募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容 ホテル「アイリス愛知」内にある 宴会場や和⾷処「銀河」での調理業務全般。 通常は宴会料理の調理を担当し、 シフトにより和食処も調理を担当します。
ー<当店で働くメリット♪>ー ◇宴会は20時、和食処は21時までで深夜残業なし!お休みもしっかりあります! ◇安定した給与♪待遇には自信があります! ◇業務になれるまでしっかりサポート、いちから丁寧に教えます! ー
最初は調理現場での作業の流れを覚えるところから。 基本から丁寧に教えていくので、経験が浅い方もご安心ください! 和食と聞くと難しく感じる方もいらっしゃるかもしれませんが ジャンルの違う飲食店などでも、 調理経験があれば覚えられる内容です。
<宴会場について> 宴会の会席料理や会議の松花堂弁当などを提供しています。 人数は6名(小宴会場)から200名(大宴会場)まで 利用できる部屋があります。 料理はそれぞれの持ち場で仕込みを行い、 提供前に全員で盛付を行います。
<和食処 銀河について> 季節の一品料理から会席料理までご提供する 総合和食レストランです。 客席数は50席ほどでコンパクトなお店です。 ○ランチタイムはお値打ちな定食、麺類、丼などが中心 ○ディナータイムはお造り、焼物、煮物、干物、蒸物、揚物などの 単品料理や各種御膳、コース料理を提供
・働きながら和食全般の調理を学ぶことができます。
<1日のスケジュール例> 9:00 出社 9:00~14:00 仕込み①(煮込み・焼き物など) 14:00~16:00 2時間休憩 16:00~17:00 仕込み②(お刺身など) 17:00~20:00 提供お料理仕上げ ※お客様のご予約状況により多少変動します
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対象となる方 |
求めている人材 ■学歴不問 ■飲食業界での調理業務経験がある方 ■和食に興味がある方 ■レストランなどの飲食店で勤務したことがある方 (個人店、チェーン店などは不問)
「調理に関わる仕事がしたい」という想いがあれば大丈夫! 前職の雇用形態は不問! アルバイト・パートで調理を担当していた方大歓迎! ブランクがある方もOK!
調理スキルを活かして新しいことに挑戦したい方、 できることを増やしてもっと成長したい方にピッタリ◎ 40代スタッフ活躍中♪
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勤務地 |
アイリス愛知
愛知県名古屋市中区丸の内2丁目5番10号
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アクセス |
交通・アクセス 地下鉄桜通線「丸の内駅」4番出口徒歩5分、地下鉄鶴舞線「丸の内駅」1番出口徒歩5分、地下鉄名城線・桜通線「久屋大通」1番出口徒歩8分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日
9:00~20:00の間(和食処は21:00) ※夜の宴会予約が無い場合は18:00頃に終了します。 ※シフト制勤務 ※週5日勤務 ※休憩あり(2~3時間確保) 休憩時間は休憩室で過ごしたり買い物に行ったり 自由に過ごせます。 ※平均所定労働時間(1ヶ月当たり)176 時間
<シフト例> ・9:00~14:00(2時間休憩)16:00~20:00 ※和食処の場合は21:00まで(3時間休憩)
契約更新期間:12か月
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給与 |
月給308,250円〜456,150円
給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額
基本給:月給 25万2000円 〜 37万2900円
固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり5万6250円 〜 8万3250円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
※給与は経験・スキルにより優遇
給与例 40代男性(⼊社9年)の場合 (⽉給31万6千円+残業7万円(月平均30時間))×12ヶ⽉+賞与37万9千円(1.2ヶ⽉分) =年収500万円以上可能
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休日休暇 |
休日休暇 ◇週休2日制(シフト制) ◇有給休暇あり(入社半年後から付与)
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試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 期間中の給与は経験、スキル等に応じて決定します。
【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 〜 1700円
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額⽀給 ・昇給あり ・賞与年2回(6⽉・12⽉/前年度実績1.2ヶ⽉分) ・健康診断(年1回) ・給与天引きでまかないあり(⽉3000円)
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職場環境・雰囲気 |
職場環境 「調理に関わる仕事がしたい」という想いがあれば大丈夫です! アルバイト・パートでの調理経験を活かして働くスタッフや 和食料理を学びたくて働き始めたスタッフなど様々な背景で応募する方がいます。 お気軽にお問い合せください。
喫煙所:喫煙所あり(屋内)
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採用予定人数 |
1名
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