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DDグループ FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE の求人詳細

掲載開始日:2026/01/29

体験型レストランのパティシエ(製菓スタッフ)

アルバイト・パート
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《週2日・4時間~OK♪》<製菓経験者募集>時給1200~1500円!増田セバスチャン氏プロデュースの注目店で可愛いデザート作り/髪色自由

パン職人
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
マニュアル作成
電話対応
炒め物
顧客層 夫婦
顧客層 宴会利用者
顧客層 お祝い事利用者
パン焼成
デザート
顧客層 ファミリー
下処理
調理
顧客単価5,000円~1万円のサービス提供
機器管理
販促企画
デザート品質管理
サービス提供
テーブル片付け
デコレーター/盛り付け
ショコラティエ
煮物/シチュー
パン成形
仕込み
オーブン調理
デザート生産
テーブルセッティング
洗い場
トレーニング実施
安全衛生管理
材料発注
テーブル案内
コース料理配膳
在庫管理
クレーム対応
店舗設備管理
フォンダン/飴細工
オーダー取り
レシピ開発
揚げ物
スイーツ調理
シフト管理
接客
スタッフ採用
盛り付け
焼き菓子作り
顧客層 1人利用者
コースメニュー開発
飲食系商業施設
顧客層 接待利用者
デザート配膳
レジャー/アミューズメント施設
店頭での業務監督
マリネ
衛生管理
トレーニング設計
イベント企画
棚卸実績報告
顧客層 友達連れ
月次営業報告書作成
調理補助
顧客層 カップル
肉仕込み
ケーキ作り
デザート研究開発
飲み物配膳
甘味料
菓子生産
菓子
食品衛生管理者
パン製造技能士2級
普通自動車第一種運転免許
栄養士
専門調理師・調理技能士
管理栄養士
調理師
専門調理師調理技能士
防火管理者
製菓衛生師
食品衛生責任者
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
Microsoft Word
Zoom
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
食品衛生法
Microsoft Excel
ゲル化剤
エスプーマ

掲載開始日:2026/01/29

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 【未来の列車で、唯一無二のスイーツを!】 \2025年秋のオープン以来、話題!/ 連日多くのお客様に選ばれている人気店です! - 増田セバスチャン氏プロデュース! 廃線高架上という独自のスタイルで注目を集める エンターテインメントレストラン - 2025年秋、京都に誕生した「FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE」。 おかげさまで多くのお客様にご来店いただいております。 今回は、お店の顔でもある 「独創的で可愛いデザート」を支える パティシエスタッフを募集します。 「自分のスキルを活かして、面白いメニューに携わりたい」 「他にはない、ワクワクするような一皿を作りたい」 「チームで協力しながら、注目のお店を盛り上げたい」…etc.歓迎! オープンしたばかりの綺麗な店内で、 お客様に喜ばれる空間を一緒に作っていきませんか? 【パティシエ(製菓)のお仕事】 《お仕事詳細》 ・オリジナルデザートの製作 ・仕込み ・盛り付け、提供 ・簡単な調理補助、清掃 など アメリカンダイナーに京都のテイストを掛け合わせた、 ここでしか出会えないスイーツづくりをお任せします。 ※スイーツだけでなく、一部調理補助もお願いします。 【経験を正当に評価します】 今回は製菓経験のある方の募集です。 これまでのスキルや実績に応じて、時給を決定します。 時給1400円スタートのスタッフも◎ 「即戦力として、より良いお店づくりに参加したい」 そんなプロ意識を持った方を、スタッフ一同お待ちしています! 【スタッフの声】 《by 20代・フリーターさん(製菓経験者)》 「以前は街のケーキ屋さんで働いていて、シンプルなケーキを作ることが多かったのですが、 ここでは『とにかく可愛い!』と感動されるデザートに携われます。 増田セバスチャン氏の世界観を形にする工程は、まるでアートを作っているみたいで本当に楽しいです。 自分の手で仕上げた一皿をお客様がキラキラした笑顔で写真に撮ってくださると、やってて良かった!と心から思えます。」 《by 30代・主婦(元カフェパティシエ)》 「ブランクがありましたが、製菓の経験を活かせるかなと思い応募しました。 最初は独創的な世界観にすこし驚きましたが(笑)、スタッフ同士のチームワークが良く、 丁寧に教えてもらえたので馴染むのも早かったです。 15時からのシフトでも、駅直結だから通勤がスムーズで、家庭とのバランスも無理なく取れています!」 《FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE》 JR西日本×DDグループ×増田セバスチャン氏 プロデュースのエンターテインメントレストラン 梅小路京都西駅と直結した高架の線路上に、 かつて京都と北陸を結んでいた 特急「サンダーバード」を再活用し 「フューチャーバード」として蘇らせた 車両を先頭に連なる列車の形を模した空間で 「廃線発・未来行き」の新たな食体験を提案します。

対象となる方

資格 *製菓の実務経験がある方 *無資格歓迎(資格不問) *学歴不問 *フリーター歓迎 系列店も含め、10代,20代,30代,40代の 学生、フリーター、主夫・主婦パート活躍中! レストラン,カフェ,喫茶店,パティスリー, ホテルなどの製菓・デザート製作経験者歓迎!

勤務地

DDグループ FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE 〒600-8846京都府京都市下京区観喜寺町3-7梅小路ハイライン 勤務地備考 京都府京都市下京区観喜寺町3-7 梅小路ハイライン

アクセス

アクセス JR山陰本線 梅小路京都西徒歩約1分、JR山陰本線 丹波口徒歩約11分、JR東海道本線 西大路徒歩約19分

勤務時間

シフト制 勤務時間 ・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間: [1] 09:00~20:00 ・最低勤務日数(週):2日 シフトサイクル:2週間 週2日~・1日4時間~OK! 【あなたらしく働けるシフト】 *プライベートとの両立 *Wワーク(副業) *扶養控除内 など、短時間勤務OK!! #平日のみ(土日祝休み)・土日祝のみOK!! #お休み調整可能

給与

時給1,200円以上 給与 時給 1200円以上 *基本時給1200円(22時以降:深夜時給1500円) *給与の一部週払い制度あり(「即給」サービス導入・規定有り) 交通費:通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【月収例】 時給1200円×1日4時間×週2日(月8日) =3万8400円

休日休暇

休日 シフト制勤務(お休み調整可)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *昇給あり *週払いOK(規定) *交通費支給(全額) *グループの飲食店で30%OFFの割引あり *友達紹介制度2万円 *まかない・食事補助あり *金髪やインナーカラーもOK *正社員登用制度 *社会保険(法令に則り適用) *制服貸与 *研修あり(条件変動なし)

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 初心者活躍中 自分の都合に合わせやすい

その他

その他 履歴書不要 【ブランド名】 DDグループ 【事業内容】 飲食・アミューズメント・ホテル・ブライダル・不動産事業の経営・企画・運営

企業情報

会社名

株式会社ダイヤモンドダイニング

代表者

松村 厚久

所在住所

東京都港区芝4-1-23三田NNビル18階

代表電話番号

0368586080

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 追ってこちらから1~3日以内に メールまたはお電話にて詳細をご案内します。 【応募後の流れ】 メールにて送付URLより面接日決定 ↓ 面接(書類選考なし) ↓ 即日~7日以内に内定のご連絡 *面接1回のみ *簡単な質問・希望時間などをお聞きします *気軽に見に来てくださいね♪ 【問合せ先について】 求人に関する質問等がありましたら、お気軽にお問い合わせください。 応募方法 こちらの求人に興味を持たれた方は、WEBでご応募ください。 お電話による問い合わせも大歓迎!(03-5579-9045) #ハローワークで求職中の方も歓迎 #ブランクOK #オープニング店舗も多数あり

原稿ID : dbb18b38919f3d74