募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ◆具体的なお仕事内容◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 1ポジション1人で調理を担当していただきます。 ・お造り ・火を扱う（焼きもの・炒めもの） ・揚げ物 ※マニュアルあり ※状況に応じて他のポジションのヘルプに入っていただく場合があります。 当店であなたにお任せするのは、単なる仕込みや調理ではありません。一皿一皿に思いを込める仕事です。 経験豊富な料理長のもと、その日の食材の個性を最大限に引き出す手法を学び、専門的な技術を磨いてください。 時には、新たなメニューのアイデアを出し合い、お客様に驚きと感動を提供する一品を生み出すことも。 お客様が「こんな料理、初めて食べた！」と目を輝かせ、心から喜んでくれる瞬間。 それは、料理人としての技術と情熱が形になった、最高の瞬間です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆おすすめポイント◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ①若手活躍中！ 『sio』グループは、食べること・作ることが好きなスタッフが多く、「美味しいものを届けたい」という想いに共感できる方にぴったりの会社です。 20代、30代が活躍している活気あふれる環境で、仲間と高め合いながら「プロの料理スキル」を追求したいあなたを歓迎します！ ②キャリアアップできる 頑張りはしっかりとお給料で還元します！ 評価制度による昇進や年2回の昇給でモチベーションに繋がります◎ ③スキルを高められる スタッフ育成に力を入れているため、資格取得やスキルアップのための制度が充実。 他店での食事を通したインプットなどにも費用補助があり、試作・研究用の食材購入にも適用されます！ また、メニューの中には厳選食材を使った本格的な和食の品々もあります。 手仕込みで、もちろん食材の質にはこだわりあり◎ 海外で経験を積んだ料理長のもとで腕を磨くことができます✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆お店の紹介◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 居酒屋以上、割烹未満の「小料理居酒屋」。 日本料理をベースとした本格的な一品料理から、「あぁこれこれ」とほっとするおつまみまで、多彩なメニューをご用意しています。 全国各地の日本酒も取り揃え、海外のお客様にも人気の実力店です！ ＜ミシュランガイド京都・大阪2023・2024 ビブグルマン掲載店＞ ＜ミシュランガイド東京2020より6年連続掲載レストラン「sio YOYOGI UEHARA」の系列店＞ 店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから ▼Instagram https://www.instagram.com/the_newworld_parco?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== ◆当社について◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ■2018年の設立から急成長し、安定基盤を築く レストラン運営（外食）を中心とした飲食事業を主軸に、レシピ・商品開発（内食・中食）、コンサルティングへと事業を多角化。 グループの従業員数は200名超、運営拠点は9ヶ所に拡大し、特定の分野に依存しない安定した経営基盤で急成長を続けています。 ■幸せの分母を増やす 私たちの目的は、料理を通じて「幸せの分母を増やす」こと。目指すのは「愛と想像力」から生まれる「感動体験」の提供です。 同時に、飲食の新しいビジネスモデルを構築し、飲食業を憧れの職業にすることで、日本の食、ひいては世界の食のレベル向上に貢献していきます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 飲食店での勤務経験がある方 （経験：原則正社員での経験を対象とします。） ＊学歴不問 ＊2〜3社経験後、シェフの2番手3番手で活躍したい方必見◎ ＊いきなり正社員は不安...という方は、まずはアルバイトからのスタートもOK！ ＼歓迎します！／ 和食・日本料理経験者 調理師免許をお持ちの方 独立志向がある方 接客業経験がある方 ブランクがある方 長期で働きたい方 スキルアップしたい方 20・30代 |
勤務地 | ザ・ニューワールド 542-0085大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目83心斎橋パルコ北館B2階 |
アクセス | 交通・アクセス 昇給年2回・独立応援！ / 大阪メトロ御堂筋・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅直結、大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋」駅5号出口より徒歩8分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋」駅7号出口より徒歩10分、大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅14号・25号出口より徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり184時間 10：00～23：00の間でシフト制（休憩あり） ＊終電を考慮します。 ＊商業施設のため、きっちり閉店時間に帰れます！ ■営業時間 ・月火水木金…12:00〜15:00、17:00〜23:00 ・土日祝…11:00〜23:00 |
給与 | 月給300,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 飲食経験3年以上：300,000円〜 飲食経験3年未満：280,000円〜 ※給与は能力・経験を考慮します。 ※経験：原則正社員での経験を対象とします。 ※深夜手当あり ※給与に月35時間分の固定残業手当含む（超過分は別途支給） ・30万円の場合：58,528円 ・28万円の場合：54,626円 ◎業績賞与あり（会社業績に応じて支給） ◎昇給年2回（前回実績：全員昇給、昇給率109％） ◎交通費支給（1日上限2000円、月額上限3万円）" |
休日休暇 | 休日休暇 月6～8日 ◆有給休暇 ◆介護休暇 ◆産前産後休暇・育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備（法定通り） ◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF） ◆業績賞与あり（会社業績に応じて支給） ◆交通費規定支給 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪色・髪型自由 ◆勉強研究費制度 ◆資格取得支援制度 ◆他県への異動補助金あり ◆健康診断 ◆慶弔見舞金制度 など おしゃれ自由！タトゥーのあるスタッフも活躍中！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 居酒屋業態ですが、料理にはしっかりとこだわっています。 和食・日本料理の経験がある方、「将来、カジュアルダウンした店構えで日本料理をやりたい」といったビジョンをお持ちの方、ぜひ一緒に働いてみませんか？ 料理の腕を磨きながら、経営ノウハウも学べます◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 全席禁煙 同フロアに喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |