立川店(関東)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
＊＊＊＊＜ 魅力 ＞＊＊＊＊
◆未経験から飲食にチャレンジしたい方
◆「職人」に「堅い」イメージのある方
◆和食に興味のある方
◆落ち着いた雰囲気で働きたい方
◆「正社員」として働いたい方
◆長く働ける環境で働きたい方 など

様々な方にとって、
活躍、チャレンジ、成長がでいる環境です。

世間で流行っている「派手な飲食店」にはない
落ち着いた雰囲気の「味」。
そんな雰囲気が肌に合いそうだなと感じた貴方を、
お待ちしております。

＊＊＊＊＜仕事内容＞＊＊＊＊

・うなぎ調理全般
 串打ち･蒸し･焼きが中心です｡

・日本料理の調理全般
 天ぷら･お造り･吸い物など

・｢飲食の仕事｣への理解度に合わせて
 お仕事を覚えていただきます｡

・簡単な作業としては
 野菜を刻む､漬物の味付けなど

・仕事や店の味に慣れてきたら
 天ぷらの仕込みから盛付までお任せ。

・会社全体で｢職人｣を育てていますので､
 経験を積んだ先輩社員がしっかりサポート｡

・早い段階からうなぎにさわれます｡

求めている人材
35歳未満※長期勤続によるキャリア形成の為

・職人の世界は､一朝一夕でなれるような
 甘い世界ではありません｡
 ｢時間をかけて､一人前になってほしい｣
 この想いが強いため､このような募集をしています｡

・とはいえ､厳しいだけじゃないのが､面白いところ｡
 できるようになったことは｢できてるね｣と
 しっかり評価していきますので､成長感もセットです｡

・なんといっても人柄重視｡ぜひ､お気軽にご応募ください｡

＜こんな方にぜひ＞
・うなぎを扱える調理人になりたい
・和食のプロ･専門家として学んでいきたい
・｢和｣の文化を守っていきたい
・経験不問／学歴不問
・制服あり＿初出勤も安心

立川店

東京都立川市曙町2-39-3　立川高島屋S.C.　9F

交通・アクセス
｢立川駅｣北口より徒歩3分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

10:00～22:00（シフト制･休憩あり）

月給280,000円以上

給与詳細
基本給：月給 28万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給28万円以上:未経験者(見習い)

休日休暇
週休2日(シフト制)

試用期間あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
・交通費全額支給
・食事付
・昇給有
・制服貸与
・社会保険完備
・試用期間3ヵ月(待遇に変動なし)

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ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
ご興味を持ってくれた方は、是非ご応募ください。

もし少し悩んでいましたら、
以下の”想い”を読んでみてください。

＊＊＊＊＜当社の想い＞＊＊＊＊
＜ここはあなたに約束します＞
味乃宮川では今､次世代を担ってくれる
新人さんを積極的に採用しています｡

職人としての修業(トレーニング)は必要ですが､
不必要に厳しかったり､
見るだけで覚えさせるなど昔風の指導はしていません｡
やり方やコツなど教えられることは
めいっぱい教えるのでご安心下さい｡
先輩も気さくで優しい人ばかりです｡

＜ここは覚悟して欲しい＞
たしかに鰻はいろいろな意味で特別だと言えます｡
鰻専用の包丁や器具もあり､調理法なども独特で､
一般的な料理の知識や技術が通用しないことも｡
いつでも初心に戻って学ぶ気持ちが大切になります｡

飲食業界未経験の場合､業界自体に慣れる必要もあります｡
また､味乃宮川では鰻の他に日本料理もお出ししているので､
鰻以外にも天ぷらやお造りなどの技術も身に付けていただきます｡
パートさん含めて職場全体の雰囲気が良く､
きっとすぐに馴染めると思いますよ｡

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良い出会いになれればと考えています。
飲食に興味のある方、ぜひご応募ください。

職場環境
味乃宮川は、山口商事株式会社のうなぎ職人の求人です。
未経験者も歓迎しており、駅から10分圏内の好立地にあります。
職種変更もなく、長期勤続によるキャリア形成をサポートしています。

1名

会社名

山口商事株式会社

代表者

山口英宣

所在住所

東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル5階

代表電話番号

0332780661

事業内容

専門料理店