給 ✨制服貸与 ✨まかないあり ✨面接1回のみ ✨研修あり ▶多くの未経験の方を一人前に育てた 経験を活かした研修であなたを教育 していきます♪ = = = 《お店について》 北海道・新千歳空港で人気の寿し店 「五十七番寿し」!!! その東京1号店として、2023年8月に グランスタ八重北・黒塀横丁内に オープンしました。 北海道直送の新鮮な海の幸を東京駅で 提供する特別なお店。 国内外のお客様が訪れ、活気に溢れた お店です。 東京駅という日本の玄関口で、あなたも 一緒にお客様の記憶に残る一貫を 提供しましょう!

職場環境・雰囲気

職場環境 #20代活躍中 #30代活躍中 現在は20代~40代のスタッフ活躍中! チームワーク抜群&人間関係良好✽ <未経験歓迎> 始める時は、分からないことがあって当然。 何でも聞いてくださいね! 一緒にお店を盛り上げて行きましょう♪

採用予定人数

5名

企業情報

会社名

札幌シーフーズ株式会社

代表者

北村勝満

所在住所

北海道札幌市中央区北十四条西18丁目1-1 SSF57ビル

お問い合わせ先

09051971132

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 「寿司職人に憧れはある。でも未経験で不安…」 そんな方こそ、ぜひ一度ご応募ください! 【応募後の流れ】 [1]応募フォームor電話にてエントリー →応募フォームより必要事項を ご入力の上、ご応募ください。 →お電話(090-5197-1132)でもOK ▼ [2]書類選考 ▼ [3]面接1回 ▼ [4]内定 ※面接日や入社日はご相談に応じます まずはお気軽に応募・お問い合わせください。 【運営会社について】 ▶札幌シーフーズ株式会社 1989年創業!北海道・札幌市を拠点に、 水産仲卸・水産加工・寿司店経営を一貫 して手がける企業です。 「五十七番寿し」ブランドを通じて、 北海道の新鮮な海の幸を全国、 そして世界へと届けています。 札幌市中央卸売市場での仲卸業から スタートし、確かな目利きで選び抜いた 魚介類を提供しています。

原稿ID : 06ca3204b1ae6928