募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容: 当社が運営するレストラン・ホテルでのキッチンスタッフとして、調理、メニュー開発、食材の仕入れなどをお任せします。
<記念日を彩る料理を担当> 当社のレストラン・ホテルは、フレンチや和食を織り交ぜた上質な料理の数々と、ワンランク上の格式高い雰囲気が特長。ウェディングや誕生日などの記念日に利用されるお客様が多く「また来たい」と思ってもらえる空間・時間づくりを大事にしています。
<お任せするのは> ◆調理 まずは前菜の調理や盛り付けをお任せ。料理長や先輩のアドバイスとレシピを元に調理します。その後、デザートや温かい料理にステップアップ。経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。
◆メニュー開発 各店舗、3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。実際の採用実績も豊富で、過去にパティシエが考案したパンケーキの朝食メニューは女性客から高評価を獲得しました!
◆食材の仕入れ 当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能。自身が納得できる食材で作る料理を、お客様に提供しましょう。
◇仕事のポイント◇ ◎希望に応じて異動も叶う! 3ヶ月に1回の面談ではキャリアや希望をヒアリング。一つの料理を極めることも可能ですが、フレンチ→和食とジャンル変更もOK。マネジメントや本部のメニュー開発専門部署に挑戦もできます。 レストランとウェディングに特化したレストランの働き方は違うので、いろいろなことに挑戦できるのは当社の強みです。
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対象となる方 |
求める人材: <学歴不問!ブランクOK> <第二新卒OK> <経験者優遇/性別不問>
《必須条件》 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理の実務経験がある方
■20代~40代メンバー活躍中!
\こんな方はぜひ!/ 「人を喜ばせたい・何かをしてあげたい」というメンバーが集まっているので助け合い、尊敬しあえる仲間に囲まれた環境で働けます!
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勤務地 |
川越薪火料理in the park
埼玉県川越市脇田本町8−1U_PLACE2階
勤務地: 川越薪火料理in the park/埼玉県川越市脇田本町8−1 UPLACE 2階
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アクセス |
アクセス: ・JR川越駅西口からペデストリアンデッキで直結 徒歩1分
※転勤なし!希望を考慮し決定します ※U・Iターン歓迎
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間・曜日: シフト制(実働8時間) ※営業時間が店舗によって多少異なるので、シフトも店舗によって変動します。 ※残業は1日2時間程度です。
<シフト例> (1)6:00~16:00※モーニングがある店舗もあります。 (2)10:00~21:00 (3)14:00~23:00
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給与 |
月給300,000円
給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥62,608〜¥73,932(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
【経験者】 月給30万円以上+インセンティブ年4回
※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には一律支給の各種手当が含まれます。
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休日休暇 |
休暇・休日: ■週休2日制(シフト制/月9日休み) ■有給休暇 ■産前産後休暇(取得&復帰実績あり) ■育児休暇(取得&復帰実績あり) ■長期・連続休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※5日以上の連続休暇も取得可能!
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試用期間 |
試用期間あり
試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: <あなたが長く活躍できる会社でありたい> ・各種社会保険完備 ・通勤手当(月上限5万円) ・時間外手当 ・役職手当 ・職務手当 ・その他各種手当有 ・健康診断 ・転勤時引越し代補助制度 ・慶弔見舞金制度 ・出産・育児支援制度 ・ロングラン表彰制度(10万円~30万円のお祝い金) ・ママズ制度
<一緒に働くあなたにも、特別な体験をしてほしい> ・カフェテリアプラン(規定条件達成でポイント付与) ・社員割引制度&紹介割引 ・誕生日チケット(5000円分のチケットプレゼント) ・社員割引・紹介割引(宿泊30%、レストラン・フラワー・バンケット20%オフ) ・披露宴参加サポート制度(披露宴参加1回あたり5000円を補助) ・PDPこども参観日 ・HMIホテルグループホテル宿泊優待
<あなたが成長できる会社でありたい> ・ビジネスカレッジ ・マネジメントカレッジ ・リアルマネジメント研修 ・パートナー勉強会 ・テクニカルカレッジ ・キャリアリフレクション研修 ほか
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採用予定人数 |
常時募集
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その他 |
その他: <応募後のフロー> STEP1:履歴書による書類選考 STEP2:面接1~2回※面接後に店舗見学も可能です! STEP3:内定(おめでとうございます!)
★あなたの今までのご経験をお伺いしたいため、履歴書・職務経歴書のご提出をお願いしております。 応募時に添付していただく、またはindeed上の履歴書・職務経歴書を記載の上ご応募いただけるとスムーズです。
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 (月給)
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
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