政府登録観光旅館　湯の宿松栄　誠の湯(関西)の求人・転職詳細｜女性の求人・転職ならとらばーゆ

仕事内容
＊日本料理/和食調理の経験がある方のみ！
＊会席料理も単品メニューも挑戦できる！
＊基本完全週休二日制/5日間の長期休暇あり
＊20代～40代の和食調理師が活躍中！
＊賞与／交通費／食事手当など待遇充実！
＊京都市内随一の浴場を持つ旅館で働く！
＊コロナ禍も退職者なし！安定経営を実現！
＊tripadvisorのベスト・オブ・ザ・ベスト 受賞

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＜電話でのお問い合わせ＞
075-351-4084（担当：松本）まで
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【仕事内容】
「湯の宿松栄 誠の湯」内にある「味処花車」にて朝・昼・夕すべての和食の調理をお任せします。
各旅行サイトでの食事評価は高く、季節によって変わる京会席の調理をお任せするためスキルアップも叶います。
※宿泊客用の会席料理や日帰り客用の単品料理を調理します。

～～ 具体的には
●仕込み
●盛り付け
●調理
●片付け
●厨房の掃除 など

～～ 1日の流れ（例）
●朝食の調理
●ランチ営業の調理
●ランチ営業の合間に夕食の段取り
●賄い
●休憩
●夕食の調理
●夜の営業
●厨房掃除
●営業終了
●退勤後、賄い

～～ 入社後は
これまでの経験に基づき、八寸、油場、煮方、向板から担当する持ち場を決定。同じ持ち場の先輩スタッフの指導のもと、日々の業務の流れや調理内容など一つひとつ学んでいただきます。経験が浅い方でもしっかりサポートするので、日々の業務に真面目に、向上心を持って取り組んでいただける方であればOKです＊

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＜一拠点で二業種を運営！＞
国内外のお客様に多くご利用いただいている当旅館。宿泊の方には季節ごとの会席料理などのコースメニューを、日帰りの方には一品料理などをご提供しており、和食に通ずる幅広い経験を積むことができるので、調理師としてスキルアップしたい方にはぴったりの環境です！

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＜高評価をいただけるやりがいを！＞
当旅館はtripadvisor のベスト・オブ・ザ・ベスト アワードを3年連続受賞。お料理も、すべての宿泊予約サイトから高評価をいただいており、旅館の魅力の一つになっています。これからそんな当旅館の厨房で働くあなたにとっても、それは大きなやりがいとなるはず！レベルの高い先輩スタッフたちと共に腕を磨き、自分の努力が世の中にきちんと評価される実感が得られる職場です。実際にスキルアップを目指して入社した先輩社員も多数在籍しています。

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＜コロナ禍での退職者なし！＞
シーズンによって変動が多い宿泊業ですが、当旅館には比較的安定しているスーパー銭湯業が合わさっているため、年間を通じて安定した運営を実現しています。コロナ禍でも退職者はおらず、これからも長く安定して働くことが可能です！

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～ 採用担当よりメッセージ ～
まだまだ成長中の会社なので、様々なアイデアを形にすることができます。また、やりたいことは全力で応援しているほか、代表は30代と若いので、風通しは良く、フラットな環境の中でご活躍いただけます！

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求めている人材
※日本料理/和食調理の経験がある方（経験年数不問）
※和食に通ずる知識をお持ちの方

＜20代～40代を中心に活躍中！＞
＊第二新卒歓迎
＊資格不問／無資格歓迎
＊経験者歓迎／ブランク歓迎／復職希望歓迎！
＊学歴不問／中卒・高校中退・高卒歓迎
＊正社員経験不問
＊アルバイト・パート・契約社員・派遣社員だった方も歓迎
＊ハローワークでお探しの方も歓迎

【こういった方からの応募も歓迎！】
・創意工夫を常に行うことができる方
・基本的なコミュニケーションが取れる方
・意欲的に日々の業務に取り組める方
・高いレベルの中で調理スキルを磨きたい方

政府登録観光旅館　湯の宿松栄　誠の湯

京都府京都市下京区西新屋敷上之町128

交通・アクセス
丹波口駅 徒歩7分

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり173時間

10：00～21：00（休憩240分）
※残業月平均40h程度

月給279,240円〜417,776円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万円 〜 32万5000円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり6万9240円 〜 9万2776円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキルに応じて決定

●賞与年2回
●交通費支給（月上限9,660円）
●食事手当（1日250円）

休日休暇
週休2日制（シフト制勤務）
※他、会社カレンダーによる
7月に約5日間の休暇があります。

＜休暇制度＞
・年間休日105日
・有給休暇（10〜20日）
・慶弔休暇

試用期間あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
●社会保険完備
●賞与年2回
●交通費支給（月上限9,660円）
●食事手当（1日250円）
●大浴場での入浴可（サウナ有り）
●館内レストラン割引制度

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋外）

1名

会社名

松栄株式会社

代表者

松本泰成

所在住所

京都府京都市下京区西新屋敷上之町西新屋敷上之町１２８番地

代表電話番号

0753514084

事業内容

観光・旅行・宿泊

ホームページ

https://www.yunoyadosyouei.jp/