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京料理 本家たん熊 京都髙島屋店の求人詳細

老舗京料理店のホール・サービススタッフ(接客リーダー候補)

正社員

掲載開始日:2024/11/11応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

京料理 本家たん熊 京都髙島屋店の求人情報
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◎完全週休2日制/残業ほぼなし(99%定時退勤)/交通費全給

  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • その他飲食
  • 広報/PR
  • 食品衛生法
  • 食品安全基本法
  • SAKE DIPLOMA
  • サービス接遇検定 1級
  • サービス接遇検定 2級
  • サービス接遇検定 準1級
  • ワインソムリエ
  • 日本語検定1級
  • 栄養士
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • 調理師
  • 管理栄養士
  • 販売管理士
  • ふぐ調理師
  • 専門調理師調理技能士
  • 専門調理師・調理技能士
  • 野菜ソムリエ
  • ビジキャリ広報・広告
  • 販売士1級
  • 販売士2級
  • 販売士3級
  • イベント企画
  • コース料理配膳
  • シフト管理
  • スタッフ採用
  • ホテル
  • 在庫管理
  • 子供英会話指導
  • 接客
  • 接客/サービス職担当
  • 接客案内
  • 着付け
  • 英語接客
  • 衛生管理
  • 販促企画
  • 飲み物配膳
  • SNS運用
  • 店舗
  • 店舗運営
  • 採用対象 接客/サービス職

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京料理 本家たん熊 京都髙島屋店の求人詳細

老舗京料理店のホール・サービススタッフ(接客リーダー候補)

正社員

掲載開始日:2024/11/11応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
\ ミシュラン★獲得店の[姉妹店] /
◊【熱意があれば、未経験もOK】◊
/一流のサービスを学びませんか?\

お店は、ダイニングガーデン京回廊
[河原町駅直結]京都高島屋7階

【残業なし】✅99%定時帰り
【休み充実】✅完全週休2日制
【賞与あり】✅退職金制度有
【引越手当】✅UIターンも歓迎

<仕事内容>
◇ホール接客対応
┗ご案内、オーダー、配膳、料理説明
◇電話対応
◇開店・閉店準備
◇SNSの運用 など

┏◆━……──────……━◆┓
 『本家 たん熊 本店』は
 90年の歴史を誇る老舗高級料亭。
 2009年から連続で
 ミシュラン★を獲得しています。

 当店はこの姉妹店としてOPEN。
 京料理の伝統を引継ぎながら、
 四季の旬に拘って料理をご提供。
 接客スキルが一段と磨かれます!
┗◆━……──────……━◆┛

◤ 未経験OK! ◢
まずは先輩のサポートをしながら、
基本的な接客マナーや
飲食業務を学んでいただきます。
ゆくゆくは接客スタッフのリーダーを
目指してほしいと思います!

◤ SNS運用にも挑戦! ◢
『Instagram』などSNSを駆使した
運用にもチャレンジしましょう!
当店の魅力を伝えてくださいね♪

◤ 資格の取得も応援! ◢
ワイン・日本酒資格の合格を
目指している方は大歓迎!
店主自らワインの知識を伝授。
向上心を持って前向きに
取り組める方への
サポートは惜しみません。

┏◆━……──────……━◆┓
 [本店の店主は…]
 本場の茶懐石を学んだ4代目。
 神髄を発展させる料理人ですが
 複数の資格・認定を取得する
 ソムリエの一面もあります!
 ◎WSET Level.3
◎A.S.I Sommelier Diploma(国際協会認定ソムリエ)
 ◎ソムリエ・エクセレンス
 ◎SAKE DIPLOMA

 ご希望があれば上記資格取得も
 サポートさせていただきます。
┗◆━……──────……━◆┛

対象となる方

求めている人材
【経験者優遇/ブランクOK】
※日本語能力試験N1レベル

飲食経験をさらに高めたい方や
向上心や成長意欲のある方

★資格保有者は優遇!
是非、アピールしてください!

<歓迎します>
・笑顔で接客ができる方
・ホスピタリティマインドのある方
・ワインや日本酒などの知識を学び
 資格取得を目指したい方
・相手の立場になって物事を考えられる方
・将来、中心メンバーとして活躍したい方
・SNS運用に興味があり関わりたい方

<活かせる経験・スキル>
・飲食店での接客経験がある
・飲食に関する資格を保有している方は優遇
・中国語、英語、韓国語などの語学力
・着物の着付けが一人でできる

▼-見つけられる知識・経験-▼
英会話
お酒(ワイン/日本酒/リキュール/ウィスキー)
お茶(日本茶/紅茶)
和菓子、食器、
婚礼料理・パーティーメニュー
テーブルマナー
出店開業ノウハウ
店舗運営 メニュー開発

勤務地

京料理 本家たん熊 京都髙島屋店

京都府京都市下京区京都河原町駅52 京都高島屋7F

アクセス

交通・アクセス
【阪急京都線】京都河原町駅直結(徒歩2分)、【京阪本線】祇園四条駅より徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり160時間

12:00〜22:00
(実働8時間、休憩2時間)
◎1ヵ月単位の平均労働時間制

◎残業ほぼナシ
『京都高島屋』閉館により
99%定時で退社しています。

給与

月給250,000円〜350,000円

給与詳細
基本給:月給 25万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・能力を考慮し、相談の上決定します。

■経験5年以上:月給30万円~
■業界未経験者:月給25万円~

◆残業手当別途支給
◆交通費全額支給
◆資格手当
┗TOEIC(R)
┗ソムリエ/月2万円
┗Sake Diploma/月5000円
◆引っ越し手当(遠方の方)

給与例
年収600万円
(30歳/月給30万円)

休日休暇

休日休暇
完全週休2日制(シフト制)
※月8日休み~

有給休暇
慶弔休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:2ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
※業界未経験の方は試用期間2カ月、時給1300円の契約社員雇用となります。

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆賞与年2回(2年目~、業績による)
◆昇給年1回
◆退職金制度あり(勤続5年以上)
◆板前がつくるまかないあり
◆制服貸与
◆入社後研修制度あり
◆資格取得支援制度あり
┗Sake Diploma、ソムリエなど

職場環境・雰囲気

職場環境
和やかな雰囲気で溶け込みやすい環境!
休憩中や仕事終わりに
気の合うスタッフ同士で
食事に行くことも♪

企業情報
会社名
株式会社たん熊本家
代表者
栗栖 熊三郎
所在住所
京都府京都市下京区東木屋町通佛光寺下る和泉屋町168
代表電話番号
05036281645
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://www.tankuma.jp
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
<全国からの応募歓迎します>
エントリー

書類選考
※通過された方に
面接日などのご連絡をいたします。

面接

内定
※入社日ご相談に応じます。

【HP】https://tankuma.jp/

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