募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 //////ここがポイント!! //////// ・学歴・経験・資格不問です ・各種グルメ情報誌掲載の人気店で スキルアップ＆キャリアアップが可能です ・様々な資格取得支援や有名店での食事会・ 酒蔵見学等、研修体制も充実しています ・県外から移住される方に対し、 住居探しのお手伝いや引越し代金の補助などを 全力でサポートします ・向上心と活気があふれる働きやすい社風です ・独立を応援する環境が整っています ・少人数のスタッフの飲食店や古民家で 働きたい方におすすめ /////////////////////////////////// ＜具体的なお仕事＞ 配膳、接客、在庫管理、発注業務、調理等など、 キッチン、ホール含めた店舗業務全般に 携わっていただきます。 ※一通りお仕事を覚えるまでの期間は、 半年〜1年ほどです ※社内マニュアルに基づき、先輩社員から マンツーマンで指導します。 未経験者の場合、まずは以下の業務を行っていただきます。 ・店内清掃 ・仕込み補助 ・電話対応 ・簡単な接客 ・ドリンク作り、料理の配膳 ※1つずつ業務を覚えていただければ大丈夫です。 お仕事開始から半年ほど経ち慣れてきた頃に、 お酒の説明をお任せします。 その後早ければ1年ほどで、仕入れや売上の 管理などもお任せしていきたいと 考えております。 季節でメニューの変動はありますが、 種類はそこまで多くなく、 「いっぱい覚えないと…!」 と焦る必要はありません。 がんばってくださる方はお店づくりにも 携わることができます。 お仕事を通して、調理師、ソムリエ、利き酒師 などの資格を取得することができます。 将来的に独立サポートや社内取締役登用もあります。 ＜職場の環境> 現在、6人の社員（男性5人、女性1人）が 在籍しています。 年齢層は、40代1名・30代1名・20代4名で、 若いスタッフが活躍しています。 未経験の先輩スタッフも多く、 サポートしあいながら成長できる環境です。 ＜スタッフインタビュー> 【入社4年目、20代スタッフ】 料理人に興味があって、未経験で入社しました。 入社後にワインに興味を持ちはじめて、 今はソムリエを目指しています。 同世代のスタッフが多く、 何でも相談しやすいのがこのお店のよさ。 ソムリエ試験に向けて、試飲会で勉強したり、 先輩から試験対策のサポートをしてもらっています。 ////////////////////////////// まずは「 web を見た」と お気軽にお電話ください。 076-282-9116 /////////////////////////////// ＜店主こだわりのポイント＞ どの年代にもしっかりと成長できる環境があります。 日本酒・ワインの勉強からスタートして、 その後仕入れを担当。 お店の料理とペアリングを考えられるまでに 成長したスタッフも。 お店を卒業しても通用するようなスキルを 身につけることが可能です。 やる気があるスタッフにはどんどん仕事を お任せします！ 日替わりのまかないはお店の自慢の高品質の食材を 使用しています。 創作料理を楽しめます。 たくさん食べる方には 大盛りのサービスをしています！ ＜「株式会社ondo 酒屋 彌三郎」とは＞ 地元の無農薬野菜やお米、漁師直送の鮮魚などの こだわり食材、ナチュラルワインが楽しめる、 趣あふれる和食店・イタリアンのお店を 運営しています。 心を込めたおもてなしとこだわりぬいた食材で 多くの方に愛されています。 ‐酒屋 彌三郎‐ 古民家をリノベーションした落ち着きあるお店で、 地元の常連さんに多くご来店いただいています。 ‐iomare‐ 古民家をリノベーションし、 ナチュラルワインと国際色豊かな料理のお店です。 これからのより良い店づくりを 共に歩んでくださる方、 ぜひご応募をお待ちしています |
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対象となる方 | 求めている人材 ・学歴・経験・資格不問 ・飲食店でのお仕事に興味のある方歓迎！ こんな方にぴったり！ 素直で前向きに業務に取り組むことができる方 県外から移住される方は、住居探しのお手伝いや 引越し代金の補助など全力でサポートします！ ＼こんな方にもオススメ／ ・食べることが好きな方 ・イタリアン、和食店で働きたい方 ・バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師 （シェフ・コック）として働きたい方 ・スキルアップ・キャリアアップしたい方 ・IターンUターンご希望の方 ・創作料理を学びたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）） |
勤務地 | 酒屋 彌三郎 920-0964石川県金沢市本多町3-10-27 |
アクセス | 交通・アクセス 金沢駅から車で約9分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 1日の実働時間 8時間 (勤務時間帯(目安) 11:00～23:00) ※休憩は15:00〜17:00の間に、 30〜60分程度あります |
給与 | 月給220,000円以上 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 正社員／月給22万円以上 ※その日の売り上げ目標達成でボーナス支給！ 忙しい日に頑張った分を還元！ ※ソムリエなどの資格取得で給与UPも可能 家族手当 食事手当 |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制（月8日） ※年間休日数110日 【有給休暇】 10日 【休暇制度】 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※希望者は1カ月間アルバイト （時給1,200円その他の条件は同じ） でやるなど相談可能 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給1回 賞与2回 自動車通勤 交通費支給（当社規定に基づき支給） 転居を伴う転勤なし 調理師やソムリエの資格取得補助あり 制服貸与 社員研修有（旅行や食事会） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |