募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼未経験者歓迎！初の正社員募集！／ 行列ができる人気中華店で、 料理の道を一歩ずつ。 “15年愛される名店”が本気で育てます。 ✨戸塚駅徒歩5分の駅チカ！通勤ラクラク ✨開業15年、地域に愛される安定したお店 ✨未経験歓迎！独立希望の方はサポートあり ✨賄い・制服・交通費全額支給で安心勤務 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∴ ⭐お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフとして、厨房で 幅広い調理業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ✅仕込み、調理、盛り付け全般を担当 ✅メニュー調理の品質管理と提供 ✅食材発注・在庫管理、コスト管理 ✅衛生管理、清掃、調理場の安全管理 ✅スタッフへの調理指導や簡単な調理 マニュアル作成など ⭐China Table 花木蘭(ファ・ムーラン) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 席数26席、20名前後の貸切パーティーにも対応できる温かい雰囲気の個人店です 食べログ百名店・行列ができる人気中華店 お店を始めてから、あっという間に15年 美味しいものから、健康と笑顔を。 今年も “ 心 ” をテーマに今まで以上の料理と サービスの提供を目指します。 ⭐ゼロから学べる中華料理技術 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理は好きだけど調理の仕事は初めて…」 そんな方も大歓迎！ 包丁の持ち方や基本的な仕込みのコツなど、 先輩スタッフが丁寧にレクチャー。 中華ならではの火力や調理技術も、少しずつ 身につけられる環境です。 未経験でも安心して覚えていけます。 ⭐お店全体の1日の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10:00 段取り確認 10:15 仕込み(下拵え、スープ・タレ等) 11:15 ランチ(〜15:00/L.O.14:30) 提供・盛付対応・仕入れ 15:00 アイドリングタイム (15:00〜17:00) 仮眠やリフレッシュ可 賄いあり 17:00 ディナー(〜22:00/L.O.21:00) 21:00 片付け・清掃 終わり次第終了 ⭐スタッフインタビュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩20代・未経験・男性 未経験で入社。料理が好きで応募しました。 包丁の持ち方や火加減から学び、 今はランチを任されています。 お客様の「美味しい」の笑顔を見るのが 何よりのやりがいです。賄いで 味を試せるのも学びになって楽しいです。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ✅調理師免許をお持ちの方、歓迎 ※未経験・初心者OK ※無資格OK ※ブランクOK ⏩こんな方を歓迎します ・中華の腕を磨きたい方 ・将来独立を目指している方 ・チームで協力して働ける方 ・未経験から料理を学びたい方 ・中華料理が好きな方 働きながら本格中華の技術も学べる、 やりがいのあるお仕事です。 あなたの「心」を込めた一皿で お客様の笑顔を一緒に作っていきましょう。 まずはお気軽にご応募ください！ |
勤務地 | China Table 花木蘭(ファ・ムーラン) 244-0003神奈川県横浜市戸塚区戸塚町１２１－７ 勤務地 東戸塚駅、大船駅、湘南台駅、舞岡駅などの方面からもアクセス便利！ JR東海道本線、JR横須賀線、JR湘南新宿ライン、JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン沿線や横浜市戸塚区、横浜市栄区、鎌倉市、藤沢市からの通勤者も多数在籍！ |
アクセス | 交通・アクセス 「戸塚駅」西口徒歩5分 ★交通費全額支給 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ⏰10:00～22:00 上記の時間帯で実働8時間/休憩2時間 ⭐お店の状況によっては 早上がりの可能性もあり！ アイドリングタイム⏩15:00～17:00 |
給与 | 月給280,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐お給料は経験・能力を考慮の上決定します ⭐随時昇給あり |
休日休暇 | 休日休暇 ⭐月8日休み ＊水曜日定休⏩その他、希望休あり ＊ランチのみ・ディナーのみなど臨時休業あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅賄いあり ✅制服貸与 ✅昇給あり ✅交通費全額支給 ✅独立志望の方はサポートします |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 花木蘭（ファムーラン）は、中国の伝説の女性に由来。 戸塚で伝説の店を目指す本格中華。 ランチは点心や麺飯のセット、夜は一品・コース・宴会で鮮魚・フカヒレ・和牛等の高級食材を提供。 働きやすい職場です。 |