募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人 ◼︎ホテルorレストランでの 調理経験が1年以上あれば応募OK♪ ◼︎シフトが変則的になりにくいホテル調理 ◼︎調理から新メニュー開発まで担当！ ◼︎157万坪の佐用スターリゾートで働く ◼︎多角的に事業展開する倉商SKグループ ▍仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 佐用スターリゾートの併設ホテル 『佐用フュージョン倶楽部』の レストランにて洋食調理をお任せします。 ・食材の準備、仕込み ・洋食を中心とした調理、盛り付け ・料理の提供 ・献立作成 ・メニュー開発 ・食材の鮮度管理 ・調理器具、厨房設備の清掃 など まずは、経験を活かせる調理から担当。 仕事やメニューについて理解を深めたら、 新メニューの開発にも携われます！ 料理人としてのアイデアを メニューづくりに活かせる環境です✨ ▍倉商について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテル・リゾート施設運営をはじめ、 太陽光発電、不動産、冷蔵・冷凍倉庫など 異なる分野に事業の柱を持つ倉商SKグループ。 ひとつの市場に左右されにくい 安定した経営基盤を築きながら、 現在も新たなリゾート施設を展開するなど 次の事業へ積極的に投資しています。 その中でもホテル・リゾート事業は、 グループが長く手がけてきた事業のひとつ。 事業の安定感と、 施設をより良くしていくための投資。 守りと挑戦の両方があることも、 倉商のホテル・リゾートの強みです。 ▍佐用スターリゾートについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 兵庫県佐用町に広がる、 約157万坪の『佐用スターリゾート』。 ゴルフ、テニス、プール、BBQ、 多彩な宿泊施設やレストランなどを備えた 大型リゾート施設です♪ ゴルフを楽しんだあとに味わう夕食。 寝る前からワクワクしてしまうホテル朝食。 レストランを目的に訪れるお客様とは違い、 リゾートで過ごす時間の中に食事があります。 料理も、お客様の旅や休日をつくる 大切なサービスのひとつです◎ ▍私が倉商を選んだ理由 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ これまでレストランで洋食を作ってきて、 調理には自信がついてきました。 次にやってみたかったのが、 自分で献立や新しいメニューを考えること。 倉商では、ホテルやゴルフを楽しみに来る お客様へ料理を提供しながら、 メニューづくりにも関われます。 今まで磨いてきた腕を活かして 次は「何をつくるか」から考えてみたい。 それが叶う環境が決め手ですね。 （30代・男性） ▍働き方が安定するホテル調理 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理の仕事を長く続けるなら、 料理の面白さと同じくらい 働く時間も気になるところ。 当施設はホテルレストランのため、 予約状況や提供する料理を見通しやすく シフトが変則的になりにくい環境です◎ 翌日の料理も事前に仕込みを進めるなど 先の予定を見ながら、早め早めに対応。 培った調理経験を活かしながら、 生活リズムも大切にして働く。 好きな料理を、続けていきたい方に 選んでいただきたい職場です✨ |
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対象となる方 | 求めている人材 ◼︎学歴不問 ◼︎要普通免許(AT限定可) L 車通勤のため ◼︎ホテルorレストランでの調理経験をお持ちの方 L 経験1年以上 ◼︎調理師資格があればなお歓迎 |
勤務地 | 佐用スターリゾート フュージョン倶楽部 679-5346兵庫県佐用郡佐用町口金近459-12 勤務地 〒6795346兵庫県佐用郡佐用町口金近459-12 |
アクセス | 交通・アクセス JR佐用駅から車で5分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ◼︎5:00～21:00 L 上記時間帯のうち実働8時間 L 休憩90分 L 朝食と夕食時間帯の勤務になります！ |
給与 | 月給350,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 31万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり32時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◼︎賞与年2回 L 業績に応じて支給 L 計2か月分(前年度実績) 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収630万円／経験10年 月給40万円+賞与+諸手当 年収420万円／経験1年 月給35万円+賞与+諸手当 |
休日休暇 | 休日休暇 ◼︎週休2日／シフトによる ◼︎有給休暇 ◼︎年間休日107日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◼︎男子社員寮完備(単身用) L 家賃月5000円 ◼︎退職金制度(勤続5年以上) ◼︎再雇用制度／上限70歳 ◼︎通勤手当／月上限3万円 ◼︎当面の間は転勤なし L 将来的に、白浜リゾートホテルに異動の可能性あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 敷地内に喫煙可能な場所あり |
採用予定人数 | 2名 |