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フレンチレストラン Quatre-Vingts(キャトル・ヴァン) の求人詳細

掲載開始日:2026/09/04

フレンチレストランの料理人・調理スタッフ

正社員
フレンチレストラン Quatre-Vingts(キャトル・ヴァン)の求人・転職情報-01
フレンチレストラン Quatre-Vingts(キャトル・ヴァン)の求人・転職情報-02
フレンチレストラン Quatre-Vingts(キャトル・ヴァン)の求人・転職情報-03

20代~50代以上のベテランまで歓迎!/年間休日108日

飲食調理スタッフ
フレンチシェフ/料理人
調理師
調理師
栄養士
ホテル
スタッフ
調理
仕込み
盛り付け
在庫管理
イベント企画
材料発注
下処理
レシピ開発
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
顧客層 ファミリー
衛生管理
シフト管理
揚げ物
スタッフ採用

掲載開始日:2026/09/04

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ••┈┈┈┈••┈┈┈┈••┈┈┈┈•• 【ラブラ万代】や 【ビルボードプレイス】が ある万代シティ周辺! 本格的ながらも比較的気軽に 利用でき、地元新潟で人気の フレンチレストラン 「キャトル・ヴァン」の 正社員の料理人・調理スタッフを大募集! ★必須資格は「調理師免許」のみ! ★20代・30代~50代以上のベテランまで幅広く歓迎! ★年間休日108日/社会保険完備 ★車通勤OK・駐車場無料! ••┈┈┈┈••┈┈┈┈••┈┈┈┈•• ✅〈〈具体的な仕事内容〉〉⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ フレンチレストランの厨房にて、 調理業務全般をお任せします。 あなたのスキルや経験に合わせて 業務をお任せしていきます。 ◎要調理師免許!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「免許はあるけど実務経験がない」 「0からチャレンジしたい」 という方、大歓迎! まずは野菜のカットや下ごしらえ、 調理器具の準備、盛り付けなど、 シェフのサポート業務からスタート。 基礎から丁寧に教えますので、 少しずつ本格的な調理スキルを 身につけていきましょう! ◎厨房経験者・ベテランの方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ フレンチ経験者はもちろん、居酒屋、寿司屋、 イタリアン、ホテルなど、他ジャンル で長年腕を振るってきた40代、50代以上の ベテラン層も超大歓迎! これまでの経験を活かし、 即戦力としてご活躍いただけます。 🔥【レア業務内容】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 鉄板料理を極めたい方も大歓迎! 実は現在、厨房に「鉄板」の 設備があるものの、あまり使いこなせていない状況です。 「鉄板を使った料理を極めたい!」 「自分の経験を活かして鉄板メニューを開発してみたい!」 という方がいれば、より最高です! お店に新しい風を吹かせてくれる方を お待ちしています。 ◆ 気軽に働ける“キャトル・ヴァン”  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「フレンチ」と聞くと身構える方も いるかもしれませんが、当店は “老若男女楽しんでもらうレストラン”。 様々な世代に楽しんでもらえるよう、 ディナー営業以外にもランチ営業や カフェ営業など、幅広いスタイルで お客様をおもてなししています♪ ◆ 本格スキルを、無理なく身につける  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 厳しい上下関係や怒号とは無縁の、 個性を大切にする職場です。 丁寧に教えてもらえるから安心。 最高の料理と時間を、 お客様に心から楽しんでいただく ための「温かいおもてなし」を 一緒に提供していきましょう。 ✅働く環境⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 髪色自由! おいしい無料のまかないもあるので、 しっかり食べて英気を養えます♪ 当店は20代、30代、40代、 50代と幅広いスタッフが活躍中! 年齢やこれまでの経歴で敬遠されがち… と悩んでいるベテランの方も、 当店ならこれまでの経験を リスペクトしてお迎えします。 _____________ ⭐本求人にピッタリな方▼⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ●せっかく取った調理師免許を活かして、 イチから料理人として頑張りたい方 ●居酒屋や和食、ホテルなどで 長年厨房に立っていたが、新しい環境で リスタートしたい50代以上のベテランの方 ●鉄板焼きのスキルがある、 または鉄板料理を極めたいという 情熱がある方 ●新潟駅周辺で、 車通勤OK&駐車場完備の 職場を探している方 ●元気や活気だけでなく、 仕事の丁寧さや気遣いなどの サービスを重視する職場で働きたい方 ●グランメゾンのドラマに憧れ、 チャレンジしてみたい方!

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 ●高卒以上 ●調理師免許をお持ちの方 ※実務経験は不問です。 【大歓迎条件】 ●0から学びたい・チャレンジしたい方! ●50代以上のベテラン、厨房経験者! (居酒屋、寿司屋、イタリアン、ホテル、レストランなどジャンルは一切不問) ●鉄板料理を極めたい方! 【歓迎条件】 ●ブランクOK ●フレンチの経験がある方はもちろん優遇 \こんな方にもオススメ!/ ・調理師免許を眠らせている方 ・年齢を理由に転職活動で敬遠されてしまっているベテランの方 ・バンケットスタッフ、カフェ、結婚式場、葬儀屋、らーめん屋など、飲食・サービス業界で厨房作業に従事したことがある方 ・おしゃれをして自分らしく楽しく働きたい方

勤務地

フレンチレストラン Quatre-Vingts(キャトル・ヴァン) 950-0088新潟県新潟市中央区万代1-2-21ロンドベル万代1F 勤務地 〒9500088新潟県新潟市中央区万代1-2-21ロンドベル万代1F

アクセス

交通・アクセス 新潟駅から徒歩 約10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 ✅10:00~22:00の間でシフト制(実働8時間/休憩あり)

給与

月給220,000円以上 給与詳細 基本給:月給 22万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢などを考慮の上、決定いたします。 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

休日休暇

休日休暇 ●シフト制(年間休日108日) <店舗のお休み> ●毎週水曜日 ●第1火曜日 ●第3火曜日 ●他不定休

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●車通勤OK ●バイク通勤OK ●駐車場無料 ●交通費規定支給 ●まかない無料

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

(株)DAMZ

代表者

小林渉

所在住所

新潟県新潟市東区紫竹卸新町1927-26

お問い合わせ先

0252753565

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただき ありがとうございました。 できるだけ多くの方と お会いしたいと考えております。 少しでも興味を持ち、 ご応募いただける方は 「応募画面へ進む」ボタン、 またはTELよりご応募ください。 お問い合わせのみも歓迎です。 求人情報の保存もできます! (ハートマークボタン)

原稿ID : c1af7d5af49f7691