募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 和食の経験を、次のステージへ。 料理にも、店づくりにも本気の会社です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 京阪守口市駅直結、京阪百貨店7Fにある 「豆冨と季節料理 芦刈」でキッチンをお任せ！ 京阪グループという安定した基盤を持ちながら、 料理やサービスの質にも妥協しない。 そんなレストランづくりを大切にしています。 今回お迎えしたいのは、 これまでの和食・飲食経験を活かし、 調理だけでなく店舗の中心として 活躍してくださる方です。 《 オススメPOINT 》 ⭐京阪グループの安定基盤 守口市駅直結で通勤ラクラク！ 京阪グループの会社で、 腰を据えて安心して働けます。 ⭐月8〜9日休み＆勤怠管理を徹底 本社が勤務時間を適正管理。 無理な長時間労働なく プライベートと両立できます。 ⭐自分のアイデアが形になる面白さ マニュアル一辺倒ではありません。 季節メニューやイベント企画など 現場の声を活かせます。 ⭐調理のその先へ！選べるキャリア 調理技術だけでなく、将来的には店長やシェフ、 本部スタッフなど多彩な道があります。 ⭐世代を超えて助け合える温かい職場 若手からベテランまで活躍中。 困ったときはフォローし合える環境です ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お任せする仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは厨房での調理業務を中心に お任せします。 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・スタッフへの声掛け、フォロー など 経験やスキルを見ながら、 少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 今回のポジションで大切なのは、 調理技術だけではありません。 若手社員からベテランの アルバイトスタッフまで、 さまざまな年代のメンバーが働く店舗です。 忙しいときには周囲へ声を掛けたり、 経験の浅いスタッフをフォローしたり。 厨房全体を見ながら、 チームが気持ちよく動ける環境を つくっていただくことも期待しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 「作るだけ」で終わらない面白さ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社は約30店舗の飲食店を運営していますが、 すべてを画一化したチェーン店ではありません。 季節に合わせたメニューの提案や開発、 イベント・フェアの企画など、 現場からのアイデアを大切にしています。 「もっと良い料理を提供したい」 「こんなメニューをやってみたい」 そんな料理人としての意見を、 実際の店づくりに活かせる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 安定と、飲食の面白さを両立 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 運営する株式会社カフェは、 京阪ホールディングス100％子会社。 京阪グループの安定基盤のもと、 勤務時間もしっかり管理しています。 休日は月8～9日を目安に確保。 勤務時間は本社でも定期的に確認し、 無理な長時間労働を防いでいます。 「飲食の仕事は好きだから続けたい。 でも、働く環境も大切にしたい」 そんな方が、腰を据えて 料理と向き合える会社です。 将来的には店長やメインシェフ、 ブランドマネージャー、本部スタッフなど、 さらに上のポジションを目指すことも可能。 これまで培ってきた経験を、 次は「自分が料理を作る」だけではなく、 「人と店を支える力」へ。 芦刈のこれからを一緒につくってくださる方を お待ちしています。 【お電話でのご応募も大歓迎！】 TEL：06-6467-4795（担当：稲荷） 「豆冨と季節料理 芦刈の応募の件で」 とお伝えいただくとスムーズです！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼ 和食経験を活かして、次のステージへ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 必須条件 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・飲食店での調理実務経験がある方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら 仕事を進められる方 和食店での調理経験をお持ちの方は 特に歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ こんな経験を活かせます ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・和食、割烹、居酒屋などでの調理経験 ・後輩や新人スタッフへの指導経験 ・リーダー、店長、料理長などの経験 ・発注、在庫管理など店舗運営の経験 ・幅広い年代のスタッフと働いた経験 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 今回、こんな方を求めています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 自分の調理だけに集中するのではなく、 厨房全体を見ながら声を掛けたり、 困っているスタッフをフォローしたり。 年齢や立場の違うメンバーとも 良い関係を築きながら、 チームで仕事ができる方を求めています。 「これまでの経験をもっと活かしたい」 「料理にも店づくりにも関わりたい」 「安定した会社で長く働きたい」 そんな方に、ぜひ来ていただきたい職場です。 |
勤務地 | 豆冨と季節料理 芦刈 守口店 570-0038大阪府守口市河原町8-3 京阪百貨店7F 勤務地 〒5700038大阪府守口市河原町8-3 京阪百貨店7F |
アクセス | 交通・アクセス 京阪守口市駅 直結 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10:00～21:30の間でシフト制 ◆1ヶ月単位の変形労働時間制 ◆休憩あり ◆残業月20時間程度を想定 【店舗営業時間】 11:00～21:00 法外な長時間勤務を防ぐため、 本社でも10日ごとに勤務時間を チェック・管理しています。 飲食の仕事を長く続けられるよう、 会社として労働時間の適正な管理に 取り組んでいます。 |
給与 | 月給260,000円～320,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5000円 〜 24万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 7万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間36分 〜 44時間46分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆経験・能力を考慮の上、給与を決定します 【給与目安】 ★店長経験3年以上+サブマネージャー採用 →月給32万円以上 ★飲食経験5年以上＋店長採用 →月給29万円以上 ★飲食経験5年以上＋即戦力採用 →月給26万円以上 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ※会社業績・勤務実績による ◆交通費別途支給（月5万円まで） |
休日休暇 | 休日休暇 ◆月8～9日休み ※シフト制 ◆有給休暇 ※法定通り付与 月8～9日の休日を確保しながら、 無理なく長く働ける勤務体制を 整えています。 「飲食の仕事は続けたいけれど、 休みもしっかり確保したい」 そんな方にも働きやすい環境です。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給年1回 ※会社業績・勤務実績による ◆賞与年2回 ※会社業績・勤務実績による ◆交通費支給（月5万円まで） ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆産休・育休取得実績あり ◆残業代支給 ※固定残業時間を超過した分は 別途全額支給 【正社員登用について】 入社時は正社員登用を前提とした 契約社員としての採用となります。 面談の上、4月または10月に正社員登用。 正社員登用率はほぼ100％です。 【京阪グループの安定基盤】 京阪ホールディングス100％子会社として、 安心して長く働ける環境づくりに 取り組んでいます。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 京阪守口市駅直結の京阪百貨店7F。 若手社員から経験豊富なアルバイトまで、 幅広い世代が活躍しています。 声を掛け合い、チームでお店をつくる職場です。 京阪グループの安定基盤のもと、 料理にこだわりながら長く働けます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |