募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＜＜ 新着！ ＞＞ ◆経験者優遇・キャリアアップ求人◆ 山陰の新鮮な魚をあなたの腕でさらに輝かせる。 培ってきた経験を最高の環境で発揮しませんか？ 前職の給与を最大限に考慮し、保証いたします。 完全週休2日制で、仕事もプライベートも妥協しない働き方を実現可能です。 ＜ここがポイント＞ ✅ 前職給与保証！あなたのキャリアを正当に評価します。 ✅ 面接確約。事前の履歴書提出は不要です！ ✅ 賞与は年2回（6月・12月） ✅ 境線【余子駅】より車で10分 ✅ マイカー通勤が可能！無料駐車場完備◎ ✅ 髪色・髪型自由、ピアスもOK。 ✅ 週休2日制（月間8日以上の休日） ✅ 家賃1.8万円の社宅完備。遠方からの挑戦も歓迎します。 ＜即戦力・経験者歓迎＞ 飲食業界、特に鮮魚を扱う環境での経験がある方を募集します。 「今の職場よりも待遇を良くしたい」 「安定した企業で腰を据えて働きたい」 そんな想いを持つ方の新しいスタートを全力でバックアップします！ ＜お店の紹介＞ 「鳥取県の境港を訪れたら、まず立ち寄るべき場所」として知られる人気店。 地元の港で水揚げされた新鮮な魚介類を味わえる回転寿司店です。 境港の港町特有の雰囲気を楽しみながら、魚本来の豊かな旨味を心ゆくまでご堪能いただけます。 旬の地魚を用いた握りはもちろん、炙り寿司や三種盛りなど、メニューのバリエーションも豊富です。 「赤シャリ」と地元産のブランド米「きぬむすめ」を使用しており、 一皿ごとに山陰地方の奥深い「味」を実感できます！ ＜業務内容＞ キッチンスタッフとして、調理業務が中心ですが、お客様への接客業務もお願いします。 ・食材の仕込みや開店準備 ・調理、調理補助、盛り付け作業 ・食器の洗浄（洗い場）、厨房内の清掃 ・お客様の案内、料理の配膳、会計対応などの接客 ホール業務を手伝うこともありますが、ご注文はすべてタブレットで行われるため、オーダーミスの心配はございません。 お会計もセルフレジが基本ですので、お客様から使い方を尋ねられた際に、簡単な操作方法をご案内する程度です。 キッチン内では、主に以下の3つのポジションに分かれて作業を進めます。 ①商品の作成 「お寿司を自分で握るの？」と不安に思われた方もご安心ください。 シャリはロボットが自動で成形しますので、出てきたシャリの上にネタを「ポンッ」と乗せるだけでOKです。 軍艦巻きも、海苔が巻かれた状態で機械から提供されるので、 その上に具材を乗せれば完成です！ ②サイドメニューの調理 揚げ物やうどんなど、人気の一品料理を担当していただきます。 届いた食材をそのまま揚げる、うどんも麺を温めてつゆを注ぐ、といった簡単な作業が中心です。 レシピや手順はシンプルに確立されているため、料理経験がない方でも心配ありません！ ③洗い場 お皿や調理器具の洗浄、使用後の片付けなどをお願いします。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） 【歓迎する経験】 寿司・和食の調理、その他調理業務経験者 キッチンリーダーなどの管理経験 【こんな方にピッタリ！】 経験を正当に評価してほしい（前職給与を保証！） 休みもしっかり取りたい（完全週休2日制） 効率的な環境で調理に集中したい ・学歴不問 ・資格不問 ・転職回数不問 ・ブランクOK ◎面接確約！履歴書不要ですので、まずはお気軽にご応募ください。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店・ランチ・蕎麦屋・メキシコ料理店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方 |
勤務地 | 山陰のお寿司 ヒトトセ 684-0046鳥取県境港市竹内団地280-1 |
アクセス | 交通・アクセス JR境線/余子から 車10分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間9分 9：00～22：00の間でシフト制（休憩あり） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 13：00～22：00 スタッフ同士で相談しながら、自由に組み合わせ可能！ ＜営業時間＞ 11：00〜21：00 |
給与 | 月給250,000円～300,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万5000円 〜 25万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊前職給与保証OK！ ・交通費支給（規定あり） ・昇給あり（年2回／6月・12月） ・賞与あり（年2回／6月・12月） ・役職手当 【給与例】 給与例 ＜月給例＞ 副店長：月給255,000円～294,000円 店長 ：月給275,000円～333,000円 ＜年収例＞ 副店長・入社1年 年収411万円（月収29万4千円） 店長・入社1年 年収466万円（月収33万円） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月8日休み以上） 年間休日96日 ・有給休暇 ・介護休暇 ・看護休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険制度あり ・有給休暇制度 ・賞与（ボーナス）支給 ・交通費規定支給 ・残業手当 ・育児、介護休暇制度 ・役職手当 ・寮、社宅あり ・髪型自由 ・髪色自由 ・ピアスOK ・バイク通勤可 ・車通勤可 ・制服貸与 ＊社宅について ・家賃：月18,000円 ・間取り：1Kなど ・家具家電付き（テレビ・洗濯機・冷蔵庫） ・店舗から車で15～30分！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＊社員7名、アルバイト25名 ＊男女比＝3：7（主婦3割・ほか学生さん） ＊20代・30代・40代が幅広く活躍中！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |