募集内容 |
職種/仕事内容 |
仕事内容 【和食・寿司調理担当/正社員大募集】 <当店の仕事にあるもの> ◎ 厨房での調理に集中できる環境 ◎ チームで助け合う雰囲気 ◎ なりたい自分を目指すキャリア支援 ◎ 新メニュー考案など 自分のアイデアを活かせる環境
<当店の仕事にないもの> × 長時間労働など過酷な労働環境 × 店舗の売上目標管理 × お金の管理(人件費・食材費など) × PCを使った事務作業
“調理”にじっくり専念できる環境で 無理なくキャリアを築いてみませんか?
============ ▼本求人の注目ポイント▼ ============ ◎店舗の管理業務なし!調理に集中可! ◎月9日休み/プライベートも大切に♪ ◎サービス残業一切なし!残業削減中! ◎キャリアサポート充実!長期安定叶う ◎地元広島を「食」の力で盛り立てよう
+・。- ▼▼厨房内での調理業務をお任せ▼▼ - 【具体的には…】 ・営業開始前の仕込み ・鮮魚の捌き、切り付け ・揚げ物や煮つけ、焼き物調理 ・寿司の調理 ・食材の鮮度・在庫の管理 など
3月に新規オープンする寿司店で 厨房内での調理業務全般をお任せ。
未経験の業務は丁寧に 教えていくのでご安心ください! 着実に調理スキルを磨ける環境です◎
<慣れてきたら…> ・切り付けや調理の指導 ・季節の魚を使った 簡単な調理方法のメニュー提案 など 教える立場やメニュー企画も挑戦可♪
+・。- ▼▼「にぎり屋けんた」をご紹介▼▼ - 3月にオープンする新たな寿司ブランド。 鮮魚店直営の寿司ブランドを展開中の 有名企業がプロデュースする店舗なので 話題になること間違いなし♪ 都心エリアで話題のブランドで働いて 広島の街をさらに盛り上げましょう!
+・。- ▼▼当店だから叶う働き方がある♪▼▼ - ★店舗売上や人件費・食材費の管理は不要! 目標数字や余計な責任に追われることなく 「調理」に集中できる環境を整えました!
★月9日休みで希望休も出せる環境! プライベートも大切にできる環境で 無理なく働き続けられます!
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対象となる方 |
求めている人材 学歴不問/第二新卒歓迎 転職回数不問/年齢不問 ハローワークで求職中の方も歓迎!
▼必須 魚介類の調理経験をお持ちの方 ┗寿司店での勤務経験者は歓迎! その他業態の経験者も歓迎です。
*20代、30代の若手スタッフ *40~50代のミドル層 *60代、70代のシニア層 など幅広い年代が活躍中♪
【こんな方にピッタリ!】 ◎無理なく調理の仕事を楽しみたい ◎地元で安定して働きたい ◎責任に追われない環境に身を置きたい ◎PC作業などはできれば避けたい ◎寿司や和食の調理スキルを磨きたい ◎新メニューを考えてみたい
【スタッフの前職は…】 *小学校給食の調理員 *保育園の求職調理 *社員食堂の栄養士/管理栄養士 *居酒屋の調理補助・仕込み *弁当の盛り付け・調理 *パン製造スタッフ *食品工場のパート アルバイト *カフェのキッチンスタッフ など
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勤務地 |
にぎり屋けんた 広島本通り本店
広島県広島市中区本通4-11
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アクセス |
交通・アクセス 本通駅より徒歩3分
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勤務時間 |
シフト制
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日
9:00~23:30 (実働8時間/休憩1時間) *残業は1日1h程度あり (現在、削減に取り組んでいます!) *深夜手当&残業代(要申請)支給
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給与 |
月給282,200円以上
給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額
基本給:月給 24万5000円 〜
固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万7200円(固定残業時間:1ヶ月あたり21時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
【手当】 ・時間外手当(超過分) ・家族手当 ┗配偶者/月3万円 ┗子ども1・2人目/月1万円 3人目以降/月5000円
給与例 <⽉収> ⽉給28万2,200円以上+⼿当+賞与最⼤年3回 ※休⽇選択制を利⽤した場合、⽉収に変動がございます。
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【年収例】 年収350万円 /29歳 経験1年 年収480万円 /34歳 経験3年 年収700万円 /38歳 経験5年 内訳…月給×12ヶ月+手当+賞与
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【活躍中スタッフの声/20代・男性】 和食チェーンでの調理経験を経て 魚を扱う居酒屋で鮮魚の扱いを学び 魚料理や和食にすっかり夢中に。 もっと鮮魚の調理スキルを磨いて 「寿司職人を目指したい」と思って 当社の寿司職人の求人に応募しました。
前職は売上管理やホールの手伝いもあり 調理の合間にやることが山積みでしたが 食材の管理等の調理に関すること以外は ノータッチで働ける環境になったので 空き時間に新メニューを考えたり ニガテな魚の捌きを練習したり…と スキルUPや企画の時間が取れるように。
月に決まった日数の休みも取れるので 休日は市場へ旬の魚を見に行ったり 広島市内の居酒屋へ飲みに行ったりと プライベートも充実させられています♪
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休日休暇 |
休日休暇 月9日休み
◎可能な限り希望曜日は考慮 ┗月4回は土日祝休可 ◎年1~2回は有給とあわせて5連休も♪ ◎選択休日制度+有給休暇で 年間130日のお休み取得もOK
【有給休暇】10日
≪休暇制度も充実≫ ・産前産後休業 ・看護休暇 ┗小学校就学始期に達するまでの子供 ・育児休暇/育児時短制度 ┗男性管理職の取得実績もあり ・介護休暇/介護時短制度
…………………………… 社員の声から生まれた 『休日選択制度』 …………………………… 月ごとに6~10日から休日日数を 選べる選択制度を導入しました。 あなたのスタイルに合わせた 働き方が可能です! ※休日選択制度を利用した場合、 月給・月収に変動があります。
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試用期間 |
試用期間あり
試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万7000円 〜
固定残業代:あり
1ヶ月あたり3万1500円(固定残業時間:1ヶ月あたり21時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
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待遇・福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■給与昇級査定年2回 (頑張り次第で大幅給与UP) ■賞与最大年3回 ■家族手当 ■社会保険完備 ■交通費規定内支給 ■入社サポート (引越し費用補助 ※最大30万円まで) ■転居支援(指定不動産会社利用で 仲介手数料全額補助) ■美味しいまかない有り ■独立支援制度 ■キャリアサポート (年2回上長との面談を実施) ■会員制クーポンサイト使用可 (全国で利用可能!) ■バイク通勤OK
- ▼手厚い福利厚生で安定叶う! - 入社時のサポートや転居支援に加え 日々の頑張りを評価する制度や まかないやクーポンサイトなど 生活が豊かになる待遇も用意! 社員一人ひとりが安心して 働ける環境を整えていますので 長く働ける職場を探している方に ぴったりです!
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職場環境・雰囲気 |
職場環境 話題の新店を盛り上げるオープニングメンバーの募集です。 ご経験やお人柄重視の採用を行っているので、新店でのお仕事に興味をお持ちの方はぜひご応募ください。 売上数字・責任のない環境で純粋に「調理」を楽しみたい方からのご応募も大歓迎!
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
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