募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 大和駅近くの和食居酒屋にてキッチン業務全般をお任せします。 具体的には… ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理 ・メニュー開発 ・献立作成 など 当店は仕入れから手を抜くことなく「きちんと手づくり」を徹底しています。 お客さまには手づくりの出来立てを提供するという、当たり前を大切にしています。 すべて手づくりなので、仕事量は多いかもしれません。 だからこそしっかりとした技術や目利きなどの知識も多く身に付き、同年代でも技術的に差をつけることができる環境です！ 和食の域にとらわれず、全国から取り寄せた、旬の食材でつくる料理をお酒とともに提供している当店。 料理と日本酒の組み合わせ、「マリアージュ」なども学べます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ✅未経験OK！ ✅料理に興味がある・料理が好き・食べるのが好き…そんな志望理由でもOK！ ✅調理師免許所持者・調理経験ある方は優遇します！ |
勤務地 | 鮮魚と旬菜 わさび 242-0017神奈川県大和市大和東３－４－４ ハウスオブＴ＆Ｈ １Ｆ |
アクセス | 交通・アクセス 大和駅徒歩５分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00～22:00（実働8ｈ、休憩あり） 残業あり |
給与 | 月給280,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・経験や能力を考慮の上決定 【給与例】 給与例 「昇給モデル」（見習いで入社した場合） 1年目：月給28万円 2年目：月給30万円 3年目：月給33万円（料理長候補） |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制（月８日休み） ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・食事付き ・車・バイク通勤応相談 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ・堅苦しいマニュアル無し ・先輩に気軽に相談しやすい ・自分の意見を言いやすい など、個人店ならではのメリットも多数◎ 手づくりメニューを徹底しているため、調理量は多いですが、 得られる知識や技術は多く、料理人としてスキルアップしやすい環境です！ |