募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 “メイド・イン・ジャパン”の誇り― ―鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』。 素材のうまみを最大限に引き出す その特性を活かし、丁寧に焼き上げた パンやスイーツを提供している ベーカリーで、パンの製造業務を 中心にお任せします。 素材・製法・見た目すべてに 妥協せず、お客様に “特別な一品”を届ける仕事です。 【仕事内容】 店内で提供するパンや焼き菓子などの 製造を中心に、ベーカリー運営に 関わる業務を幅広く 担当していただきます。 具体的には ■パンの製造 ・ミキシング、分割、成形、焼成まで、手作業を大切にしながら丁寧に行います。看板商品のハード系パンから、食事に合わせたセミハード・ソフト系パンまで幅広く手がけます。 ■スイーツの製造 ・焼き菓子や季節限定スイーツなど、素材の味を活かした商品づくりにも携わっていただきます。 ■商品の陳列・商品管理 ・焼き上がったパンを美しく並べ、常においしそうに見える売場をつくります。お客様に見やすく手に取りやすい配置も意識します。 ■材料や商品の発注業務 ・必要に応じて材料の在庫確認や発注作業もお任せ。無駄なく、効率よく運営できるようサポートします。 【ここが魅力】 バーミキュラの鍋を活用し、他では味わえない「旨み・香ばしさ・食感」のパンを提供。単なる製造作業ではなく、食材の特性や焼き上がりの変化を“五感で楽しめる”仕事” 商品開発や季節限定メニューの提案に関われるチャンスあり、働きながらパンづくりのスキルをしっかり磨ける環境。 「こだわりの製法で、 心のこもったパンを届けたい」 そんな想いのある方、大歓迎です！ お客様の「おいしい！」の声が、 毎日のやりがいにつながります。 料理と接客に、ブランドの世界観をたっぷり詰め込んで。そんなこだわりあるお店づくりに、イチから携われる機会がここにあります。メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』を使用 したベーカリーで「最高のバーミキュラ体験」を共にお届けしませんか。 心温まる時間と最高のおもてなしを提供メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』を使用した料理を提供する、ベーカリーにて製造業務をメインにお任せ。 |
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対象となる方 | 求めている人材 パンやスイーツ、他調理系の経験のある方 ＜こんな方にピッタリ＞ ＊料理の腕を磨きたい方 ＊調理器具にこだわりのある方 ＊オシャレなお店で働きたい方 ＊バーミキュラ製品に興味のある方 |
勤務地 | VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY (株式会社バーミキュラレストラン) 454-0805愛知県名古屋市中川区舟戸町4 VERMICULARVILLAGEDINEAREA |
アクセス | 交通・アクセス 「名古屋駅」太閤通口から車で5分、「金山駅」から車で8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 3:00～19:00の間で実働8h ※シフト制・休憩1h 勤務時間例 3:00～12:00 10:00～19:00 など |
給与 | 月給225,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 22万5000円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験・スキルを考慮 面談にて相談しましょう。 |
休日休暇 | 休日休暇 月8日～12日（シフト制） ※年間休日120日 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■交通費支給（規定内） ■社会保険完備 ■食事補助 ■社員割引有(一部店舗除く) ■制服貸与（規定あり） ■役職手当 ■職能手当 ■退職金あり ■UIターン支援あり（引越が発生する場合、敷金・礼金・引越費用を補助）※会社規定あり ■試用期間6カ月（同条件） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼『バーミキュラ』ってどんなブランド？／ 1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーから生まれたブランド。「手料理と、生きよう。」をスローガンに掲げており、当社では同製品を使った素材本来の味を楽しめるレストランの運営を行なっています。 |