募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅月給32万円＋賞与＋売上インセンティブ └年収500万円～可能 ✅売上連動インセン年3回（全員一律支給） └年84万円支給/直近実績 ✅深夜勤務や残業ほぼなし ✅駅チカ＆車・バイク通勤OK （駐車場代会社負担） ✅転勤なし ●―――――――――――――――――― 個室・宴会予約を中心とした居酒屋で、 お刺身などの和食を中心にコース料理の調理 や店舗運営業務をお願いします。 ――――――――――――――――――● 調理だけではなく、シフト作成や 発注・在庫管理、宴会対応など、 店舗運営全体に関われるポジションです。 既存スタッフと協力しながら業務を進める ため、これまでの飲食経験を活かしながら 業務の幅を広げていただけます。 【主な仕事内容】 ・コース料理の調理、仕込み、盛付 ・接客業務、宴会対応 ・スタッフ育成、シフト作成 ・発注、在庫管理 ・メニューや販促企画の立案 【1日の流れ例】 15:00 出勤・仕込み・開店準備 17:00 営業開始 22:30 ラストオーダー 23:00～24:00 片付け・退勤 ―――――――――――――――――――― ⭐15時出勤・24時退勤。 流れが読みやすい営業スタイル ―――――――――――――――――――― 当店は個室・宴会予約が中心のため、 来店時間や宴会終了時間が事前に決まって います。勤務時間は15:00～24:00。 営業開始は17:00、ラストオーダーは22:30 です。 宴会の流れに合わせて段取りを組みやすく、 営業後に長時間残ることはほとんどありませ ん。「飲食の仕事は続けたいけど、深夜営業 や長時間労働は見直したい」 そんな方に向いている環境です。 ―――――――――――――――― ⭐売上は全員で分配／年間84万円 ※昨年実績 ―――――――――――――――― 虎魚では、毎月の店舗売上から一定割合を 原資にし、店舗の正社員全員へ均等分配で インセンティブを支給しています。 役職や社歴による差はありません。 昨年実績では、1回あたり平均28万円を 年3回支給。 年間84万円の支給実績があります。 仲間と協力して店を回した分だけ、 全員へ還元される仕組みです。 ※インセンティブは売上により変動します。 ―――――――――――――――― ⭐運営会社について ―――――――――――――――― 株式会社一希は2011年創業。 藁焼き専門店「魚柳（うおやなぎ）」をはじ め、名古屋・刈谷エリアで飲食店や海鮮稲荷 のテイクアウト専門店など、現在6店舗を 運営しています。 おかげさまで業績は好調で、近年は毎年 新店舗を出店しています。 現在はアルバイト・パートを含め約100名の スタッフが在籍。 地域に根ざしながら成長を続けている飲食 企業です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ✅飲食店経験3年以上 ✅学歴不問 【歓迎条件】 ・調理経験のある方 ・店舗運営経験がある方 （店長、副店長、店長補佐など） ※和食・洋食・中華はもちろん、ラーメン・ カレーなどジャンルは問いません 【こんな方におすすめ】 ・飲食経験を活かして収入アップしたい方 ・深夜営業中心の働き方を見直したい方 ・調理だけでなく店舗運営にも携わりたい方 ・将来的に店長を目指したい方 ・地元で安心して働きたい方 |
勤務地 | 虎魚(おこぜ) 448-0028愛知県刈谷市桜町2-41 |
アクセス | 交通・アクセス 名鉄・JR 刈谷駅より徒歩5分 ※車・バイク通勤OK |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 15:00〜24:00 （実働8〜10時間／休憩あり） ⭐予約状況により早上がりあり ⭐残業ほぼなし ⭐深夜勤務なし |
給与 | 月給323,200円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万7200円 ※経験・能力を考慮の上決定 ⭐昇給あり ⭐賞与あり（年1回） ⭐インセンティブあり（年3回） └ 昨年実績：年間84万円 【給与例】 給与例 【収入例】 ✅1年目（調理経験5年） 年収504万円可能 (月給32万4800円＋賞与＋インセンティブ84万円） 【店長昇格後の収入例】 ✅店長経験1年目 年収604万円 (月給40万円＋賞与＋インセンティブ) ✅店長経験4年目 年収734万円～ (月給50万円～＋賞与＋インセンティブ） |
休日休暇 | 休日休暇 ・週休2日制 （月6日／シフト制／希望休でOK） ・有給休暇（取得率100％実績あり） ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔休暇 ⭐金・土・祝前日は基本出勤ですが、 徒歩3分内に系列店の店長（エリアマネージャー）もいるので、 家族行事などは、お互いに調整しあい休日をとることも可能です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（年1回） ・インセンティブあり ・交通費規定支給 ・食事補助（まかない） ・制服貸与 ・引越し補助あり ・車／バイク通勤OK（駐車場代会社負担） ・社員旅行（京都・沖縄など） ・食事会（全額会社負担） ・転勤・異動なし ※社員旅行・食事会などは任意参加 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 2名 |