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霧島国際ホテル(アイコニア・ホスピタリティ株式会社) の求人詳細

掲載開始日:2025/09/30

地元食材で料理を学べるホテル調理スタッフ

正社員
霧島国際ホテル(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)の求人・転職情報-01
霧島国際ホテル(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)の求人・転職情報-02

料理の腕と自然を地元で活かせる!新生活も移住支援金で安心!

飲食調理スタッフ
調理師
フレンチシェフ/料理人
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
専門調理師調理技能士
調理
食材発注
在庫管理
ホテル
コース料理配膳
料理説明
食事作り
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
揚げ物
食事手配
和食調理
フレンチ調理
イタリアン調理
料理部担当
店舗/施設運営

掲載開始日:2025/09/30

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 霧島国際ホテル和食調理部門での 調理スタッフ募集です! 【仕事内容】 バイキング形式の朝食会場または 和食レストランでの調理全般を 行っていただきます。 本格的な和食の会席スタイルで 旬の食材を使用した 美しい盛り付けと 繊細な調理法が特徴です。 スキルや経験に応じて調理を行い 仕込みから盛り付けまでの 様々な調理業務、発注業務や アルバイトスタッフの指導も お願いします! 【当ホテルで働くメリット】 ✅地方ならではの給与・生活費のバランス ✅手取りが増える: 都市部と変わらない給与でも、家賃は1LDKで4万円台~と、生活コストが大幅に抑えられます。 ✅貯金がしやすい: 実質的な手取りが増えるため、将来のための貯金や趣味にお金を回すことができます。 ✨安心して移住できるサポート体制✨ 移住支援金対象: 霧島市の移住支援制度を活用すれば、最大100万円の支援金を受け取れます。 引っ越し費用や家具の購入費用に充ててください。(規定有) 格安の社員寮: 月額わずか3,000円で入居可能な単身者向けの社員寮を完備。 すぐにでも新生活を始められます。豊かな自然に囲まれたライフスタイル ■マイカー通勤OK! ■近隣の市町からも通勤可能なエリアです! 姶良市・鹿児島市・湧水町・えびの市・曽於市などから通勤している方もいます。 <<スタッフインタビュー>> Q:「入社を決めたきっかけは?」 A:「前職の調理経験を活かした仕事がしたかったから」 →ホテルで働いていた経験がある方はもちろん、 レストランなどの飲食店での調理経験がある方も活躍しています! A:「休暇が多い&拘束時間が短くなりそうだったから」 →有休と公休を組み合わせて、長期連続休暇(夏期最大10日・冬期最大6日)の取得も可能! 特別休暇など、休暇制度も充実。有休取得率もグループ全体で80%以上! Q「働いていて良かったときはどんなとき?」 A:「お客様から「ありがとう」や「また利用します」というお声を頂けることがやる気&やりがいにもなります!」 →霧島国際ホテルでは、厳選された食材と郷土の味にこだわった料理を提供しています。 鹿児島が全国に誇るブランド「黒豚」や「黒牛」をはじめ、 地元食材の数々を使った調理の経験を積むことができます。 A:「スタッフ同士で協力しながら働けること」 →スタッフは、忙しいとき・困ったときは、助け合いながら働けるような協力体制を心がけています。 Q:「 Iターンを考えたきっかけと、当ホテルを選んだ理由を教えてください。」 A:「前職は都内のレストランで、仕事は楽しかったものの、毎日時間に追われていました。 もっと心にゆとりを持って料理と向き合いたいと考え、地方への移住を検討。 このホテルは、霧島市の魅力的な食材と、社員寮などの経済的なサポートが充実している点に惹かれて、応募を決めました。」 Q:「実際に移住してみて、いかがでしたか?」 A:「最初は不安でしたが、家賃の安さや物価の低さに驚きました。 給料はほぼ変わらないのに、貯金できる額が前職の倍以上になりました。 無料の駐車場も助かっています。 仕事もプライベートも充実していて、毎日がとても楽しいです。」 Q:「どんな方にこの仕事をおすすめしたいですか?」 A:「料理が好きで、もう一度料理と真剣に向き合いたいと思っている方におすすめしたいです。 ここでは、お客様の『美味しい!』という声が直接聞けますし、自然の中で心が癒されるので、料理への情熱も湧いてきます。 ぜひ、一歩踏み出して新しい生活を始めてみてください。」

対象となる方

求めている人材 <必須>調理経験のある方 ・学歴不問 ・ホテル未経験の方も歓迎 ・第二新卒、ブランクもOK! ・IUターン歓迎 【活かせる経験スキル】 ・和食調理のご経験 ・調理師免許有取得者 ホテル勤務が初めてでも 洋食店やレストラン、バル、居酒屋 などのキッチン経験がある方も歓迎! 料理に興味があり 学びながら成長したいという 意欲のある方であれば 未経験も相談可◎

勤務地

霧島国際ホテル(アイコニア・ホスピタリティ株式会社) 899-6603鹿児島県霧島市牧園町高千穂3930-12

アクセス

交通・アクセス JR 日豊本線「霧島神宮」駅からバス約25 分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 24時間内で実働8時間(休憩60分) シフト例 ・05:00~14:00(休憩60分) ・09:00~18:00(休憩60分) ・13:00~22:00(休憩60分) ※シフトはあくまでも一例です。

給与

月給180,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 18万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮 ※年齢・経験・前職給与を考慮 【給与例】 給与例 "月給180,000円~300,000円"

休日休暇

休日休暇 ◆週休2日制 年間休日105日 ◆年次有給休暇あり ◆特別休暇制度あり バースデー休暇 結婚休暇 配偶者出産休暇 永年勤続休暇 赴任休暇 産前産後休暇 育児休業 介護休暇 介護休業 ◆長期連続休暇! 有給と公休の組み合わせにより 夏期最大10日・冬期最大6日 の取得が可能です☆

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤手当規定支給(月額上限15万円まで) ◆昇給/年1回 ◆賞与/年2回 (会社の業績と個人の評価による) ◆マイカー通勤可 ◆キャリアコース手当(地域手当) ◆各手当あり ・時間外手当 ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・管理職手当 ・宿直手当 ・インセンティブなど ◆奨学金返済支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆従業員割引制度(当社が運営するホテルの通常プラン宿泊料金から30%割引で利用可。対象は本人及び配偶者・実父母・養父母・子を含む1親等のご家族及び同行者) 等 ◆単身寮あり 寮費:月額3000円/水道光熱費含む ※すべて就業規則に基づく

職場環境・雰囲気

職場環境 地域に根差したフルサービス型ホテル 霧島国際ホテルで調理スタッフ募集! 和食の調理経験のある方大歓迎! 福利厚生が充実しており 安心して働ける環境が整っています☆ 旅館・ホテル未経験の方も 新しい環境で経験を活かしてみませんか?

企業情報

会社名

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

代表者

代田 量一

所在住所

東京都港区六本木六丁目10番1号

代表電話番号

0368572529

事業内容

ホテル・旅館

ホームページ

https://www.mystays.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。 先に応募いただいた方から選考のご案内、 採用者が決まり次第募集を終了させていただく場合がございます。 お早めの応募をお待ちしております。 <履歴書について> レジュメ選考後に履歴書送付をご依頼させていただく場合がございます。 <選考について> 応募から内定までは約1週間~3週間程度、 面接回数は1~2回を想定しております。 <面接について> 正社員については支配人と事業責任者による面接となります。

原稿ID : c17dfd8c16148276