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株式会社nigiru 平尾FACTORYの求人詳細

パン・焼き菓子工場の夜勤専属スタッフ

正社員

掲載開始日:2024/07/22応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

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夜勤専属✅『TruffleBAKERY』新業態のパン製造✨

  • パティシエ/菓子職人
  • パン職人
  • 調理師
  • パン製造技能士1級
  • パン製造技能士2級
  • パン製造技能士特級
  • 専門調理師・調理技能士
  • 専門調理師調理技能士
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 菓子技能士1級
  • 菓子技能士2級
  • 製菓衛生師
  • 調理師
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • ケーキ作り
  • デコレーター/盛り付け
  • パン成形
  • パン焼成
  • 下処理
  • 仕込み
  • 焼き菓子作り
  • 盛り付け
  • 調理

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株式会社nigiru 平尾FACTORYの求人詳細

パン・焼き菓子工場の夜勤専属スタッフ

正社員

掲載開始日:2024/07/22応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼
全国で25店舗を展開する
「TruffleBAKERY」が
カフェ業態として福岡博多天神に
11月上旬に初出店が決定!!

新業態向けの新しいパン35種類、
月間10万個以上を製造するために、
平尾に生産拠点をオープンさせます。
オールスクラッチのパン、焼き菓子、
FC店舗向けの冷凍生地等を生産する
九州の拠点として確立するための
新規オープニングメンバーを募集!

~お仕事について~
オールスクラッチの製パン工場のお仕事です。

<具体的な業務内容>
□仕込み
□面台、成形
□焼成
□仕上げ
□フィリング作り
□トッピング等の仕上げ作業
□洗い物や厨房内清掃 など

★これまでの経験や技術に合わせて、
 各ポジションの割り振りを行います。
★その後、技術の習得に合わせて
 各ポジションをチェンジしつつ、
 全体を把握していただきます。

✨この仕事の"やりがい"✨
✅「多くの人々に美味しいパンを提供することで、喜びや感謝の声をいただける」
それがパン職人としてのやりがいです!

✅自分の手で作ったパンが
沢山のファンの方々に愛されることは、
大きな達成感と満足感に繋がります。

✅トリュフやチーズ・明太子など
こだわりの高級食材にも触れることができ、
自分自身が食べて「本当に美味しいもの」を
作っているということが誇りです!

✅今回は新規の立ち上げのため、仕組みや環境が整っていない状況での
お仕事となります。初めは大変なことも多いですが
その分、チームの成長が実感できてやりがいがあります✨

✅「TruffleBAKERY」は商品の変化が多く、
様々な規格の商品が短期サイクルで生まれるのも、特徴の一つ!
新商品にワクワクしますよ♪♪

✨活かせる経験✨
専門的な知識や基礎技術を活かして即戦力として活躍できます!
✅オールスクラッチパン職人としての経験
✅製菓・製パン学校での学習経験
✅チームでの協働経験

✨事業の優位性✨
✅「TruffleBAKERY」ブランド
高品質なトリュフバターを使用した独自のパン製品が多くの方に支持されています。

✅株式会社ドレステーブル
(株式会社nigiruの親会社)
ベーカリー事業や輸入食材のEC事業の多角的な展開により、安定した成長を続けています。
直営店とフランチャイズ店の両方を持つことで、顧客基盤の強化とブランドの拡大を図っています。

✨職場の雰囲気✨
✅穏やかなコミュニケーションを取るために、
オンオフのメリハリをつけて働くことを推奨しています。

✅活気があり、プロフェッショナルな職人たちが集まる職場なので、
チームワークを重視し、お互いに技術を高め合う社風です!

✅クリエイティブな環境で、新しいアイデアやレシピの提案が歓迎されます。
明るく前向きな雰囲気で、スタッフ同士のコミュニケーションも活発です♪

対象となる方

求めている人材
◆パン製造について実務、または学習経験をお持ちの方
◆コミュニケーション能力がある方
◆衛生管理について一定の知識がある方
◆オールスクラッチでの製造経験がある方は、スキルを活かせます

勤務地

株式会社nigiru 平尾FACTORY

福岡県福岡市中央区平尾2丁目15−16

アクセス

交通・アクセス
西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩4 分/「薬院駅」徒歩14分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

22:00~翌7:00
◆実働8時間+休憩1時間(シフト制)

給与

月給294,920円〜386,300円

給与詳細
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 20万1800円 〜 26万4300円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり5万8200円 〜 7万6250円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間 〜 40時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
1ヶ月あたり3万4920円 〜 4万5750円

・深夜手当120h:34,920~45,750円含む

給与例
◆年収353万9040円
基本給20万1800円+固定残業代(40h)5万8200円+固定深夜手当3万4920円
◆年収463万5600円
基本給26万4300円+固定残業代(40h)7万6250円+固定深夜手当4万5750円

休日休暇

休日休暇
◆完全週休2日制
◆年間休日120日
 (週休2日+国民の祝日は振替休日で同月内に取得)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇
◆産前産後休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月(予定)
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
✅入社後、東京の製造拠点での研修あり
 実際の工場や旗艦店で製造リーダーから業務の流れを学んでいただきます。
※研修開始日相談可能
※研修に伴う交通費・宿泊費は会社負担

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆評価制度導あり
◆年2回昇給査定(7月・1月)

採用予定人数

2名

企業情報
会社名
株式会社nigiru
代表者
丸岡 武司
所在住所
福岡県福岡市中央区平尾2丁目15番16号
代表電話番号
0925261505
事業内容
専門飲食料品小売
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
応募後は面接日程予約用のURLをお送りいたしますので
ご希望の日程をご予約ください!

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原稿ID:013136740021b4f8

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