募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 『 料理も、酒も、お任せします。』 ――お客様からの、その一言は、我々にとって最大の誉め言葉。 油の温度を読み、酒の物語を語る。 一皿を揚げ、一杯を選ぶ。 そのすべてに神経を研ぎ澄ませ、お客様の感動を何倍にも膨らませる。 円相カドは、そんな唯一無二の境地を目指す、あなたの本気を発揮できる舞台になるはずです。 ■「好き」を「プロの技」へ育てる。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ もちろん、現時点での完璧な知識は不問。大切なのは「もっと知りたい」という探究心です。 隣にはいつも、生きた知識を持つ店長。あなたの「好き」を、お客様を唸らせる「プロの技」へ育てる環境が、ここにはあります。 ■ 目指すのは、ただの料理人じゃない。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 美味しい料理を作る料理人は、星の数ほどいる。 しかし、その一皿に寄り添う一杯を選び、物語まで語れる料理人は、そう多くありません。 ここで築けるのは、調理技術の専門家だけではない。 『日本酒を語れる食のプロ』という、唯一無二の、あなただけの看板です。 - 【仕事内容】 岐阜県産の食材を使った天ぷらと、こだわりの地酒が自慢の『円相カド』での店舗業務全般 【具体的には…】 ■キッチン業務 仕込み、盛り付け、天ぷらを揚げるなどの調理全般／メニュー開発／清掃 など ■ホール業務 お客様対応／料理に合わせた日本酒のご提案／配膳／レジ業務／清掃 など - 調理場の熱気と、一献の静けさを、自在に行き来する。 そんな唯一無二の食のプロへ、一歩踏み出しませんか。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ◇ 料理人、ときどき、酒の伝道師。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【こんな方を歓迎します】 ■調理経験をお持ちの方 ┗和食や天ぷらの経験者はもちろん、ジャンルは問いません。 【同じ思いがある方にこそ、来てほしい！】 ■日本酒が好きで、知識を深めることに喜びを感じる ■料理と飲み物のペアリングを考えるのが好き ■ただ作るだけでなく、お客様との対話も楽しみたい ■自分の「＋α」の武器を見つけ、食のプロとして成長したい |
勤務地 | 円相カド 105-0001岐阜県岐阜市住田町2-13-2 |
アクセス | 交通・アクセス ｢岐阜駅｣徒歩1分､｢名鉄岐阜駅｣徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 10：00～24：00（実働8時間／休憩1時間） ※シフト制 【営業時間】 11：00～14：30、17：00～23：00 |
給与 | 月給251,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万6000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万5000円 一律深夜手当：5000円 地域手当：10000円 ＜その他＞ 家族手当（子ども1人あたり5000円／月） 昇給（年2回） 賞与（年2回／業績による |
休日休暇 | 休日休暇 月7日休み（シフト制） ※希望考慮 ・有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・無料のまかないあり ・産休／育休制度 ★取得実績多数あり ・昇給あり（年2回） ・賞与あり（年2回／業績連動） ・交通費規定支給（月3万円迄） ・制服支給 ・従業員割引あり ・家族手当（子供1人当たり5000円） ・研修期間最長3ヶ月（同条件） ・一律地域手当（1万円） ※別店舗への異動の可能性あり。引越しを伴う転勤はありません。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇◆「円相フードサービス」とは… 人々が「食」を楽しむためのさまざまな文化・スタイルを考案し世の中に提案し、私たちが考え出したものが世の中のニーズとなって、やがてそれを「文化」として定着させる企業を目指しています。 そして、この理念を実現させるために最も重要なのは「人財」です。 当社は長所を活かす社風のもと、個性豊かなメンバーが様々な業態を展開しています。 土地の特性や、店の面積など様々な条件から、最もフィットする業態を考案し、新たなブランドを生み出していきます。 飲食を心底楽しみながら、お客様に感動を与えられるシゴトを通じ、スタッフの人生も豊かになっていくこと。 これらが株式会社円相フードサービスの目指す姿だと思っています。 |