募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 繁盛店ノウハウ × 独立支援 × 確かな技術 金沢の人気店で学ぶ 一生モノの調理スキル ≫≫≫求人アピールポイント≪≪≪ ✅ 賞与年2回・昇給年1回あり ✅ 役職・資格手当で正当に評価 ✅ 年末年始・夏季など連休取得可 ✅ 20〜30代中心の風通しの良い職場 ✅ まかない2食付きで食費も節約 【独立を目指すあなたへ】 金沢の繁盛店「いたる」で、 独立後に成功するための 実践的な経営ノウハウを習得。 多くの成功者を輩出した環境で 夢への第一歩を踏み出しませんか。 【プロの技術を身につけたい方へ】 老舗ならではの鮮度の見極めや 旬の食材を活かす調理技術を 先輩から直接学べる環境です。 未経験からでも着実に成長し 料理のプロを目指せます。 【仕事内容】 1. 仕入れ・仕込み 鮮度の見極めなど老舗の技を習得し 食材の扱いを基礎から学びます。 2. 営業中の調理業務 旬の食材を活かした和食調理を担当。 お客様に喜ばれる一皿を作ります。 3. 店舗運営・管理 経験を積んだ方はメニュー開発や 売上管理など経営業務に挑戦可能。 ※近隣の香林坊店（金沢市片町2-7-5） 勤務になる場合もあります |
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対象となる方 | 求めている人材 ⭐未経験から繁盛店の技術を習得し、将来の独立を目指す方を募集します。 【応募条件】 ✅ 資格・経験不問 ✅ 学歴不問 【歓迎する対象】 ・飲食業界での勤務経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 【歓迎するスキル】 ✅ 旬の食材を活かした和食調理 ✅ 丁寧な仕込みや鮮度の見極め ✅ チームと協力した店舗運営 ✅ 責任感を持って業務に取り組む姿勢 【キャリアプラン】 ・老舗の調理技術を体系的に習得可能 ・メニュー開発や売上管理への挑戦 ・独立後の成功を見据えた経営知識の習得 【職場の雰囲気】 ・20～30代のスタッフが中心に活躍中 ・風通しが良く相談しやすい環境 ・研修旅行や親睦会など交流の機会あり |
勤務地 | いたる 本店 920-0999石川県金沢市柿木畠3-8 勤務地 〒9200999石川県金沢市柿木畠3-8 |
アクセス | 交通・アクセス 片町きらら近く、片町バス停より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間・シフト】 ⭐将来の独立やスキルアップを見据え、効率的に技術を習得できる環境です。 ✅勤務形態 ・シフト制 ・12:00～23:30の間で実働8時間 ・休憩2時間 ・勤務時間は相談に応じます - ✅労働時間の実態 ・1ヶ月あたりの総労働時間173時間 ・残業代は別途支給 ・シフトは相談の上で決定 - ✅成長への投資 ・老舗の調理技術を実践で習得 ・メニュー開発や売上管理を経験 ・経験やスキルに応じた昇給・賞与あり ・役職手当や資格手当で正当に評価 |
給与 | 月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与詳細】 ・基本給：20万円 〜 30万円 ※初任給はプライム手当で月給21万円 ・昇給：年1回 ・賞与：年2回 ・役職手当あり ・資格手当あり - 【待遇・福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・まかない付き（2食） ・車通勤可 ・制服貸与 |
休日休暇 | 休日休暇 【休日・休暇】 ⭐しっかり休み、メリハリを持って働く環境です。 ✅定休日 ・日曜＋他 ✅休暇制度 ・年末年始7連休 ・初夏休暇5連休 ・夏季休暇5連休 ・秋季休暇4連休 - ✅休暇の実態 ・まとまった連休の取得が可能 ・プライベートの予定も立てやすい環境 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【給与・手当のサポート】 ・月給20万円〜30万円 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・役職手当あり ・資格手当あり - 【生活・環境のサポート】 ・まかない2食付き ・車通勤可 ・制服貸与 - 【安心の保険・健康面】 ✅社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険 - 【成長・キャリア支援】 ⭐独立支援制度 ・繁盛店を輩出する経営ノウハウの伝授 ・仕入れから店舗運営までの体系的研修 ・メニュー開発への挑戦機会 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ⭐独立後の成功を支える環境 ・繁盛店を輩出した経営ノウハウの共有 ・仕入れからメニュー開発まで一貫した調理業務 ・店舗運営まで携われる実践的な現場 ✅職場データ ・スタッフ年齢層：20代～30代中心 ・まかない：1日2食提供 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 3名 |