募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【仕事内容】 ホテル内レストラン・宴会場の 厨房にて、和食の調理補助業務から スタート。 小鉢の盛り付けや野菜の皮むきなど、 基礎的な作業から覚えていきます。 出汁のひきかたや魚のさばき方 包丁使いなど、一生物の和食技術を 職人から学べます。 ※ゆくゆくは他ジャンルの調理の知識や スキルも身につけていただきます 料理好きなら大歓迎 「食べるのが好き」「作るのが好き」 その気持ちがあれば、 実務経験は問いません。 家事や自炊で包丁を使っているなら、 あなたはもう立派な即戦力候補です。 大量の食材を扱うホテルの現場は、 毎日が新しい発見の連続。 チームで声を掛け合いながら 動くので、忙しい時間を 乗り切った後の達成感は格別です。 基礎が生涯の武器に ここで身につく調理技術や 衛生管理の知識は一生物です。 プロの料理人を目指すための、 最適なスタートラインを ご用意しています。 和食のプロたちから、 和食調理の基礎・技を学べます！ 働きながら調理師の資格取得を 目指すことも可能！ 安心のフォロー体制 分からないことはすぐに聞ける 環境です。 先輩スタッフが優しくフォローするので、 一人で抱え込むことはありません。 お客様にお料理を提供する現場なので 時に厳しい声が飛ぶこともありますが 無理なく成長できるよう 丁寧にサポートします。 まずは簡単なことから、 一緒に始めていきましょう。 魅力ポイント ・未経験から正社員としてプロを目指せる ・大手ホテルグループの安定した環境 ・包丁の使い方から丁寧にレクチャー ・福利厚生充実で安心して長く働ける ・未経験スタートの先輩多数 ・学歴・性別不問 ・20代30代の若手からベテランまで在籍 ・まかない・食事補助制度あり |
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対象となる方 | 資格 【必須条件】 ・高卒以上 ・64歳以下の方 ※弊社の就業規則において 満65歳を定年とする為 ・日常的に包丁を使える方 （自炊レベルOK） ・立ち仕事やテキパキ動く作業が 苦でない方 【歓迎条件】 ・和食の技術や魚の扱い等に 興味がある方 ・料理を本格的な仕事にしたい方 ・新しいことを覚えるのが好きな方 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 年齢の条件と理由：64歳以下(65歳定年のため) |
勤務地 | グランヴィリオホテル 宮島 和蔵/ 〒739-0412広島県廿日市市宮島口西１丁目1-37 勤務地備考 〒739-0412 広島県廿日市市宮島口西１丁目１ー３７ |
アクセス | アクセス ＪＲ山陽本線 前空南口徒歩約11分、広島電鉄宮島線 広電宮島口徒歩約12分、ＪＲ山陽本線 宮島口（山陽本線）徒歩約12分 廿日市IC・大野ICより車で約10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり169時間 5：00～22：00の間で 実働8時間のシフト制。 状況により勤務時間に変動があります。 ＜シフト例＞ 5:00～14:00 13:00～22:00 など。 |
給与 | 月給270,000円～350,000円 給与 月給 27万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり1万円（固定残業時間：4時間42分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 固定残業時間（トータル） 4時間42分～30時間/月 固定残業代 1万円～6万3600円 交通費：通勤交通費全額支給 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・昇給あり 年1回 ・賞与あり 年2回 ・健康診断 ・残業手当 ・社員割引あり (電子クーポン) ・無料駐車場あり 車・バイク通勤可(店舗による) ・産休・育休完備(実績あり) ・社宅制度 ※全国にある借り上げ物件を 実際の4割負担で入居可(上限金額あり) ※転居を伴う異動が発生した場合のみ ・資格援助制度 ※英検・TOEIC・秘書技能検定、 サービス系、語学系などの受験費用負担など ・従業員割引 ・退職金制度 ・スタッフ紹介手当支給(QUOカード2万円分) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 アットホーム 長く働ける |
その他 | その他 【ブランド名】 グランヴィリオホテル 【事業内容】 ホテルの運営 |