募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 千葉県鴨川市の海鮮・和食の食堂「まるよ西条店」です。 この求人は、まるよを一緒に動かしていく仲間を探すものです。 調理の現場に立ちながら、いずれは店舗運営・経営にも関わっていただきます。 ――――――――――――――― ◾️まるよが大切にしていること◾️ お客様にとって、また来たいと思える店であること。 働く人にとっても、良い店であること。 そのどちらか一方ではなく、両方を同時に実現したい。 関わるみんなが良くなっていく循環を作る。 それが、まるよの目指す姿です。 過疎が進む鴨川で、食べる場所を残し、鴨川に来る理由のひとつになり、街の元気の一助になる。 この店の価値観を共有し受け継がれていく店にしたい。 その想いに共感し、一緒に店を育ててくれる方を探しています。 ー ◾️まるよの想い◾️ 飲食業は、労働環境が良くないイメージがあると思います。 まるよも、完璧な環境とは言えません。まだ改善の途中です。 それでも、少しずつ変えてきました。 ・社労士事務所と顧問契約(労務体制の整備) ・定休日前の半日営業、平日の中休憩 ・食洗機、調理場エアコン2基などの設備投資 ・健康診断の毎年実施(会社負担) ・残業時間の削減 仕組みづくりは、まだ道半ばです。 だからこそ、一緒に考え、店を良くしていける方の力が必要です。 ――――――――――――――― ◾️仕事内容◾️ まずは調理の現場に立っていただきます。 ※調理は店長にも必須です。 そのうえで、慣れてきたら、店舗運営に関わる仕事を任せていきます。 ・調理全般(海鮮・和食) ・仕入れ、発注、在庫管理 ・シフト作成、スタッフ育成 ・メニュー開発 ・売上管理、店舗運営 ゆくゆくは、店主とともに、まるよ全体を動かす立場になっていただきたいと考えています。 「こうした方がいい」というあなたの考えを、実際に店づくりに反映できる仕事です 見方を変えると「やりがい搾取」のように思われるかもしれませんが、決してそのような事はございません。 店主も目指す理念にむけて、お店にたち、一緒に考え、時に伴走し続けます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ・調理経験がある方(和食・海鮮の経験があれば尚可) ・将来、店を動かす立場を目指したい方 ・経営やマネジメントに関心がある方 ・まるよの考え方、目指す方向に共感してくださる方 |
勤務地 | 株式会社まるよ西条 296-0032千葉県鴨川市花房33-1 |
アクセス | 交通・アクセス 「安房鴨川駅」より車で7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 【 勤務時間 】 ■10:30〜22:00（実働8h/休憩あり） 【 営業時間 】 ■月/木/金曜 10:30～16:00（L.O.15:30） 17:00～20:00（L.O.19:30） ※16:00～17:00 中休憩 ■火曜 10:30～16:00（L.O.15:30） ※夜営業なし ■土日祝 10:30～20:00（L.O.19:30） |
給与 | 月給301,000円～420,000円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※残業が発生した場合は別途残業代を支給 ※能力と経験に応じて変動 2026年実績として 入社2年目基本給が8,7％アップされた方います。 ※繁忙期手当支給 |
休日休暇 | 休日休暇 ■月6~8日休み（シフト制） 土日祝などでも冠婚葬祭やご家庭の予定等で事前に休日を取ることは可能です（要相談） 【定休日】水曜日 ※不定期で木曜日休みあり 労働環境、時間は年々改善していますので今後も仕事、ご自身の時間、給与等がより良くなっていく見込みがあります。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1～2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかない補助 ・人間ドック費用 ・資格取得費用 ・仕事に使う道具、消耗品 会社負担 ・外食費支援制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 富津市、君津市、勝浦市、 南房総市、鋸南町、大多喜町など から通うスタッフも活躍中⭐ |
採用予定人数 | 1名 |