募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【未経験から、炭火焼き鳥のキッチンへ】 「このまま今の職場で、自分はちゃんと成長できるのかな」 ――そう感じているなら、ここから踏み出せます。 包丁を握ったことがなくても大丈夫。 前職が事務・コールセンターなど、飲食以外から正社員デビューした先輩もたくさん活躍しています。 「ちゃんと続けられる仕事に就きたい」――その気持ちがあれば、ここから始められます。 ■イーストンで働く、3つの安心 【未経験から「手に職」がつく教育】 調理マスター制度で、覚えたスキルを「資格」として見える化。 約3ヶ月の導入研修でひと通り独り立ちでき、店舗を超えたフォロー研修もあるので、未経験でも置いていかれません。 【9業態・約50店舗の安定基盤】 北海道・仙台・関東で9業態を直営。関東では新店が続々オープンし、2030年に売上500億を目指す拡大フェーズです。 腰を据えて長く働けます。 【ちゃんと休める職場】 有給取得率95％・5連休のリフレッシュ休暇。 「飲食はきつい・休めない」のイメージを、数字で変えていきます。 私たちイーストンは、「飲食＝先が見えない」というイメージを変えたくて、 未経験からでも「手に職」と「キャリア」の両方が手に入る場所をつくってきました。 今回ご一緒するのは、国産鶏の炭火焼きを主役にした焼鳥バル「いただきコッコちゃん」。 活気のある店内で、あなたの「次のキャリアの第一歩」を、ここから一緒に始めましょう。 ■お任せする仕事 最初にお願いするのは、簡単な仕込み（串打ち、野菜のカット、調理補助）から。 慣れてきたら、国産鶏を炭火で一本ずつ焼き上げる焼き場や、 人気の一品料理の調理にも少しずつ入っていきます。 ほかに調理器具の準備、仕込み、ピーク時のホールのサポートなど。 いきなり全部を任せることはありません。 チームで声を掛け合いながら、できることを一つずつ増やしていけば大丈夫です。 ■1日のスケジュール（遅番の例） 15:00 出勤・仕込みの準備（串打ちなど） 17:00 開店・焼き場で炭火焼き 20:00 ピークタイム・調理 23:00 ラストオーダー対応 24:00 片付け・引き継ぎ・退勤 ※営業時間17:00～24:00の間で実働8時間（休憩1時間）のシフト制。 時短勤務制度もあります。 ■教育とサポート（独り立ちまで伴走します） 入社後はまず、先輩がマンツーマンで同行する導入研修からスタート。 その先は、焼き鳥の串打ちや炭火焼きの技術を「資格」として見える化する「調理マスター制度」や、 各種勉強会・産地を知る研修など、学びの機会が豊富です。 店舗を超えたフォロー研修もあり、つまずいても放置されません。 役職に関係なく全員を「～さん」で呼び合う風土なので、新人でも相談しやすい環境です。 ■そして、あなたの次のステージへ 未経験からでも、国産鶏を扱う調理のプロになれます。 そして店長や料理長へは2～4年ほどで上がる先輩も多く、次のステージは現実的な選択肢です。 「飲食で、ちゃんとキャリアを積みたい」その一歩を、私たちと踏み出しませんか。 まずは「話を聞いてみたい」だけでも大歓迎です（オンライン面談・履歴書不要）。 お気軽にご応募ください。 |
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対象となる方 | 資格 【必須条件】 学歴・経験・資格、すべて不問（未経験から始められます） 【こんな方を歓迎します】 ・国産鶏や焼鳥・からあげや調理に興味がある方 ・未経験から調理を学び、手に職をつけたい方 ・飲食業界に興味はあるけれど、自分にできるか不安な方 ・安定した企業で腰を据えて働きたい方 ・飲食でも福利厚生がしっかりした企業で働きたい方 ・人と関わる仕事、チームで働くのが好きな方 ・「誰かのために」が原動力になる方 ・第二新卒・フリーターから正社員に挑戦したい方 ・将来は店長や本部も目指したい方 【こんな経歴の方が活躍しています】 事務・コールセンター・コンビニ・カフェ・販売・ 工場・介護など、飲食とまったく関係ない前職から 入社した先輩がたくさんいます。 「はじめての正社員」「ブランクあり」の方も歓迎です。 前職は一切問いません。 |
勤務地 | いただきコッコちゃん 長町店 〒982-0011宮城県仙台市太白区長町５丁目４－１４ 勤務地備考 〒982-0011 宮城県仙台市太白区長町５丁目４－１４ |
アクセス | アクセス 仙台市営南北線 長町北2口徒歩約2分、ＪＲ東北本線 長町北2口徒歩約2分、仙台市営南北線 長町一丁目南1口徒歩約9分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 【休日について】 ・有給取得率100％ ※2024年度実績 ・慶弔/特別/疾病休暇 ・リフレッシュ休暇（5連休） ・産休/育休実績多数（男女とも） ・4週8休（社員であっても土日休みや連休可能です） ・週休2日制（月8日休み、31日ある月は9回休み） 17:00～24:00 ・上記内で実働8時間（休憩1時間）のシフト制 ・時短勤務制度あり！ 勤怠管理は徹底しています！ 労働時間、公休取得等ルーズな管理は行いませんのでご安心を◎ |
給与 | 月給250,500円～360,200円 給与 月給 25万500円～36万200円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万3800円～10万800円（固定残業時間：20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【他手当/待遇】 ・昇給（年2回） ・賞与（年2回） ・決算賞与 交通費：交通費支給 交通費支給（上限5万円/月）※社内規定有 【給与例】 給与例 【入社初年度/25歳】 月収…25万500円 年収…357万6000円（月収25万500円×12か月＋賞与57万円＋諸手当） 【入社5年目/30歳(店長)】 月収…36万円（諸手当込み月給35万円＋交通費1万円） 年収…502万円（月収35万円×12か月＋賞与80万円） ※経験・スキルにより決定いたします。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・試用期間なし ・髪型髪色自由 ・ピアス/ひげOK（社内規定有） ・美味しいまかない（1食150円） ・交通費規定支給 ・昇給年2回 ・賞与年2回、決算賞与 ・インセンティブ最大年4回 ・産休/育休実績多数(男女とも) ・時短勤務制度 ・有給消化率95％ ・慶弔/特別/疾病休暇 ・リフレッシュ休暇（5連休） ・全社員への誕生日プレゼント贈呈 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【従業員構成】 ・職種 社員（契約・派遣含む）：264人 フリーター・アルバイト：919人 当社の採用基準では人柄がとても重視されます。 協調性があり、チームとして働く際に 安心して迎えられる人しか採用していません。 一緒に働くアルバイトパートさんを含め、 人の良さには自信があります！ 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 力仕事が少ない 知識、経験不要 |
その他 | その他 新卒・第二新卒歓迎、フリーター歓迎、主婦･主夫歓迎、週4日以上OK、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、月給20万円以上、制服あり、履歴書不要、食事補助あり、リモート面接 【研修制度】・導入研修(入社時) ・フォロー研修(店舗を超えた繋がりを強化) ・階層別研修(店長/料理長までの道筋を手厚くサポート) ・繁盛店の視察研修 ・業態別研修(ワイン勉強会、パスタコンテスト等) ・北海道研修(産地を知る) 他、社内での表彰やコンテスト含め様々な研修やイベントがあります！ 【キャリアパス】未経験から飲食業界デビュー★ 第二新卒も大歓迎です！ 店長や料理長には2～4年程で上がる場合が多いです。 とはいえ、当社ではキャリアアップの決まりきった道はありません。 「独立を前提に店舗運営のノウハウを身に付けるぞ！」 と入社する方もいれば、 入社してから色々な先輩を見て 「この人みたいになりたい！」 とキャリアを決める方もいます。 各ポジションに向けた研修は充実していますので、 目指す未来が決まった際はお気軽に上長へ相談してくださいね。 【ブランド名】 いただきコッコちゃん 【事業内容】 炭火で焼く焼鳥をメインに、唐揚げや卵料理までリーズナブルに楽しめる小洒落た居酒屋 |