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株式会社物語コーポレーション 焼肉きんぐ酒田店 の求人詳細

掲載開始日:2024/12/13

飲食店マネジメントのプロ 幹部候補

正社員
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●年2回7連休あり●店長平均年収639万円●月給26.7万~

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食エリアマネージャー
飲食店長/支配人
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Teams
Microsoft Onedrive
Excel SUM関数
Excel AVERAGE関数
Excel IF関数
Excel COUNT関数
Excel MIN/MAX関数
Excel VLOOKUP関数
Excel SUMIF関数
Excel ピボットテーブル
Google Drive
Google Meet
Google Calendar
Google Spreadsheet
Slack
食品衛生法
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
普通自動二輪車免許
防火管理者
日商簿記 3級
MOS Excel一般
英検 2級
食品衛生管理者
調理師
食品衛生責任者
栄養士
管理栄養士
フードコーディネーター
ふぐ調理師
バーテンダー呼称技能認定試験
ワインソムリエ
レストランサービス技能士1級
専門調理師調理技能士
飲料サービス士1級
販売士3級
店頭での業務監督
運営管理
スタッフトレーニング設計
顧客満足度分析
顧客ニーズ分析
新規業務オペレーション設計
マニュアル作成
店舗/施設担当
店舗/施設運営
飲食店運営
本社から情報収集活用
管轄店舗視察で情報収集活用
ライバル店視察で情報収集活用
同僚から情報収集活用
店舗空間デザイン
売場作り
店舗内VMD
地域行事参加
販促企画
イベント企画

掲載開始日:2024/12/13

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 <飲食業界の店長経験者の方へ> ❚当社のおすすめポイント ____________________ ★2020年以降の焼肉業界売上NO.1 ★54期の業績は売上前年比125.9%。 ★年商約2~3億円の店舗の売上管理をお任せ ★データ分析を活用した店舗運営が学べる ★数十名のスタッフのマネジメントスキルを 磨ける ★エリアマネジャー最短11ヶ月、 役員最短6年9ヶ月 ★店長の平均年収:639万円 ★住宅手当:4万2000円/月 ★家族手当:既婚者1万円 +子女1人につき5000円/月 ★別居手当:8万2000円/月 ★レインボー休暇制度 (7連休/年2回取得可能/休暇支援金あり ※業績に応じて支給) ★月9回公休(2月のみ8回) ★店舗社員の残業時間:平均13.7時間/月 ★本社社員の約7割は現場出身者 (エリアマネジャー・商品開発・ デジタルマーケティング・人事など) ❚先輩社員の声 ____________________ ≪物語コーポレーションの強み≫ 前職では個人飲食店を経営。 これまでは、正直なところ 勘や経験に頼って店舗を 運営していました。 けれど物語に転職してからは、 データを活用した店舗運営スキルを 身につけられました。 集客率、顧客満足度、PL、人件費、 光熱費といった様々な情報を活用し、 仮説検証を繰り返すことで、 施策の精度は上がっていきます。 自分の予測通りに売上が伸びるように なると、スタッフや会社からの信頼も 高まり、店長としての自信がつきました。 ≪働き方≫ 物語では、アルバイトスタッフを 社員と同様の研修制度で育成しているため、 仕事の分担がしやすいですね。 平日は、ほぼ定時通りに帰宅できます。 また個人的におすすめなのは、 年に2回、7連休を取得できる レインボー休暇制度。 私はお寺が好きなので、 秋に1週間の休暇を取って 京都旅行に行きました。 前職では休日をほとんど取ることが できなかったため、旅行自体、 本当に久しぶりで、とても良い リフレッシュになりました。 ❚充実した休暇制度・福利厚生 ____________________ ・年間休日数 113日 ・残業時間 平均17時間/月 ・年2回の7連休取得率 96.3% ・住宅手当(4万2000円/月) ・独身寮 (ワンルーム借上げ・家具家電付き) 入寮者にも住宅手当がつきます。 ・家族手当 (既婚者1万円 +子女1人につき5000円/月) ・別居手当(8万2000円/月) ❚物語コーポレーションにおける店長とは? ____________________ 当社では、店長を最も重要な役職とみなし、 「プレジデント」と呼んでいます。 そのため店長の裁量権は大きく、 年に1度の予算会議では、 店舗の経営戦略と必要な予算を 直接役員に交渉できます。 スタッフを何人採用するのか、 販売促進にどれだけ力を入れるのかは、 店長であるあなた次第。 「お客様のためになる」と思った アイデアを、すぐに実践していけます。 その権限に見合った報酬を付与しています。 ※全店長の平均年収 639万円 ❚物語コーポレーションとは? ____________________ 焼肉業界売り上げNO.1の「焼肉きんぐ」や 200店舗以上展開の「丸源ラーメン」を はじめとした、外食事業の運営および フランチャイズチェーン展開を 事業とする当社。 初のカフェ業態となる 「果実屋珈琲」1号店を 2023年に新規オープンするなど、 今後も各ブランドの出店数を 拡大していく見通しです (オープン予定の店舗多数)。 ❚入社後のイメージ ____________________ ◆入社~研修期間 入社後は入社研修・事業部別研修を経て、 店舗(直営店)配属となります。 店長候補として、3か月でホールキッチンの オペレーション業務、半年で管理業務・ 責任者業務を習得。 ◆店長昇格後 年商約2~3億円の店舗の売上・利益管理、 30名~80名の従業員の採用・教育・ 労務管理、 店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、 業務内容は多岐にわたります。 ❚様々なキャリアパスをご用意 ____________________ エリアマネジャー・ブロック長・ 事業部長といった営業ラインでの キャリアアップ、 採用・教育・開発・FC等本社スタッフへの キャリアチェンジ等が可能です。 (本社スタッフの7割は現場出身者です) <先輩社員のキャリアパス> ・入社6か月で店長、入社11か月で エリアマネジャー ・入社7か月で店長、入社4年半で 「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」事業部長 ・入社4か月で店長、入社2年半で商品開発部

対象となる方

求めている人材 【飲食業界での店長経験がある方】 ★人物重視の採用です。 面接であなたの生き方 (5年後10年後のビジョン)や 考え方を聞かせてください! ★繁華街型の飲食店や 個人経営のお店を経営されていた方など、 様々な方が活躍しています。 長期的なキャリアも設計しやすく、 本社社員の約7割は現場出身の社員です。 ❚歓迎する経験 ____________________ ・飲食業界での店長、飲食店スタッフ経験 ・焼肉屋やラーメン屋、居酒屋、 レストランでのホールスタッフ経験 ・喫茶店でのカフェスタッフ経験 ・業界を問わず、店長 (店長同等含む) などのマネジメント経験 ・エリアマネジャー等、複数店舗の管理経験 ・仕事でのリーダー経験 ❚活躍している人財 ____________________ ・経営力やマネジメントスキルを高めたい ・管理職を目指したい ・実力で評価される環境で働きたい ・仲間とのつながりを大切にしたい ・家族や自分の時間をきちんと持ちたい ❚先輩社員の声 ____________________ ≪入社理由≫ 飲食業界の中でも継続的な黒字経営で 有名な物語コーポレーション。 飲食に関わる人間として、 一度はその経営ノウハウを 学んでみたいと思っていました。 実際に入社してからは、 年に1度の予算会議で、経営戦略と 必要な予算を直接役員にプレゼン。 自分が思ったこと、やりたいことを貫く 説得力も鍛えられました。 また、物語の代表である加藤さんは、 現場からキャリアをスタートしています。 私自身も今後はさらにスキルを磨き、 数年後には役員に昇進するのが目標です。 ★こんなお仕事をお探しの方が続々応募中★ 新店立ち上げ/マネージャー/管理職 スーパーバイザー/営業企画

勤務地

株式会社物語コーポレーション 焼肉きんぐ酒田店 山形県酒田市東両羽町8-7

アクセス

交通・アクセス イオン酒田南店バス停より徒歩2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 早番・中番・遅番の いずれかのシフトでの勤務。 (平均残業時間/月17時間)

給与

月給267,000円~357,000円 給与詳細 基本給:月給 26万7000円 〜 35万7000円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ・経験・前職給与を考慮の上、優遇 ・残業代別途全額支給 ・入社後も実力に合わせた グレードを付与し、昇給していきます ・店長平均年収:639万円 ・30代平均年収:583万円 【手当】 ・役職手当 ・住宅手当(42,000円/月) ・家族手当 (既婚者10,000円 +子女1人につき5,000円/月) ・別居手当(82,000円/月) ・残業、深夜手当 ・公休出勤手当 ・調整手当 ・オープン手当 ・正月出勤手当 【昇給】 随時 【賞与】 年2回 (6・12月/2021年度は平均4か月分) ・高収入 ・固定給25万円以上 【給与例】 給与例 798万円/入社6年目・ブロック長(42歳 既婚 子供2人)(年俸798万円/月額換算66万5000円) 672万円/入社4年目・エリアマネジャー(35歳 既婚 子供3人)(月給42万円+賞与2回) 544万円/入社2年目・店長(26歳 独身)(月給34万円+賞与2回)

休日休暇

休日休暇 月9回公休(2月のみ8回) 【年間休日】 113日 (計画有休5日で実質年118日休み) 【有給休暇】 10日~20日 4月または10月を基準日として付与 【休暇制度】 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・産育休取得実績: 女性100% 男性59.6% ・レインボー休暇制度 (7連休/年2回取得可能/ 休暇支援金あり/業績に応じて支給) ・GLTD給与保証 (病気やケガによる給与保証制度) ・大晦日、元旦は原則全店休業! ・配偶者出産特別休暇あり その他、 子の介護休暇(年5日/無給)など

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中はそれぞれ 以下の店舗での研修となります。 ✅焼肉きんぐ:松戸八ヶ崎店 ✅丸源ラーメン:豊川店  (たまに三河安城店) ✅ゆず庵:川口店or足立島根店 ✅焼きたてのかるび:土古店 ✅お好み本舗:配属先店舗 また以下の待遇は試用期間中は適用なし ✅持ち株会の入会 ✅レインボー休暇の取得 ※上記以外は本採用と条件は同様です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給 入社時の引越費用は当社負担 車通勤可能 退職金 社員持株制度 制服貸与 託児補助手当 独身寮 (借り上げ住宅/ 入寮者にも住宅手当がでます) 【リージョナル(地域限定)制度】 育児や家庭の事情で転勤などが 難しい方に対して、 様々な働き方を用意しています。 制度について気になる方は、 面接時にお気軽にご相談ください。 【ファミリーコンベンション(年1回)】 経営方針説明や表彰式等を行うイベント 【物語アカデミー】 ・入社時研修 ・ネクストプレジデント研修 (入社2か月目から4か月間で 計6回のマネジメント研修) 【合同プレジデント会議】 【予算編成会議】 【復職トレーニング研修】 ・産休明け等休職していた 社員に向けての研修 ・社割あり ・学歴不問 ・ブランクOK ・管理職・マネジメント経験歓迎 ・第二新卒歓迎 ・業界未経験歓迎 ・中途入社50%以上 ・女性が活躍中 ・女性管理職登用あり ・管理職・マネジャー採用 ・経験不問 ・ノルマなし ・社宅完備

職場環境・雰囲気

職場環境 経営理念に共感し、思ったことや感じたことをありのまま思うままに、表現することを是とする集団。 これが文化・風土として根付いており、一人ひとりが際立った「個」として存在し、際立った「個」と「個」がぶつかり合うことで、多くのイノベーションを生み続けてきました。 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

企業情報

会社名

株式会社物語コーポレーション

代表者

加藤 央之

所在住所

東京都港区北青山1-2-3 青山ビル4階

代表電話番号

0354145750

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス <応募時のレジュメにて書類選考> ↓ <1次面接> WEBにて実施 ↓ <最終面接> 対面にて実施 ↓ <内定> ↓ <入社> ・入社時期は調整可能です ・配属店舗については面接時に ご希望を元に相談後決定します ・入社後は本人の キャリア・ライフプランを考慮し、 全国のポジションをご提案します ※選考中、WEB会社説明動画の 視聴URLをお送りいたします。 視聴は任意となりますが、 ご参考にしていただけると幸いです。

原稿ID : e843f0c03aa3ecef