募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 いま話題の「うちだ屋」を知っていますか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶ ホリエモンが「買収」と「全国展開」を宣言！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000135697.html ▶ リブランディング第2弾も始動中！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000066.000135697.html ▶ ホリエモンチャンネルで「うちだ屋 多々良店」のリニューアルが紹介されました https://www.youtube.com/watch?v=aiRA8Ho5KTQ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※URLをコピーし、ブラウザに貼り付けてアクセスください 堀江貴文さんが顧問を務める 「こむぎの」社とタッグを組み、 福岡発祥の博多うどんチェーン「うちだ屋」が 九州以外では初の店舗を「横浜」に出店します✨ ここを起点に、関東中心の出店計画が始まります。 ＼＼ 最新トピックス ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨ 年内に関東進出スタート！ 港北みなも店（仮）を第1号拠点として、 関東への出店計画が動き始めています。 ✨ リニューアルが8店舗目まで順調に進行中！ 九州の各店舗で「新しいうちだ屋」に アップデートが進んでいます。 ✨ ホリエモンチャンネルでも注目！ Youtube「ホリエモン うちだ屋」で検索！ URLはコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=qrT5CuHi4hg ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【博多うどんって何がすごいの？】 昆布・かつお・いりこを合わせた天然だしと、 ふんわりもちもちの麺が特徴の博多うどん。 福岡では「ラーメンよりうどん」という人も多い、 地元に根ざしたソウルフードです。 「だしが美味しい」という圧倒的な差別化武器を ひっさげて、いよいよ関東に初上陸します。 ＼＼ この求人のポイント ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 第二創業期の中心メンバーになれる！ 創業49年の安定した基盤に、「こむぎの」の新しいノウハウをプラス 今が一番面白いタイミングです。 ✅ 九州以外初出店のオープニング募集 「一から作り上げる楽しさ」を経験できる貴重なポジションです。 ✅ 関東出店の第1号メンバー この港北みなも店（仮）を起点に、関東中心の出店計画がスタートします。 キャリアアップのチャンスが次々と生まれる拡大フェーズです。 ✅ 月平均残業10時間程度・少なめ 飲食業界平均（月25時間前後）と比べて 大幅に少なく、プライベートとの両立ができます。 ✅ 賞与年2回・昇給あり 頑張りはしっかりと還元されます。 ✅研修は福岡県内の「うちだ屋」、またはグループ会社が運営しております 港北みなも店の隣接店舗「十割蕎麦たもつ」にて行います。 研修場所はご希望に応じて決定致しますので、面接時にご相談ください。 なお、研修に伴う費用は会社が100％負担いたします。 博多うどんの本場で「うちだ屋の全て」を学び、 オープンから即戦力として活躍できます。 ⭐具体的なお仕事 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 入社後は、1号店の立ち上げを担う店長候補として、店舗オペレーションと店長業務を習得いただきます。 約3ヵ月〜半年後には店長への昇格を目指し、以下の業務を通じて店舗経営全般を担っていただきます。 ✅ 関東1号店の新規オープン準備、調理、接客、衛生管理など。 ✅ 10～30名のアルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理など。 ✅ タッチパネル注文やキャッシュレス決済などのシステム運用・定着。 ✅ お客様が過ごしやすい店舗環境の維持・改善。 ⭐第二創業期の面白さ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「老舗のうどん屋さん」というイメージを、 良い意味で裏切っていきたいと考えています。 リニューアル8店舗目と順調に進むIT化や新しい店舗戦略など、 これまでの枠にとらわれない改革が進む今、 若い皆さんの意見が会社を動かす力になります。 急速な店舗展開に伴い、店長、エリアマネージャーへのキャリアアップも非常にスピーディーです。 3ヵ月～半年で店長、半年～1年でエリアマネージャーへの昇進など、意欲次第で早期のステップアップが可能です。 その他、本部スタッフや新規事業の責任者へのキャリアパスもあります。 「自分の手で関東に博多うどん文化を広げた！」 そんなやりがいと実績を、 一緒に作ってみませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 <必須条件> ・普通自動車免許必須（AT可） ・飲食事業にご興味がある方 <歓迎条件> ・効率化を考えるのが好きな方 ・飲食店での勤務経験（アルバイトでもOKです） ・何か新しい取り組みを企画・運営したご経験（些細なことでも） ・2名以上のメンバーを管理、育成したご経験 <求める人物像> ・博多うどんを関東に広める挑戦にワクワクできる方。 ・飲食未経験から「経営」を学びたい方。 ・「ずっと同じ」よりも「変化」を楽しめる方。 ・横浜から始まる全国展開に、 一緒に関わっていきたい方。 「安定した老舗で、新しい挑戦をしたい」 そのワガママ、叶います。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため）） |
勤務地 | うちだ屋 港北みなも店(仮) 224-0003神奈川県横浜市都筑区中川中央2丁目7番1号港北 みなも1階 勤務地 〒2240003神奈川県横浜市都筑区中川中央2丁目7番1号港北 みなも1階 |
アクセス | 交通・アクセス 横浜市営地下鉄「センター北」駅より徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 10:00〜24:00の間でのシフト制 （1日実働8時間） 【勤務地】 うちだ屋 港北みなも店（仮） 神奈川県横浜市港北区 ※横浜店を起点に、今後は関東中心に出店計画あり。 出店に伴い、関東エリア内での異動となる場合があります。 ※残業は月平均10時間程度と少なめです。 ※閉店時間を早めている店舗も多く、 残業はほとんど行っていません。 |
給与 | 月給280,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万8500円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万1500円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり11時間30分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・基本給に役職手当、営業手当を含む ┗役職手当35,000〜60,000円 ┗営業手当15,000円 ・通勤距離に応じて別途手当あり ・昇給あり ・賞与あり（年2回※前年度実績） ※本人の成績・会社業績による 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制（4週8休制） ・有給休暇 ・慶弔休暇 など |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（年2回※前年度実績） ・通勤交通費支給（当社規定による） ・従業員食事割引あり（家族も利用可） ・退職金制度あり ※勤続3年以上 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 九州以外では初出店となるオープニング店舗です！ |