募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 調理補助から始めて 調理人を目指せる環境をご用意しています。 ＜未経験の方も大歓迎＞ 240年の伝統と聞くと､ どうしても昔ながらの厳しい修業などを 想像してしまう方もいるかもしれません｡ ですが『いづう』では､そんなことは一切ありません｡ ▼お仕事内容 主に、鯖の皮むきや竹の皮を拭く、などをお願いします。 難しい作業はありません。 コツコツ、黙々と集中していただける環境です。 【技術面の向上】 技術については一番歴の長いベテランがお教えします｡ 経験者も納得して腕を上げることが可能です｡ ▼令和にふさわしい ｢働きやすい労働環境｣と ｢丁寧な指導｣―｡時代に合わせ､ 変化してきたからこその“240余年の伝統”｡ 時代に合った働き方を推奨する当社では 『プライベートも充実して頂きたい』と考えています｡ 伝統や老舗といったイメージに反し､ 従業員の意見･アイデアは積極的に採用｡ 指導面でもきめ細かいカリキュラムを実施しているため､ ｢見て盗め｣などとは決して言いません｡ 給与も経験や成長を正しく反映｡整った環境で､ 伝統を学ぶことができます｡ ▼愛され続けてきたのにはワケがある 花街にある240余年続く老舗―｡ そう聞くと敷居が高く感じるかもしれません｡ ですが多くの職人が調理未経験で｢いづう｣に入りました｡ 活躍するのは20代･30代の若手から40代･50代までの幅広い世代｡ 決して厳しい上下関係はなく､世代の垣根を越えて コミュニケーションが活発に行われています｡ 古きを大切にしながらも､新しい意見を取り入れていくことで いづうは発展してきました｡ 花街ならではの歴史や文化に触れながら､ 職人として､そして一人の人間として､大きく成長ができます｡ あなたのキャリアもきっと､彩のあるものになるはずです｡ ▼従業員からも好評な環境ですが､ 働きやすい職場づくりに終わりはありません｡ 今後もさらに改善を重ねていきますので､ 腰を据えて長く働きたい方もご安心ください｡ ▼“ワクワク”を感じる仕事 本店での仕事は､調理と接客販売は分業制｡ 自分の仕事に集中することができます｡ 技術習得に注力できるので､ よりスピード感を持って成長できる環境です｡ いづうの魅力は店舗業務だけでなく､ ホテルやイベント､海外にお招きいただく機会があること｡ ベテランでなくとも､貴重な場に同行することができます｡ 先輩からは『良い勉強の場になる』と好評です｡ よそではなかなかできない経験を積むことができるのも､ いづうならではのこと｡ 調理人になってからも成長や学びが多くある環境です｡ モチベーションを高く保ちながら､仕事に臨むことができます｡ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜新卒･第二新卒歓迎＞ 人柄･意欲重視 男女不問 未経験者も大歓迎 ・20代･30代･40代･50代まで幅広く活躍中 ・女性も活躍中 ・異業種から転職された方も活躍中 ・元々はお客様で「ここで働きたい」と思い 転職された方も活躍しています。 ・明るく元気な対応ができる方 ・向上心を持って取り組める方 ・スキルに磨きをかけたい方 ━━━━━━━━━━━━ 「寿司職人は経験がないと難しそう」 「厳しい世界ではないか」と、 感じる方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、現在活躍している職人の多くも 未経験からのスタートでした。 あなたも当店で、 寿司職人への第一歩を踏み出してみませんか？ 「興味はあるけれど、自分にできるか不安」 「包丁を持つ機会がほとんどなかった」 「京都の食文化や歴史に触れてみたい」 そんな方でも大丈夫です。 当店では、料理が好きな方や、 雑誌・テレビなどをきっかけに 「いづう」に興味を持った方、 京都の食文化を深く学びたい方など、 経験の有無を問わず歓迎しております。 ・未経験だからこそ、学べることや 吸収できることがたくさんあります ・一から丁寧に学べる環境で、 焦らず着実に成長できます。 ・時代に合った指導や働き方で 無理なくスキルを身につけられます。 「やってみたい」というお気持ちがあれば大丈夫です。 当店があなたの新たな挑戦を全力でサポートいたします。 まずは、お気軽にお問い合わせください！ |
勤務地 | 株式会社いづう 605-0084京都府京都市東山区八坂新地清本町367 |
アクセス | 交通・アクセス 祇園四条駅より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 8:00～20:00の間でシフト制 週2、3日～勤務可能です。 |
給与 | 時給1,300円以上 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制 有給あり(出勤日数による条件あり) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給 社会保険完備 社割 社員登用制度(実績あり) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 スキルアップのための環境は整備済み｡ 時代に合った指導･働き方で無理なく成長可能 ＜未経験活躍中＞ |