とらばーゆ

広島駅弁当 料飲事業部 あじろや本店 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/01

すし店の鮨職人

契約社員
広島駅弁当 料飲事業部 あじろや本店の求人・転職情報-01
広島駅弁当 料飲事業部 あじろや本店の求人・転職情報-02

【エキスパート社員】鮨広島あじろや◎地元の安定企業で正社員として働く!◎広島駅近くで通勤らくらく!

調理師
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
和食調理
マニュアル作成
炒め物
顧客層 夫婦
顧客 30代
食材買い出し
顧客層 宴会利用者
顧客層 お祝い事利用者
パン焼成
店舗
顧客層 ファミリー
下処理
調理
顧客 50代
サービス提供
ファストフード販売
テーブル片付け
食材検品
フレンチ調理
煮物/シチュー
パン成形
仕込み
オーブン調理
テーブルセッティング
洗い場
トレーニング実施
安全衛生管理
材料発注
テーブル案内
コース料理配膳
在庫管理
塩漬け
顧客層 合コン利用者
中華調理
店舗設備管理
オーダー取り
仕入れ先選定
レシピ開発
揚げ物
顧客 40代
スイーツ調理
シフト管理
蒸し物
接客
食品
食材発注
盛り付け
顧客層 1人利用者
コースメニュー開発
顧客 女性
顧客層 接待利用者
顧客 10代
デザート配膳
マリネ
衛生管理
給食管理
食材
食品製造
顧客 60代
顧客層 友達連れ
調理補助
干物
フードデリバリー
顧客層 カップル
肉仕込み
飲み物配膳
給食調理
顧客 男性
顧客 20代
燻製
食品衛生管理者
調理師

掲載開始日:2026/10/01

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 < すし店の鮨職人 > <全て手作りにこだわった弊社の高級ブランド「あじろや」> 匠の技を持った料理人の指導のもと、 「鮨広島あじろやekie店」にて、鮨調理の業務をお願いします。 【具体的には】 ・鮨店での仕込み全般(魚介類全般の仕込み・シャリ切り等)。 ・カウンターでの鮨握り。 ・和食調理、補佐。 ・接客業務。 自分のキャリアが活かせる職場です! < おすすめポイント♪ > *すし店での調理経験のある方に◎ *飲食業界経験者歓迎 *厨房・調理経験者歓迎 *地元企業で腰を据えて働きたい方 *駅チカの店舗で通勤もラクラク♪ < お仕事復帰も応援! > 当社では、若手~中高年・シニアまで幅広い年代のスタッフが活躍中! 「地元企業で働きたい」 「久しぶりにお仕事復帰したい!」 「ブランクがある方」 「経験を活かして働きたい!」 「安定的に働きたい!」などキッカケは様々◎ < 経験者募集 > 調理師免許をお持ちの方 鮨店調理経験のある方 < 明治34年創業の地元安定企業 > ★地域における食の課題を産業的に解決する ★地域に必要とされ貢献する企業を目指す ★安全で美味しい商品とおもてなしの心を持ったサービス提供に努めています

対象となる方

資格 ・鮨屋経験のある方 ※契約上限年齢60歳

勤務地

広島駅弁当 料飲事業部 あじろや本店 〒732-0822広島県広島市南区松原町5-1シティータワー広島4階 勤務地備考 〒732-0822 広島県広島市南区松原町5ー1シティータワー広島4階

アクセス

アクセス JR山陽本線 広島南口徒歩約3分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 ・勤務時間: [1] 09:00~20:00 ※休憩180分 ※時間外労働有あり 月平均20時間

給与

月給300,000円~400,000円 給与 月給 30万円~40万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代:1ヶ月あたり3万9000円~5万2000円(固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間あり(3か月間/同条件) 交通費:交通費支給 公共交通機関 15,000円/月 迄支給 【給与例】 給与例 想定年収3,600,000円~4,800,000円

休日休暇

休日 ※週休2日シフト制 ※会社カレンダーによる その他 ・有給休暇(入社半年後付与) ・慶弔休暇 など

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・各種手当あり(残業・深夜) ・住宅手当あり(会社規定による) ・制服貸与(靴は実費負担の場合あり) ・交通費規定支給 ・産休、育休制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 落ち着いた職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は少ない 長く働ける 決められた時間できっちり 知識、経験必要

その他

その他 【ブランド名】 広島駅弁当 【事業内容】 弁当、惣菜、飲料等製造事業ならびに販売事業

企業情報

会社名

広島駅弁当株式会社

代表者

中島和雄

所在住所

広島県広島市東区矢賀5丁目1番2号

お問い合わせ先

0822864339

事業内容

食品・飲料メーカー

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。 【問合せ先について】 【 お問い合わせ 】 電話でのお問い合わせは… TEL:082-286-4339 (採用担当まで) 勤務時間や仕事内容等のお問合せもお気軽にお電話下さい。 応募方法 こちらの応募フォームからご応募ください。 書類選考の上、追ってご連絡を致します。

原稿ID : 963431d560db3f38