募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼⭐寿司職人・板場経験者を募集します！⭐／ ⏩「今まで寿司屋で働いてきた」 ⏩「魚を捌く技術を活かしたい」 ⏩「もっと自分の料理をお客様に届けたい」 そんな経験者の方、大歓迎です。 当店はあべのルシアスビル内にあり、 連日多くのお客様にご来店いただく、 活気あふれる人気海鮮居酒屋です。 忙しいお店だからこそ、 あなたの経験と技術が必要です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐月給33万円～40万円⭐ ✔ 寿司経験を活かせる ✔ 魚を捌く技術を活かせる ✔ 月8日・月10日休みから選択可能 ✔ 年間休日120日も可能 ✔ 定年制度なし ✔ 20代～60代まで幅広く活躍中 ✔ 有給休暇取得率ほぼ100％ ✔ 終電までの退勤も可能 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐お仕事内容⭐ 寿司・刺身を中心とした 板場業務をお願いします。 ※その他一品料理の調理の 焼場・揚場もお選びいただけます！ 具体的には、 ⏩魚の仕込み、捌き ⏩刺身の盛り付け ⏩寿司の握り ⏩魚の仕入れ、食材管理 ⏩おすすめメニューの考案 ⏩一品料理の調理 などをお願いします。 あなたの経験や得意分野に合わせて 仕事をお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭕「決められた仕事だけ」ではありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ その日に仕入れた魚を見ながら、 ⏩「これは刺身で出したい」 ⏩「煮付けにしたら絶対美味しい」 ⏩「この魚なら炙りが合う」 ⏩「この魚なら厚切りが美味い」 そんな職人同士の会話から、 実際にメニューが生まれます。 店長筆頭にお客さんに『おっ！』 と言われるおすすめを考え ホールスタッフが自信を持ってオススメする！ 料理人としての面白さを しっかり感じられる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭕毎日たくさんのお客様が来店 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店は連日多くのお客様に ご来店いただく人気海鮮居酒屋です。 「せっかく作った料理なのに お客様に届く数が少ない」 そんなことはありません！ あなたが握った寿司。 あなたが捌いた魚。 あなたが考えた料理。 たくさんのお客様に 直接味わっていただけます✨ 料理人として、 「自分の仕事がお客様に喜ばれている」 そう実感できる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐当社で働くメリット ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩①経験を活かしながら、さらに成長可能 寿司屋、日本料理店、 居酒屋、割烹など、 これまでの経験は問いません。 あなたが培ってきた技術を そのまま活かしてください。 そして、 「もっと魚を知りたい」 「寿司の技術を伸ばしたい」 「料理の幅を広げたい」 という方には、 新しいことにもどんどん挑戦できる環境があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩②月8日・月10日休みを選べる 「しっかり稼ぎたい」 「家族との時間も大切にしたい」 「体力に合わせて働きたい」 そんな一人ひとりの希望に合わせて、 働き方を相談できます。 月8日休み、 または月10日休みから選択可能。 月10日休みの場合は、 年間休日120日です。 有給休暇も取得しやすく、 消化率はほぼ100％。 料理人だから休めない。 そんな働き方を変えていきたいと 私たちは考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩③年齢ではなく、経験と気持ちを見ます 定年制度はありません。 20代の若手から、 40代・50代・60代まで 幅広い世代が活躍しています。 「年齢的に転職は難しいかな」 そんな心配は必要ありません！ 私たちが見たいのは、 何歳かではなく、 「これまでどんな仕事をしてきたか」 そして、 「これからどんな仕事をしたいか」です。 長年培ってきた技術を、 ぜひ当店で活かしてください✨ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ✔ 寿司調理経験がある方 ✔ 魚を捌ける方 ※経験年数は問いません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方を歓迎します】 ✔ 寿司・刺身の技術を活かしたい ✔ 魚を捌くのが好き ✔ 自分の料理でお客様を喜ばせたい ✔ 繁盛店で働いてみたい ✔ 料理の幅を広げたい ✔ 今までの経験を正当に評価してほしい ✔ 年齢に関係なく長く働きたい ✔ 家族との時間も大切にしたい ひとつでも当てはまる方、 ぜひ一度お話ししましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐私たちが大切にしていること⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社の経営理念は、 『思いやりで1mmでも心豊かに』 ただ利益を追いかけるだけではなく、 ⏩「お客様のために何ができるか」 ⏩「一緒に働く仲間のために何ができるか」 ⏩「地域のために何ができるか」 を大切にしています。 目指しているのは、 大阪の人に長く愛され、 信用されるお店。 そして、 思いやりあふれるローカルチェーンです。 料理の技術だけでなく、 ⏩「人のために動ける」 ⏩「仲間を大切にできる」 そんな方と一緒に働きたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━ ⭐最後に⭐ ━━━━━━━━━━━━━ あなたが今まで 積み上げてきた寿司の技術。 魚を捌く技術。 料理人としての経験。 ぜひ、ここで活かしてください。 私たちは、 「経験者だから最初から全部任せる」のではなく、 あなたの得意なこと。 これから挑戦したいこと。 将来どうなりたいか。 それをしっかり聞いた上で、 一緒に働き方を考えたいと思っています。 まずは面接というより、 ⏩「一度お話しする」 くらいの気持ちで大丈夫です。 あなたと一緒に働ける日を、 スタッフ一同楽しみにしています。 ＼寿司・板場経験者、積極採用中！／ まずはお気軽にご応募ください！ |
勤務地 | 海鮮スタンドふじ 本店 545-0052大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1ルシアスビルB1F 勤務地 〒5450052大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 ルシアスビル B1F |
アクセス | 交通・アクセス 各線「天王寺駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ⭐9：00～23：00内でシフト制⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※1日実働10時間 ※1年単位の変形労働時間制 ⭐シフト例⭐ ✅09:00～20:00 ✅11:30～22:30 ✅12:30～23:00 「1日8時間の働き方がいい」 という方も面接時にご相談ください。 ⭐POINT⭐ ①終電までに完全退勤可能な現場です！！ ②姉妹店の裏天王寺すしセンターでの勤務可能性もあります！ |
給与 | 月給330,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ＊試用期間3か月➡️給与変動なし！ ※経験やスキルに応じて給与を決定します。 ⭐揚場・焼場社員 月給：330,000円～ ⭐板場社員 月給：350,000円～400,000円 ※上記月給は固定残業代60時間分（97,000円）を含んだ月給です。 ※超過分は別途残業代を支給致します。 ✨昇給あり ✨交通費規定支給（月15,000円まで） 【月8日休み】と【月10日休み】 自分のライフスタイルにあわせて 上記の働き方の選択が可能なので 無理なく長く続けることが可能です。 ※月10日休みの場合は月給30万円～34万円 ⭐店長職：月給400,000円～ 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 初年度から年収400万円以上も可能！ 当社のお給料が高い理由 ⏩かっこいい父親の背中を見せれるように！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本気でこれを実現できる環境を 会社側も整えております！ いつまでも現役で、 自分の技術が磨ける、 そんな人生・そんな未来を実現できる当社で働きませんか？ |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日休み ※月10日休みの働き方も選択可能です ➡️年次有給休暇 ➡️慶弔休暇 ➡️その他休暇制度あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊制服貸与 ＊まかないあり ＊特別休暇あり ＊交通費一部支給 ＊各種社会保険完備 ＊有給消化率ほぼ100％！ ＊終電までに完全退勤可能 ＊年間休日は120日（※月10日休み） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 家庭と大事にしながら働ける職場です！ |
採用予定人数 | 2名 |