募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容 ▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼∇▼ 全国で25店舗を展開する 「TruffleBAKERY」が カフェ業態として福岡博多天神に 11月上旬に初出店が決定!!
新業態向けの新しいパン35種類、 月間10万個以上を製造するために、 平尾に生産拠点をオープンさせます。 オールスクラッチのパン、焼き菓子、 FC店舗向けの冷凍生地等を生産する 九州の拠点として確立するための 新規オープニングメンバーを募集!
~お仕事について~ オールスクラッチの製パン工場のお仕事です。
<具体的な業務内容> □仕込み □面台、成形 □焼成 □仕上げ □フィリング作り □トッピング等の仕上げ作業 □洗い物や厨房内清掃 など
★これまでの経験や技術に合わせて、 各ポジションの割り振りを行います。 ★その後、技術の習得に合わせて 各ポジションをチェンジしつつ、 全体を把握していただきます。
✨この仕事の"やりがい"✨ ✅「多くの人々に美味しいパンを提供することで、喜びや感謝の声をいただける」 それがパン職人としてのやりがいです!
✅自分の手で作ったパンが 沢山のファンの方々に愛されることは、 大きな達成感と満足感に繋がります。
✅トリュフやチーズ・明太子など こだわりの高級食材にも触れることができ、 自分自身が食べて「本当に美味しいもの」を 作っているということが誇りです!
✅今回は新規の立ち上げのため、仕組みや環境が整っていない状況での お仕事となります。初めは大変なことも多いですが その分、チームの成長が実感できてやりがいがあります✨
✅「TruffleBAKERY」は商品の変化が多く、 様々な規格の商品が短期サイクルで生まれるのも、特徴の一つ! 新商品にワクワクしますよ♪♪
✨活かせる経験✨ 専門的な知識や基礎技術を活かして即戦力として活躍できます! ✅オールスクラッチパン職人としての経験 ✅製菓・製パン学校での学習経験 ✅チームでの協働経験
✨事業の優位性✨ ✅「TruffleBAKERY」ブランド 高品質なトリュフバターを使用した独自のパン製品が多くの方に支持されています。
✅株式会社ドレステーブル (株式会社nigiruの親会社) ベーカリー事業や輸入食材のEC事業の多角的な展開により、安定した成長を続けています。 直営店とフランチャイズ店の両方を持つことで、顧客基盤の強化とブランドの拡大を図っています。
✨職場の雰囲気✨ ✅穏やかなコミュニケーションを取るために、 オンオフのメリハリをつけて働くことを推奨しています。
✅活気があり、プロフェッショナルな職人たちが集まる職場なので、 チームワークを重視し、お互いに技術を高め合う社風です!
✅クリエイティブな環境で、新しいアイデアやレシピの提案が歓迎されます。 明るく前向きな雰囲気で、スタッフ同士のコミュニケーションも活発です♪
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対象となる方 |
求めている人材 ◆パン製造について実務、または学習経験をお持ちの方 ◆コミュニケーション能力がある方 ◆衛生管理について一定の知識がある方 ◆オールスクラッチでの製造経験がある方は、スキルを活かせます
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勤務地 |
株式会社nigiru 平尾FACTORY
福岡県福岡市中央区平尾2丁目15−16
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アクセス |
交通・アクセス 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩4 分/「薬院駅」徒歩14分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日
22:00~翌7:00 ◆実働8時間+休憩1時間(シフト制)
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給与 |
月給294,920円〜386,300円
給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給:月給 20万1800円 〜 26万4300円
固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万8200円 〜 7万6250円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間 〜 40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり3万4920円 〜 4万5750円
・深夜手当120h:34,920~45,750円含む
給与例 ◆年収353万9040円 基本給20万1800円+固定残業代(40h)5万8200円+固定深夜手当3万4920円 ◆年収463万5600円 基本給26万4300円+固定残業代(40h)7万6250円+固定深夜手当4万5750円
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休日休暇 |
休日休暇 ◆完全週休2日制 ◆年間休日120日 (週休2日+国民の祝日は振替休日で同月内に取得) ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆育児休暇 ◆産前産後休暇
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試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間:3ヶ月(予定) 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ✅入社後、東京の製造拠点での研修あり 実際の工場や旗艦店で製造リーダーから業務の流れを学んでいただきます。 ※研修開始日相談可能 ※研修に伴う交通費・宿泊費は会社負担
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆評価制度導あり ◆年2回昇給査定(7月・1月)
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採用予定人数 |
2名
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