募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 「あなたの“握り”が、世界中の人に感動を与える」 そんな瞬間を一緒に作りませんか？ １つでも当てはまる方は是非応募ください！ ◇経験を活かして収入を上げたい方 ◇新鮮なお魚を調理したい方 ◇落ち着いたお店で調理したい方 ◇大将や責任者をやってみたい方 ◇将来独立を考えている方 ◇定休日があるお店で働きたい方 ◇ワークライフバランスも大切にしたい方 ー 時を忘れるほど優雅なひとときを過ごせる 『鮨処 博多銀丁』にて料理長候補を大募集 【具体的なお仕事】 ◇カウンター内での調理接客 ◇店舗管理 ◇スタッフの教育 など 調理現場の管理はもちろん､ 季節に合わせた新メニューの開発など一緒に行っていきましょう｡ アイデアはどんどん出していただいてOK！ あなたの経験･スキルに合わせて できることからお任せしますのでご安心ください｡ ～～～お店について～～～ 福岡市中央卸売市場鮮魚市場のそばにある 水産物卸の会社が経営する当店 元々は仕入れた新鮮なお魚を 地元の飲食店等に卸していましたが、 「美味しい新鮮なお魚を直接お客様に食べてもらいたい！」 という想いから寿司屋をオープンしました。 店内はカウンター約16席とテーブル22席があり、 接待等でも使われる落ち着いたお店です。 中洲川端駅からのアクセスもよく、 海外からの観光客も多いのが特徴で、 日本の文化をここ｢博多銀丁｣から 世界中の人々に伝えられるやりがいと誇らしさがある仕事です。 美味しい新鮮なお魚を、一緒にお客様にお届けしましょう！！！ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ◇和食や寿司の調理経験がある方 【歓迎】必須ではありません ◇調理師免許･ふぐ調理師免許をお持ちの方優遇 ◇性別不問、男女ともに歓迎(女性活躍中) |
勤務地 | 鮨処 博多銀丁 810-0801福岡県福岡市博多区中洲4-2-14 |
アクセス | 交通・アクセス 地下鉄空港線｢中洲川端｣駅より徒歩5分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 26日 17:00～翌1:00（休憩1時間） ※営業時間は18:00～24:00 早朝、市場に行っての仕入れなどはありません。 会社が水産物卸をやっているので、毎日新鮮な海鮮物がお店に届きます。 そのため、長時間労働にならないことも、このお店の特徴です！ |
給与 | 月給350,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 18万4000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり16万6000円 〜 ※一律手当に深夜手当や通勤手当などを含む ※給与は経験･能力を考慮します |
休日休暇 | 休日休暇 日曜･祝日定休 ＊夏季休暇･年末年始休暇等、弊社規定による |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※面談の上、変動あり。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 日給 1万1000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■まかない付き ■転勤なし |
採用予定人数 | 3名 |