とらばーゆ

株式会社DREAM ON の求人詳細

掲載開始日:2025/04/03

料理長/ベーカリーカフェ

正社員
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⏩POINT⏪月8日休・賞与年2回・連休取得可能・海外視察あり・髪色自由◎

アピールポイント: ⏩flour+water 横浜とは⏪ 中目黒で連日行列ができる人気ベーカリーカフェ「flour+water」。 洗練された雰囲気の店内で、 テイクアウト・ブランチ・ディナーまで、さまざまなシーンで楽しめるベーカリーレストランです。 ◤ ブランチ&ベーカリー ◢ 食パン・スコーン・クロワッサンなど、 常時50種類以上の焼き立てパンをご用意。 素材と製法にこだわったパンが、多くのお客様に愛されています。 ◤ ディナータイム ◢ 夜は薪窯を使った本格レストランへと変化。 薪窯で焼き上げるピッツァやパスタ、カプレーゼなど、 ナチュールワインやオリジナルサワーと相性抜群の料理を提供しています。 flour+water横浜は、 ベーカリーの魅力とレストランの楽しさを融合した新しいスタイルのお✨ お客様の日常に寄り添いながら、 “また来たくなる空間”を一緒に創っていきませんか?

掲載開始日:2025/04/03

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 。*゜・。*。゜*..゜*・ まるでパンの楽園! 「flour+water横浜」 。*゜・。*。゜*..゜*・ ◤⏩POINT⏪◢ ☕週休2日制でプライベートも充実 ☕賞与年2回!頑張りをしっかり評価 ☕海外視察・海外研修のチャンスあり ☕専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ⏩お仕事内容⏪ 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 <具体的には> ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームとして店舗を運営しています。 チームで協力しながら、働きやすい環境を作りつつ、幅広い経験を通してスキルアップしていただけます。

対象となる方

求める人材: ■学歴不問 ■未経験歓迎(店長・料理長経験不問) ∟飲食経験をお持ちの方は優遇いたします ∟業界・職種未経験の方も、意欲があれば歓迎します <こんな方、お待ちしております★> ・飲食業界の経験を活かしてステップアップしたい方 ・店長・料理長としてキャリアを築きたい方 ・将来独立や店舗運営に挑戦したい方 ・“食”に対して強い興味・情熱をお持ちの方 ・仲間を尊重しチームで成長できる方 ・主体的に考え行動できる方

勤務地

株式会社DREAM ON 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5トレゾ横浜101区画 勤務地: 敷地内禁煙

アクセス

アクセス: ✅横浜駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■実働8時間(休憩1時間) ■月間平均労働時間:約173.8時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯を除き勤務可能 <勤務時間例> 10:00~24:00の間でシフト制 ∟店舗営業時間によって変動あり

給与

月給400,000円以上 給与: 固定残業代あり:月給¥400,000以上は1か月当たりの固定残業代¥46,500〜¥69,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします ※固定残業代を含む(30〜45時間分/46,500円〜69,000円) 《想定年収》 360万円~600万円+賞与2回 ■昇給年1回(毎年4月) ■賞与年2回(業績連動) ■時間外手当(超過勤務発生時) ■交通費規定支給 ■家族手当 ■住宅手当

休日休暇

休暇・休日: ■月8日休暇 <その他の休暇> ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・社員旅行休暇 ・新婚旅行休暇 ・出産・育児休暇(産休・育休制度)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ■各種社会保険完備 ■時間外手当(超過勤務発生時) ■家族手当 ■住宅手当 ■交通費規定支給 ■社員旅行(ハワイ・グアムなど/過去実績) ■各種社内行事 ■社内交流会 ■海外表彰旅行(スペイン・イタリア・オーストラリア) ■新プロジェクト提案制度(新業態・新事業提案制度) ■新入社員理念研修 ■バリスタ講習会 ■ピッツァヨーロ講習会 ■制服貸与 ■まかない ■社宅有(愛知のみ) →家具家電完備!初期費用無しで働いていただけます ■試用期間なし ■引っ越し補助金制度(新卒の方のみ対象) <教育制度・資格補助補足> ・新人研修 ・OJT研修 ・営業研修 ・バリスタ研修 ・ピッツァオーロ研修 ・ワイン研修 etc. ★FUN TO DREAM ON★ 毎月みんなで遊ぼうの会があります! ・卓球王決定戦 ・ビリヤード王決定戦 ・ダーツ王決定戦 ・フットサル大会 ・バスケット大会 ★サークル活動★ 仕事以外でもみんなで盛り上がってます! ・筋トレサークル ・バスケサークル ・テニスサークル ・ダーツサークル ★社長とデート★ 毎月、社員4名ほどが社長とデートします! 予約のとれないお店を社長が予約してくれて、社員をおもてなししてくれます。 今までの自分の成果をプレゼンする時間もあり、きちんと社長が向き合ってくれます。 こんなに社長と距離が近い会社は他にはないと思います○ \DREAM ONでは季節ごとに社内イベントが盛りだくさん/ ◆1月 経営方針発表会 ◆2月 MVP表彰海外旅行 ◆3月 DRAEMON パーティー(卒業式&入社式) ◆5月 社員旅行 ◆7月 BBQ ◆8月 夏休み連休 ◆10月 MVP表彰海外旅行(2月と同様) ◆11月 社長誕生日会 ◆12月 忘年会&売上達成ご褒美焼肉

採用予定人数

1名

その他

その他: ――――――――――check!― ✅企業ホームページ✅ 株式会社DREAM ON https://dream-on-company.com/ ―――――――――――――― 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業情報

会社名

株式会社DREAM ON

代表者

赤塚 元気

所在住所

1500042 東京都渋谷区宇田川町36-19 サーティー宇田川3階

代表電話番号

0586526260

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

原稿ID : e904e044447244ce