募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: \3月オープン予定！オープニングスタッフ募集/ 世界的パティシエ ガブリエレ・リヴァとともに 新ブランドを創る仲間を募集！ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ 本気でパティシエを目指すあなたへ。 ╰━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ 世界基準の技術・感性・姿勢を学びながら、 一人の職人としても確かな成長を遂げられる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 魅力ポイント ✧世界的パティシエと働ける環境 ✧新ブランドのオープニングスタッフ ✧社員割引あり ✧髪型・髪色自由 ✧昇給・賞与あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 小諸にオープンする新パティスリーの 主力となるチョコレートの製造や ジェラート・焼き菓子などの 幅広い製造をお任せします！ 《製造業務》 主力となるチョコレートでは、 ボンボンショコラやタブレットを製造します。 世界的シェフの元で ショコラティエとしての感性を磨きながら、 最新機材でクオリティの高いものを製造できる環境です。 《マネジメント業務》 事業が拡大したら、オーナーシェフに代わって お店を回していただくこともございます。 始めはガブリエレのもとで ブランドを育てるために学んでいただき、 ゆくゆくはメンバーのマネジメントや指導もお願いします！ 【働く環境】 ✐日本に数台しかない機材も導入予定！ 技術を磨くための環境が整っております。 ✐世界的シェフの技術を学ぶことと 責任者としてブランドを育てることのどちらも経験することができます。 【オーナーシェフのご紹介】 オーナーシェフは、ミラノ出身の《ガブリエレ・リヴァ》 ロンドンやNYの「NOBU」でペストリーシェフを務めました。 「USAカカオバリーアンバサダー」にも 7年間選ばれた実力者とともに 新ブランドを立ち上げるメンバーを募集中です！ |
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対象となる方 | 求める人材: 【必須条件】 ・焼き菓子・生菓子の一通りの製造経験がある方 ・日本語でのコミュニケーションが取れる方 ・パティシエ経験者、または製菓学校卒業・在学中の方 【歓迎条件】 ・チョコレート・スイーツ・デザートの知識をつけたい方 ・パティスリーでのご経験がある方 ・世界レベルの技術・感性を学びたい方 ・素材や技法への探究心が強い方 ・20代・30代・40代活躍中 ・年齢・学歴不問 ・海外留学経験のある方、または語学を活かして働きたい方歓迎！ ※イタリア語・フランス語・英語のいずれかでコミュニケーションが取れる方 ※シェフとのやり取りに必要です。 ◎パティシエの専門用語がわかれば、片言でのやり取りでも大丈夫！ ◎語学に自信がなくても、今後学ぶ意欲があれば歓迎！ 【こんな方もぜひ！】 ・ブランドの立ち上げに関わりたい方 ・ブランドを育てることに携わりたい方 ・コミュニケーションを大切にしたい方 ・語学力を活かしたい方 ・キャリアを積んだ中でも学び続けたい方 ・独立のご経験がある方 ・高い技術をマニュアルに沿って教わりたい方 ・レストランやホテルでのご勤務経験がある方 ・マネジメントご経験をお持ちの方 ・店舗運営に携わったご経験をお持ちの方 ・コンテストでの入賞経験がある方 |
勤務地 | 株式会社フォンス 長野県佐久市 勤務地: <勤務地> 長野県小諸市 ※勤務地詳細は面接にてお伝えします。 |
アクセス | アクセス: <アクセス> しなの鉄道線／JP小海線「小諸」駅 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間・曜日: <勤務時間> 7:00～17:00 ■実働時間：9時間 ■休憩：1時間 1ヶ月あたりの勤務日数：21~22日 シフト制でプライベートとの両立も◎ |
給与 | 月給280,000円～400,000円 給与: 月給 280,000円〜400,000円 ＋交通費支給 ✧昇給あり ✧賞与あり ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） ※固定残業代20時間分（36,260円～）含む。 ※超過分は別途支給 |
休日休暇 | 休暇・休日: 月9日休み →シフトにより決定 ＊有給休暇 ＊リフレッシュ休暇 ＊産前・産後休暇あり ＊育休あり(男女ともに実績あり) ＊慶弔休暇 ＊特別休暇 長期休暇も取得可能◎ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・交通費支給 ・社員割引（30％OFF） ・結婚祝い金（社内規定あり） ・出産祝い金（社内規定あり） ・家族・扶養手当 ・髪型・髪色自由 ・屋内禁煙 |
採用予定人数 | 3名 |
その他 | その他: ＼スピード採用中／ 応募～採用までは最短2週間も可能です！ 面接日・入社日は応相談（土日も可能） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【応募の流れ】 ◆簡単応募！ 確認後、こちらから 折り返しのご連絡をいたします。 ◆面接 ◆採用！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※過去に応募してから 6ヶ月以内の再応募につきまして 連絡致しかねますのでご了承ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |