募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 創業170年以上の歴史を持つ当社で、和菓子・洋菓子の製造をはじめ、品質管理や工程管理まで幅広くお任せします。 まずは自社商品やOEM商品の製造業務からスタートし、経験やスキルに応じて管理業務や商品開発にも携わっていただきます。 具体的には ・和菓子・洋菓子・OEM商品の製造 ・品質管理・工程管理 ・製造スケジュールの管理 ・スタッフへの技術指導（経験に応じて） ・新商品の企画・開発 1日に約5種類のお菓子を製造しています。 設備も充実しており、効率よく製造できる環境です。 【主な設備】 ・トンネルオーブン（9m）×2台 ・ラックオーブン×2台 ・デポジッター×2台 「こんな設備があればもっと良くなる」 そんな現場からのアイデアも積極的に取り入れています。 商品開発にも挑戦できます！ 製造だけで終わらないのが当社の魅力。 最新設備を活かしながら、季節限定商品や定番商品の開発など、新作スイーツの企画・プロデュースにも携われます。 「こんなお菓子を作ってみたい」 そんなアイデアを形にできる環境です。 あなたの経験を存分に活かせます 基本となるレシピは整備されているため、安心して業務をスタートできます。 一方で、経験者だからこそのアイデアや技術も大歓迎。 代表との距離も近く、提案や相談がしやすい風通しの良い職場なので、自分らしいものづくりに挑戦できます。 - 【未経験者歓迎！】 丁寧なレクチャーがあり、接客販売はじめてさんや、ブランク明けの方にもおススメです！ 今活躍中のスタッフも、ほとんどが未経験からスタートしていますよ！ しっかりお教えしますのでご安心ください！ 【幅広い年代の方が活躍中！】 若い世代だけでなく、40代・50代から未経験で始めたい方も大歓迎です。 【老舗和菓子店でのお仕事！】 お土産にも大人気！"あの『玉屋』"で働いてるという自信にもつながるはず！ - こんな方、お待ちしております！ ●お菓子作りが好き ●パティシエの仕事に興味がある ●製菓学校での経験を活かしたい ●本格的なスキルを身につけたい - こんな経験も活かせます！ ●ホール・キッチンスタッフの経験 ●カフェスタッフとしての勤務経験 ●飲食店での勤務経験 ●菓子製造に携わった経験 パン屋やベーカリーで働いた経験 ●和菓子製造に携わった経験 ・饅頭や羊羹・ういろう・煎餅 ・団子や大福・お餅・最中など ・生菓子や半生菓子、干菓子 ●和菓子製造や製菓系の専門学校の和菓子コースを卒業した方 ●製菓衛生師や菓子製造技能士、食品衛生責任者の資格をお持ちの方 ●食品衛生に関する知識、原材料の特性やその生かし方、製菓理論、販売との関わり、経営的知識をお持ちの方 ●甘味処や喫茶店での就業経験 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ・普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎】 製菓衛生師の資格をお持ちの方 〇こんな方を歓迎します ＊お菓子づくりが好きな方 ＊スキルアップ・キャリアアップを目指したい方 ＊自分のアイデアや意見を活かせる環境で働きたい方 〇働きやすいポイント ＊経験者歓迎！ブランクのある方も歓迎します ＊学歴不問。必要な知識やスキルは入社後にしっかり身につけられます ＊中途入社の社員が多数活躍中 ＊40代・50代のスタッフも活躍中 ＊女性スタッフや子育て世代も在籍 ＊管理職への登用実績があり、キャリアアップも目指せます ＊地域に根ざして働きたい方や、U・Iターン希望の方も歓迎します ・パティシエ経験（5年以上） |
勤務地 | 株式会社玉屋 本社工場 385-0062長野県佐久市根岸4070-1 勤務地 〒3850062長野県佐久市根岸4070-1 |
アクセス | 交通・アクセス 佐久平駅から車で14分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00～18:00（実働8時間／休憩1時間） ※残業ほぼなしで定時退社可能 （繁忙期（10～12月）のみ月15時間あり） |
給与 | 月給250,500円～505,000円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり500円 〜 5000円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給250,000円～500,000円 ※経験・能力等により考慮します。 ◆未経験の方は月給220,000円～ ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 ＜昇給あり＞＜扶養内OK＞ ※経験・能力などによって変動 ・昇給あり：年1回（考課による） ・賞与あり：決算賞与 【手当】 ・残業手当：全額支給 ・通勤手当：月上限￥5,000 |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制（シフト制） ●有給は取得しやすい環境！ ⇒事前申請で簡単に取得可能♪ ●産休・育休取得実績あり。 （産休制度あり・育休制度あり） ⇒取得希望はご遠慮なく！ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ⇒車・バイク通勤の場合は距離に応じて支給 ●制服貸与 ●誕生日ケーキのプレゼントあり ●自社製品の社員割あり（10%引き） ●スキルアップ支援あり！ ⇒技術向上のために利用した店・お菓子等は会社が費用負担いたします。 ●再雇用制度（1名再雇用実績あり） ●引っ越し代全額支給（※規定あり） 1年以上勤務した場合返金しなくてもOK！ ※領収書の提出が必要です。 ●髪型・髪色自由！ ⇒個性をそのままに働けます |