募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅月給30万円〜スタート！ ✅未経験OK・完全週休2日制 安心して長く働ける環境です。 当社は金沢・片町で複数店舗を展開する、 地元の飲食企業です。 売上・集客ともに安定しており、 将来を見据えて働くことができます。 提供するのは、のどぐろや地物鮮魚など、 北陸の旬食材を扱う本格和食です。 季節ごとに異なる食材に触れられます。 最初は簡単な業務から始めて、 段階的に仕事を覚えていただきます。 【詳しい仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎ホール業務 ・お席のご案内 ・料理の配膳 ・お会計 ・片付け ◎キッチン業務 ・仕込みや調理 ・盛り付け ・洗い物 お客様との距離が近く、 「ありがとう」がダイレクトに届く環境です。 当社ではセントラルキッチンを導入し、 仕込みの負担を軽減しています。 そのため、長時間の仕込み作業に 追われる働き方ではありません。 また、料理人が基礎から丁寧に教えるため、 未経験の方でも安心して学べます。 「見て覚える」だけではなく、 一つひとつ順序立てて教えていきます。 ＜1日のスケジュール例 ＞ 13:00：仕込み、開店準備 （CKから食材が届き、負担少なめ） 16:30： 休憩（30分） 17:00：開店！ホール・キッチン業務 20:30：休憩（30分） 23:00：退勤！お疲れ様でした✨ 【安心して働ける理由】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 毎日多くのお客様にご来店いただくため、 店内は忙しい時間帯もあります。 ただし、スタッフ体制を整えているため、 一人に負担が集中することはありません。 当社は感覚や根性論ではなく、 仕組みとルールで店舗を運営しています。 そのため、人間関係のストレスも少なく、 安心して働ける環境です！ 1年後には、 「お客様に喜んでもらえる」 プロとしての自信がつきます✨ ※【求人票のここをみてください】※ 当社に入社した新入社員に アンケートをとったところ、 前職でキツかった理由に必ず 「人間関係」「労働時間」が挙がりました。 そのため、当社ではスタッフが ムリなく長く働けるように、 「休日数」「残業時間」を改善しました。 ・完全週休2日制（月8〜10日休み） ・残業時間約20時間 ・週1回NO残業デー （固定残業代30時間分は必ず支給します） 「人間関係」については正直入社してみないとわからない… そう思われがちですが、 当社では社員研修で 人との関わり方も教育するため、 飲食業界ではかなり低い離職率を維持しています！ そこは実際に入社して確かめてくださいね♩ 【店舗情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 県外から入社したスタッフも複数います。 今年度、新店出店予定！ HP：https://recruit-hanagumi.com/ 「株式会社花組 採用」で検索！ Instagramもチェック！ ＜魚吟＞uogin_kanazawa ＜花組＞izakaya_hanagumi ＜とと桜＞totozakura |
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対象となる方 | 求めている人材 経験不問！ 料理を一から学びたい方や、 飲食に挑戦したい方を歓迎します。 また、安定した環境で働きたい方や、 長く続けられる職場を探している方にも、 適した環境です。 チームで協力して働くため、 周囲と連携できる方を歓迎します！ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ◆Uターン・Iターン、県外からの応募歓迎 ✅県外からの引越し費用会社負担 ✅社員寮完備、県外の方は1次面接はWEBも可 ◆料理が好きな方 ◆人の笑顔が好きな方 ◆未経験歓迎／経験者優遇 ◆経験・学歴不問 ◆第二新卒歓迎 ◆フリーター歓迎 ◆ブランクOK ◆異業種からの転職者も大歓迎！ 【経験者はもちろん大歓迎です！】 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ●和食の経験 ●寿司職人の経験 ●イタリアンの経験 ●フレンチの経験 ●レストラン勤務の経験 ●カフェ勤務の経験 ●学生時代飲食バイトをしていた方 ●釣りなどで魚の調理経験がある方 経験を充分に活かして働けます◎ ┗同業種（和食・居酒屋）での経験が 5年以上ある方は、 月給35～40万円スタートも可能です！ |
勤務地 | 大衆割烹 魚吟 920-0981石川県金沢市片町2-24-2 |
アクセス | 交通・アクセス 片町バス停より徒歩2分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務時間：13:00〜23:30 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・残業月平均20時間程度 ランチ営業がないため、出勤は午後から。 午前中はゆっくり過ごせます。 |
給与 | 月給300,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万8000円 〜 39万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜 10万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆飲食未経験者は月給28万円〜 ※経験を考慮して給与を決定します。 ◆交通費実費支給（上限1万円／月） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（夏季・冬季） └前年実績：6月、12月 【キャリアステップ例】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一般社員 (アルバイト指導) ▼ 主任/料理長 (品質管理、売上管理) ▼ 店長 (店舗全体のマネジメント) ▼ 商品開発、営業統括、本部業務 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【給与例】 給与例 ＜正社員給与例＞ 主任（20代）： 月給40万円＋賞与夏19万円＋冬22万 店長（30代）： 月給45万円＋賞与夏23万円＋冬26万 商品開発（40代）： 月給50万円＋賞与夏25万円＋冬30万 営業統括： 月給55万円＋賞与夏25万円＋冬30万 |
休日休暇 | 休日休暇 ◆完全週休2日制 ※月8～10日休み ＊年間休日110日 【休暇制度】 ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊慶弔休暇 ＊産休・育休 ＊有給休暇（取得しやすい環境◎） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆通勤手当（上限1万円/月） ◆車通勤OK（駐車場あり） ◆役職手当（月1万円～15万円） ◆確定拠出年金 （退職金の代替として） ◆社員紹介制度 ◆メンター制度 ◆県外からの引越し費用会社負担 （規定あり） ◆社員寮完備 ◆制服貸与 ◆懇親会費補助 ◆まかないあり ◆スキルアップ研修あり 【未経験からでも成長できる理由】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐段階的に学べる教育制度！ 包丁の持ち方や接客の基本から、 順序立てて一つずつ教えます。 「見て覚える」ではなく、 できるまで丁寧にサポート。 未経験でも安心して始められます。 ⭐仕組みがあるから成長が早い！ レシピ・オペレーションが整っており、 誰でも一定レベルに到達可能。 感覚ではなく、再現性のある環境で 着実にスキルが身につきます。 ⭐将来の選択肢も広がる！ 現場業務だけでなく、 売上管理や人材育成など、 店舗運営の基礎も学べます。 「将来は店を持ちたい」 そんな方も応援しています！ 【社員インタビュー】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Aさん： 「前職は軽飲食で働いていましたが、 もっと料理をしっかり学びたくて 転職を決めました。 最初は不安もありましたが、 一つずつ教えてもらえるので、 無理なく覚えることができました。 今では仕込みや調理も任され、 できることが増えている実感があります。 “ちゃんと料理をやれている”のが嬉しいです。」 その他インタビュー記事多数掲載！詳しくはHPまで https://recruit-hanagumi.com/interviews |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼20代〜40代が活躍中！／ ⭐「働きたい店舗アワード」2年連続受賞！ ⭐Google 全店☆4.3以上 ⭐食べログ 全店☆3.5以上 ⭐食べログ ホットレストラン 2年連続受賞 社員の平均年齢：30代前半 店舗の男女比率：男性6：女性4 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 2名 |