募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あなたの“得意”が活きる場所！ 個性を活かして、キャリアを描こう！ 料理だけじゃない！数字も企画も、 全部があなたの武器になる！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ＼＼⭐この求人のアピールポイント⭐／／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅横浜駅直結の好立地で通勤も便利◎ ✅業界トップクラスの高待遇！賞与年2回！ ✅店舗拡大準備中！キャリアアップできる◎ ✅裁量権が大きくアイデアを活かせます♪ ✅将来の独立もサポート！のれん分け制度◎ |◤ 仕事内容 ◢| 横浜駅直結のイタリアンビストロ TRATTORIA＆CAFE SERENA Yokohama で店長候補として活躍いただきます。 |◤ 具体的な仕事内容 ◢| ●ホール業務・接客 ●QSC（品質・サービス・清潔）の管理 ●アルバイト、正社員スタッフの 育成・管理 など まずはスタッフとのコミュニケーションを 大切にしながら、少しずつお店に 慣れていきましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ |◤こんな経験を、高く評価します◢| ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨人を率いた経験（リーダーシップ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 前職で管理職など、部下を率いた経験の ある方を募集！料理長や店長として、 部下や後輩の指導・育成に携わった ご経験を存分に活かし、新しいお店の を創る上で大いに力を発揮してください。 ✨数字で考える力（数値管理能力） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や利益、ロス率といった数字を 的確に読み解き、店舗の課題解決や 成長戦略を考えられる方を歓迎します。 ✨価値を生み出す交渉力（折衝力） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最高の食材を、最適な価格で仕入れる。 業者様と良好な関係を築きながら、 お店の利益を最大化する交渉力を お持ちの方を求めています。 ✨店を良くする「気づき」と行動力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「もっとこうすればお客様に 喜んでいただける」 「この手順を変えれば効率が上がる」 日々の業務に潜む改善点を見つけ、 主体的に行動できる方を高く評価します。 ＼経験のある方も、これから始めたい方も／ ･･･････････････････････････････････････ すでに飲食業界での経験がある方は、 即戦力としてお迎えします！ お店の運営やスタッフの育成など、 あなたのスキルに合わせてどんどん お任せしていきます。 「やってみたい！」という気持ちがあれば、 ぜひご応募ください！ まずはできることから少しずつ、 一緒に成長していきましょう◎ ＼ あなたの“想い”を聞かせてください ／ ･･･････････････････････････････････････ 「正社員としてしっかり働きたい！」 「ワインの知識を深めたい！」 「いつか店長になりたい！」 そんな“これから頑張りたいこと”や “叶えたい夢”を、ぜひ教えてください。 その気持ちが、きっとあなたの 大きな一歩になります◎ 私たちは、ひたむきに頑張る姿勢を しっかり見ています。 スキルアップもキャリアアップも、 もちろん年収アップも――。 あなたの成長を、会社全体で しっかりサポートします！ まずは気軽にお話ししましょう♪ |◤ 当社で働く魅力をご紹介！ ◢| ⭐大手なのに「あなたらしさ」を活かせる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大企業でありながら、現場の声を大切にする 風土が根付いています。 ルールに縛られすぎず、あなたのアイデアや 提案がしっかり反映される職場です。 毎月のミーティングでは、複数店舗の スタッフが集まり、最新のトレンドや 商品開発のアイデアを共有しています。 役員との距離も近く、将来独立を目指す方 にとっては、自然とビジネススキルが 身につくチャンスが豊富です。 「自分のお店を持ちたい」 「これまでにない新しいお店をつくりたい」 そんな夢も、当社なら資金力とノウハウで しっかりサポート！ カクテル技法・食材の知識・店舗運営 メニュー開発など、幅広いスキルが 身につきます◎ ⭐出店ラッシュ中！チャンスもいっぱい！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は今、北海道から九州まで、 全国で新店舗の展開が進行中！ 2030年には30店舗体制を目指しており、 ポジションもどんどん増えています。 「なかなか昇進できない…」 なんてことはありません！ あなたの努力次第で、スピード昇進も 夢じゃない環境です♪ ⭐業界トップクラスの待遇！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あなたの頑張りをしっかり評価します！ 当社は「スタッフの活躍が会社の成長 につながる」と考えています。 だからこそ、社員満足度No.1を目指して、 待遇面にも力を入れています！ あなたの成長を、しっかり見逃さず 評価する会社です◎ |◤ こんなお店です！ ◢| ✨「カジュアルだけど本格派」なメニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本格イタリアンと熟成ステーキ、そして ソムリエ厳選のワインが楽しめるお店です。 肩ひじ張らずに楽しめる価格で、 味はしっかり本格派。 和牛サーロインをはじめ、種類豊富な ステーキやロースト料理は自慢の一品！ 季節の食材を活かしたメニューも 多数ご用意しています。 ✨開放感あふれるモダンで大人な空間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内はガラス張りで、明るく開放的な 雰囲気。モダンで洗練されたデザインが、 落ち着いた時間を演出します。 カウンター席はお一人さまにも人気で、 テーブル席はグループ利用にもぴったり。 デート、女子会、会食など、さまざまな シーンでご利用いただいています♪ |◤ 店主からのメッセージ ◢| 飲食業って、もっと 「賢く・楽しく・しっかり稼げる」仕事 になれると思っています。 ただ「料理が好き」だけでは生き残れない 時代だからこそ、現場で数字と向き合い、 自分の頭で考えて、「自分の力でお客様に 価値を届けられる人」を育てたいと 本気で思っています。 「成長したい」 「挑戦したい」 「もっと上を目指したい」 そんな想いを持っているあなたと、 真剣に向き合っていきます。 一緒に、飲食の新しい可能性を 広げていきましょう！ |◤ 当社について ◢| 株式会社タイムエースは、2017年6月設立の 飲食店経営会社です。 「粋」ブランドを中心に複数の飲食店を 展開しています。 当社最大の強みは「圧倒的集客力」と 「商品開発力」これらの運営ノウハウと 豊富な資金力を活かし、今後も積極的な 出店拡大を計画しています。 これからが一番面白いタイミングです！ 今、会社はまさに成長の真っ只中。 これからどんどん大きくなっていく フェーズに入っています。 そんな“ワクワク”を、一緒に楽しんでくれる 仲間を探しています！ 「会社を育てる側にまわってみたい」 「変化のある環境でチャレンジしたい」 そんな方は、ぜひ一緒に新しいステージを つくっていきましょう！ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ⏩必須条件 ････････････････････････････････････ ■日本語能力Ｎ2レベル ■飲食店で責任者として 多岐にわたる経験がある方 （売上や利益管理、食材調達、 仕入業者様との交渉、 シフト管理、スタッフの育成、等） ⏩歓迎条件 ････････････････････････････････････ ■自ら考え、行動できる向上心のある方 ■イタリアンやお肉・お魚が大好きな方 ■「人を喜ばせたい！」というサービス 精神にあふれた方 ■企画・実行・数字分析が好きな方、 または興味がある方 ■将来自分のお店を持ちたい方、または 会社の中核メンバーとして活躍したい方 ■各媒体への集客UPの為の 打ち出し方を提案できる方 ■売上向上にあたる提案マネジメント などを意欲的にできる方 ⏩こんな方にピッタリ！ ････････････････････････････････････ ■常に自己成長を意識し、 キャリアアップを目指したい方 ■高い目標を掲げ、挑戦を楽しめる方 ■将来、独立したいという夢がある方 ■繁盛店の経営ノウハウを学びたい方 ■サービス精神＆チャレンジ精神旺盛な方 ■メニュー開発に挑戦してみたい方 ■頑張りをしっかり評価してくれる 職場で働きたい方 ■飲食業界で安定したライフスタイルを 築きたい方 |
勤務地 | TRATTORIA&CAFE SERENA(株式会社タイムエース) 221-0835神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41THEYOKOHAMAFRONTTOWER1F |
アクセス | 交通・アクセス JR湘南新宿ライン 横浜駅より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 10:30〜23:00の間で実働8時間 午後からの出勤も可能 ※終電への配慮あり ※副業・Wワーク可能 ✨個人の希望に合わせた勤務体系を 相談できますのでお気軽に お問合せください！ |
給与 | 月給350,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 31万円 〜 46万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職や経験を考慮して決定します。 ✅賞与 ┗ 年2回（6月・12月） ※昨年実績1.5ヶ月分！ ✅昇給 ┗ 年1回 ✅その他手当 ・ 住宅手当 ┗ 約半額を会社負担（規定あり） ・子供手当 ┗ 月額5000円 ・飲食店視察費用補助 ┗ 上限3万円 （マネージャー、店長、副店長、 料理長、料理長候補が対象） |
休日休暇 | 休日休暇 ◆年間休日数105日～ ◆他シフトによる ✅休暇 ・年末年始 ・夏季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後、育児休業 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間は短縮の可能性あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅まかないあり ┗ 社員には昼夜のまかない付き！ 毎月実質5〜6万円分の節約に♪ ✅制服貸与あり ✅髪型自由 ✅社内独立支援制度あり ┗ 利益分配型・のれん分け制度に ご興味ある方はご相談ください！ ✅資格取得支援あり ✅研修費・試食費用会社負担 ✅交通費全額支給 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅スタッフ構成 ・正社員：20名（男女比 7：3） ・平均年齢：30歳 ・アルバイト：50名（男女比 4：6） お互いに刺激し合いながら、 楽しく働ける環境です◎ 「仲間と一緒に成長したい」 「切磋琢磨できる職場で働きたい」 そんな方にはぴったりの職場♪ |