とらばーゆ

ぜんてい 越後の台所 亀田店 の求人詳細

掲載開始日:2026/09/10

居酒屋のキッチンスタッフ

正社員
ぜんてい 越後の台所 亀田店の求人・転職情報-01
ぜんてい 越後の台所 亀田店の求人・転職情報-02

月給30万円~45万円|培った調理経験を正当に評価!

飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
和食シェフ/料理人
Microsoft Word
Google Docs
エスプーマ
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
真空包装機
Google Spreadsheet
データ/文字入力
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
液体窒素
食品衛生法
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
Microsoft PowerPoint
Microsoft Onedrive
Zoom
Excel グラフ
調理師
普通自動二輪車免許
フードスペシャリスト
フードコーディネーター
鮮魚士2級
栄養士
管理栄養士
食品衛生管理者
ワインソムリエ
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
SAKE DIPLOMA
専門調理師・調理技能士
衛生管理者
食品衛生責任者
製菓衛生師
ふぐ調理師
野菜ソムリエ
キッチンスペシャリスト
防火管理者
材料発注
イベント企画
オーブン調理
和食調理
盛り付け
衛生管理
仕込み
ホテル
調理
在庫管理
顧客層 カップル
煮物/シチュー
顧客層 接待利用者
シフト管理
下処理
レシピ開発
揚げ物
炒め物
肉仕込み
洗い場

掲載開始日:2026/09/10

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今の経験を、次の待遇へ。 調理経験者を月給30万円以上で採用 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「調理経験を活かして、収入を上げたい」 「もっと自分の技術を評価してほしい」 そんな方に向けた、 調理経験者限定の募集です。 和食店や居酒屋、ホテル、旅館などで 培った経験を活かし、 即戦力としてご活躍いただけます。 店長候補の募集ではないため、 売上管理やスタッフ管理ではなく、 調理の仕事を中心にお任せします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【この求人のポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 経験者は月給30万円~45万円 ✅ 経験・技術を考慮して給与を決定 ✅ 店長業務や売上管理はありません ✅ 転居を伴う転勤なし・新潟で長く働ける ✅ 昇給・賞与・入社祝い金あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的な仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「ぜんてい 越後の台所 亀田店」で、 キッチン業務をお任せします。 魚の下処理・仕込み 刺身などの魚料理 天ぷら・揚げ物の調理 焼き物・炒め物の調理 盛り付け・提供準備 食材の管理・発注 調理場内の清掃・衛生管理 すべての業務を最初から お任せするわけではありません。 魚を捌ける、焼き場を担当できる、 揚げ物や仕込みを任されているなど、 これまでの経験や得意分野を確認し、 できる業務から担当していただきます。 有限会社村将軍は、 新潟県内で複数の飲食店を運営する 地域密着型の企業です。 1988年の創業以来、 安定した経営を続けています。 今の職場で身につけた技術を活かし、 新潟で長く調理の仕事を続けませんか。

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 飲食店での調理経験をお持ちの方 ※経験年数・料理のジャンルは問いません。 【こんな経験を活かせます】 和食店・居酒屋での調理 ホテル・旅館での調理 魚の下処理・刺身づくり 焼き場・揚げ場・仕込み 【こんな方におすすめ】 ✅ 調理経験を活かして収入を上げたい ✅ 技術や経験を正当に評価してほしい ✅ 新潟で腰を据えて長く働きたい ✅ Uターン・Iターンを考えている

勤務地

ぜんてい 越後の台所 亀田店 950-0156新潟県新潟市江南区早苗2-1-46 勤務地 〒9500156新潟県新潟市江南区早苗2-1-46

アクセス

交通・アクセス 亀田駅から徒歩15分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 〜 26日 週5日以上、1日8時間以上 勤務時間は【10:00~22:00】の間で、 1日8hのシフト制になります。 ※月に20~30hの残業あり (残業代は別途支給) お休み等は気軽にご相談ください!

給与

月給300,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月:上限2万750円 長距離手当あり:30km以上で1日750円支給 ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円) ◆入社祝い金あり(規定あり) ※面接時に、これまでのご経験や 身につけてきた技術などを 詳しくお伺いさせていただきます。 経験・能力を考慮して給与を決定するため、 ご経験によっては月給25万円からの スタートとなる場合がございます。 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ ・経験者(一般職):年収400万円 ・経験者(管理職):年収540万円

休日休暇

休日休暇 ◆その他、12月31日・1月1日・8月13日はお休みとなります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆残業手当あり ◆有給休暇あり(有給申請承認率ほぼ100%) ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆まかない無料 ◆入社祝い金あり(規定あり) ◆交通費支給(月上限2万750円) ◆長距離手当(30km以上で1日750円) ◆他店舗へのヘルプ手当(1日500円)

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業情報

会社名

有限会社村将軍

代表者

渡邊久二

所在住所

新潟県加茂市希望ケ丘2920番地14

お問い合わせ先

08041202693

事業内容

飲食

ホームページ

http://www.e-tezukuri.jp/

応募情報

選考プロセス

原稿ID : a20eb890ff356daa