募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅【求人のポイント】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨月給29万～の好条件！ ✨充実のキャリアプランを描けます ✨未資格・未経験OK◎ 安心の教育体制あり ✨希望に合わせた働き方を叶えます ✅【理想の働き方が叶います】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■今よりも条件を良くしたい ■様々なスキルを身に着けたい ■安定した企業で働きたい そんな方歓迎します。 ✅【お願いするお仕事について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 県外からのお客様も多く、 地元の食材をメインで扱う寿司店で 仕込みや調理、接客をお願いします！ 皆さんが日頃の業務で 負担が減るような工夫あり▼ ・重い中華鍋をチタン製にして軽量化 ・お⽫も軽いプラスチック製へ変更 ・タッチパネルでの注⽂システムの導⼊ ・お客様のセルフ会計へのシフト 等 ＜■今よりも条件を良くしたい＞ 当社では未資格・未経験の方でも、 290,100円～の条件をご用意。 充実の研修メニューをご用意しているので、 未経験からでも問題なく始められます。 未経験からスタートした先輩も多数◎ 安心してご応募くださいね。 もちろん昇給もありますので、 できることが増えれば、 その分収入もUP。 スキルを磨きながらしっかり稼げます◎ ＜■様々なスキルを身に着けたい＞ 調理のスペシャリストを目指すも良し、 ゆくゆくは店長へキャリアアップし、 マネジメントを学ぶことも可能です。 また、希望に応じて、 新たな事業が立ち上がる際や、 新店舗を出店する際には、 スタートのメンバーとして、 事業運営に携わることもできます。 調理スキルのみではなく、 店舗マネジメントスキル、 人材マネジメントスキル、 事業運営のスキルなど、 様々なキャリアを歩めるのも 当社の大きな特徴。 ＜■安定した企業で働きたい＞ 1979年の設⽴以来、 新潟市中央卸売市場を起点に、 新鮮で美味しい⾷材を⽤いた料理を お届けしてきた当社。 今では、新潟県内に 「ことぶき寿司」 「ことぶき寿司 c/oまいもん寿司」 「⼀⼼寿司」を展開。 姉妹店では、 「佐渡前握り鮨寿」 「市⽞（ラーメン店）」 「誠⾷堂（旬鮮⾷堂）」 「にぎり⽶（おにぎりカフェ）」 「市場珈琲焙煎所」を運営中。 当社が⽬指しているのは、 「⾷」の提供を通じて ⼈と地域をつなげること。 各種飲食店のほか、 老人ホームや 病院に食材を届ける事業や デザイン事業も展開。 今後は「新潟 ⽇本海」の 新鮮な⾷材を飲⾷店を通じて 全国へ展開したいと考えています。 歴史も長く経営基盤も安定している為、 「腰を据えて安定して働きたい」 そんな方は必見です◎ 是非あなたのキャリアを、 当社で描いてみませんか？ ✅【未資格・未経験大歓迎！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未資格・未経験の先輩スタッフも 多数活躍中！ 充実の育成体制を整えているので、 安心していらっしゃってください♪ 【STEP1】⼊社後は︖ 入社したら、 まずは市場での研修からスタート！ 新潟市中央卸売市場内にある 各店舗を行き来しながら、 調理・接客について 学んでいただきます。 ★⿂屋さんとも連携しているので、 ⽬利きのプロから 仕⼊れについての指導もあり！ 寿司屋のほかに、 おにぎり専⾨店やラーメン店、 ⾷堂など様々な業態の店舗を 運営しているので、 調理・接客ともに幅広いスキルを ⾝につけることが可能です◎ ⼀通りの業務が こなせるようになったら、 実店舗へ配属します♪ ★市場内に本社があることが 大きなポイントなんです！ ▼ 【STEP2】配属後は︖ 仕⼊れや仕込み、 握りや、接客など 研修で習ったことを 実践で繰り返しながら、 仕事を覚えていきましょう◎ 専属で教えてくれる先輩や 各種マニュアルがあるので 安心してくださいね。 コンテストで優勝した 先輩社員もおり、 みんなで切磋琢磨しながら、 腕が磨けます♪ 【STEP3】一人前に♪ 【大切なのは技術より伝える力】 「この甘エビはあえて 1日寝かせて熟成させているので とても甘いんです」など、 ネタを提供する際に 添えるちょっとした一言で、 お客様の料理への印象は 格段に変わります。 味覚だけでなく、 心にも響く料理を 提供していきましょう！ そんな職人さんになってほしいから 研修制度を充実させているんです◎ ✅【あなたらしく働けるように】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員のやりたい事を叶える事が 当社の役目であると考えています。 そんなあなたの希望を叶えるために、 様々な働き⽅をご⽤意しました◎ ＜ライフステージの変化が不安な方＞ ■基本残業なし ■週２日休み ■時短勤務制度 ■育休・産休あり 時短勤務制度もご⽤意しているほか、 休暇はたっぷり⽉9⽇間以上。 育休・産休ももちろんあり。 ブランク明けの主婦(夫)さん、 小さいお子様がいる方も 残業無しのコースがあるので、 無理せずキャリアを描けます。 ＜キャリアアップしたい方＞ 集客や労務管理、収⽀計算など、 経営スキルを⾝につけたい⽅には、 マネジメント業務も 徐々にお任せしていきます。 飲⾷業で活躍するためには 必須となるスキルですから、 業界知識も含めて しっかりお教えいたします。 ゆくゆくは店⻑として 新店舗のマネジメントを ⾏うことも可能ですし、 新業態の⽴ち上げを ⾃ら企画することも可能！ 食を学びたい、そんな方は、 定期研修にて日本全国各地に 食を学びに行くことも可能です◎ ✅【従業員を大切にしたいから】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 常に高いパフォーマンスを 発揮するには ワークライフバランスが大事。 当社はスタッフが 長く安心して働ける 環境づくりにも取り組んでいます。 連休も取れるので、 しっかり大切な人と 過ごす時間を確保できます。 子どもの学校行事の時などは、 皆さん事前に申請して休んでいます。 居心地よく働ける環境が あなたの成長を後押し。 無理なく、⻑く、 活躍して欲しいと考えています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ■要普通⾃動⾞免許（AT限定可） ■未資格・未経験OK ■20代～40代活躍中 ■飲⾷店での 調理や接客の経験者活躍中 【歓迎】 ■飲⾷業界に興味がある⽅、 飲⾷業界が好きな⽅ ■イチから調理や接客、 マネジメントのスキルを⾝につけたい⽅ ■主体的に幅広い知識を学びたい⽅ ■将来的に店⻑として活躍したい⽅、 あるいは独⽴して⾃分の店舗を持ちたい⽅ ■調理師免許をお持ちの⽅ ■飲⾷業界での接客や調理の経験者 ■スタッフの管理や数字管理など、 何かしらのマネジメントの経験がある⽅ |
勤務地 | ことぶき寿司 c/oまいもん寿司 CoCoLo新潟店 950-0086新潟県新潟市中央区花園1丁目1－1 １F西 |
アクセス | 交通・アクセス 新潟駅１F西 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ■勤務時間■ 9︓30～21︓30（1⽇実働8時間） ※休憩は1時間～3時間／シフトによる ★時短勤務もOKです、 お気軽にご相談ください。 |
給与 | 月給290,100円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万8000円 〜 41万200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2100円 〜 8万9800円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【⼿当】 ■交通費規定⽀給 ■残業代全額支給 【昇給】 ■昇給あり （入社半年後に基本給、 固定残業代は一律3％UPします） 【賞与】 ■賞与年2回 ■年収400万円以上 ※経験によっては、面接時、 有期雇用制度(1年間) のご提案をする場合もございます。 |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制 週休2⽇制（交替制／⽉9⽇以上） ■有給休暇あり ■育休・産休制度あり ■慶弔休暇あり ＊年間休日108日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【新入社員研修】 期間：1～3ヶ月 時間：5：00～14：00（休憩1h） その他同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給有 ■賞与有 ■交通費支給（規定有） ■⾷事補助 ■家族割・友⼈割 ■友⼈紹介報奨⾦（規定あり） ■資格取得制度 ■退職⾦制度（勤続2年以上） ■⽣命共済加⼊（勤続3年以上） ■健康診断毎年受診可能（会社負担） ■社会保険労務⼠事務所と提携 ■制服⼀部⽀給 ■奨学⾦補助制度 ■時短勤務制度 ■独立支援制度 ■車・バイク・自転車通勤可 ■駐車場・駐輪場あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ◆店舗及び休憩室の環境◆ ・冷暖房完備 ・空調完備 ・WiFi付きネット完備 ・電子レンジ完備 ・冷蔵庫完備 このように、 過ごしやすい環境を整えました◎ 休憩時間もゆったりと 過ごせる環境です。 |
採用予定人数 | 1名 |