募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅駅チカで通勤ラクラク♪ ✅転勤無しで地元密着！ ✅学歴不問！ ✅新メニュー開発に携われる ✅海外研修や仕入同行も歓迎！ ⭐お電話応募も大歓迎です♪ 【TEL】053-451-3031 料理長候補として、 キッチン全般の調理業務を 担当していただきます。 まずはホールで接客を経験し、 お客様の反応を肌で感じながら メニューや味の理解を深めていきます。 調理スキルを活かし、 メニュー開発にも関われるポジション。 1年ほどでグランドメニューを習得後は、 海外研修や仕入同行など、 より深い領域に挑戦できます！ ▼＜具体的には…＞ ・ホールでの接客（約1～2か月） ・仕込みや下準備など調理補助 ・グランドメニューの調理習得 ・新メニューの提案・試作 ・将来的には仕入同行・海外研修 など ＜⭐浜松で技を磨ける場所＞ 勤務先は浜松駅から徒歩6分の「氷箱里」。 点心師は中国政府公認の“一級点心師”で、 神戸のセントラルキッチン 「老青記」とも連携。 調理法や素材の扱いまで、 理由を理解しながら学べるため、 経験者でも新しい発見があります！ Uターン希望者にもぴったりの環境です♪ ＜⭐安定収入と手厚い制度＞ 月給35万円〜45万3000円＋賞与年2回！ 住宅手当（月3万円まで）や 家族手当、役職手当などもあり、 生活基盤を支えながら腰を据えて働けます。 年収500〜600万円クラスを 目指せるポジションです♪ ＜⭐ゆくゆくは新店の料理長も＞ 今後は別のコンセプトをもった 新店舗の出店も予定！ 「いつか自分の店を持ちたい！」 そんな想いがある方にもチャンスが 広がっていますよ！ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 （ジャンル不問） ・基本的な調理スキルのある方 【こんな方にピッタリ】 ・本場の料理技術を学びたい方 ・いつか自分の店を持ちたいと 思っている方 ・自分でお店を開くのではなく、 会社に所属しながら、 自分のお店を任されたい方 ・料理の背景や文化まで深く知りたい方 ・人とのコミュニケーションも 大事にしたい方 ・仕入やメニュー開発など 新しいことに挑戦したい方 |
勤務地 | 氷箱里(ビンシャンリー) 430-0928静岡県浜松市中央区板屋町628Y3ビル5階 |
アクセス | 交通・アクセス 「浜松駅」から徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 火～金：17:30〜23:00（ディナーのみ） 土日：12:00～15:00／17:30〜23:00 ✨営業はゆったりした時間帯が多く、 集中して仕込みや提案ができる環境です |
給与 | 月給350,000円～453,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万8000円 〜 39万1000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ✅アルバイトスタッフと連携しながら、 社員1名でスムーズに 営業時間中回せるようになれば、 年収500万円以上です♪ ✅年収500万円 （月給35万円×12ヵ月＋賞与） ✅年収600万円以上も可能です♪ |
休日休暇 | 休日休暇 ✅月5日（シフト制） ✅年末年始、慶弔休暇、特別休暇、有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回（7月・12月） ・各種社会保険完備 ・交通費支給（社内規定あり） ・職能手当 ・皆勤手当 ・住宅手当（月3万円まで） ・家族手当 ・役職手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・国内外研修（東京・大阪・中国など） ※中国留学支援制度あり （最大90万円支給実績） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 女性のお客様が8～9割を占める当店。 ＳＮＳ等の宣伝は一切していませんが こだわりの料理や お店の空間などが人気を呼び 20～80代までたくさんのお客様に 愛されています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |