募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 日々の学びと成長の環境でスキルを磨き、未来の経営者や独立希望者を応援します！！ 近日に店舗目Openオープニングスタッフも募集中 【長年腕を磨いてきた2人の料理人から直接学べます！】 ■料理長：佐々木修さん（69歳） 佐賀県に住んでる人なら誰でも知ってる某旅館で、総料理長を20年勤め上げたナナホシテントウの自慢の料理長。 最近は「視力が落ちた」なんてボヤキが増えてるけど、「和食歴45年の腕」は全く落ちてません！！ 趣味は釣り。バイトの子達にはお父さんと呼ばれてます！ ■こうへい（33歳） 実は、16歳から大学卒業までレスリングをやってました！ 大学4年の時に「オヤジの一緒に店を出したい！」という想いの中で、本屋をうろうろしてた時にある一冊の本に出会い、大学卒業とともに、全国に飲食店経営者を輩出している居酒屋に就職。 東京で10年修行して、 ナナホシテントウを2022年にオープン。この度、2店舗目の出店を計画中！金は無くとも夢ある弟子募集中！！ ※本は面接の時に教えますね！ 【具体的な業務内容】 当社の店舗にてキッチン・ホールなどの業務 店舗を運営していくための仕事 店舗マネジメント全般 スタッフの管理や育成 商品企画開発 キッチン：仕入れ・仕込み・盛り付けなど ホール：お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など 佐賀の伝統と東京の最前線、2つの異なる視点で学び、あなた自身の力にして下さい。 「目が行き届く範囲でお客さんに十分楽しんでもらいたい」というのが当店のコンセプトです！ ※お店の見学も大歓迎です！ |
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対象となる方 | 求めている人材 【求める人材】 私たちが大切にしているのは「一緒に成長し、一緒に未来を創る仲間」です。新しい挑戦も楽しむ当店で、こんな想いを持ったあなたをお待ちしています。 経験者は優遇いたします。 料亭あがりの60代・70代の職人さんも大活躍中。 ・夢や目標を持って頑張れる方 「楽しく料理をしたい」「やり甲斐のある仕事がたい」など、あなたの想いを教えてください。経験は問いません！大事なのはその気持ちです！ ・一生勉強！学ぶことが好きな方 料理人から技術だけじゃなく、人としての成長がしたいと思う方にピッタリ。変化を楽しみながら前向きに取り組める方を歓迎します。 ・チームワークを大切にできる方 日々挑戦し試行錯誤しながら成長する熱い環境です。一緒に働く仲間と力を合わせて、毎日を充実した日々に！ ・会社と一緒に未来をつくりたい方 当社は、スタッフの成長に合わせてどんどん新しい舞台を創る会社です。「もっと成長したい」「会社と一緒に未来を築きたい」という方と、新しい展開を作り上げたいと考えています。 あなた次第であなたも会社も変わります。 【こんな方にオススメ】 「料理人の技を学びたい！」 「オープンキッチンで楽しく料理がしたい！」 「成長しながら、楽しく働きたい！」 未経験でもOKです！あなたの意欲や想いを、全力で応援します。一緒に居酒屋の未来を作り上げていきましょう！ あなたのご応募をお待ちしています！ |
勤務地 | 旨飯よか酒 ナナホシテントウ 840-0812佐賀県佐賀市愛敬町12-22山ビル2階 |
アクセス | 交通・アクセス 佐賀駅から駅徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間13時から24時休憩1時間 |
給与 | 月給231,750円～421,700円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 17万2000円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万9750円 〜 7万1700円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間 〜 25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与年2回（勤続半年から） 経験者優遇基本給プラス3万 店長手当基本給プラス5万 |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制（月8日から） 夏・冬休暇有り |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1030円 〜 1200円 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 飲食店では珍しい個々にあった働き方を取り入れています。完全週休2日制はもちろん。月6休み、週1休み、働きたい働き方「働き方改革」 ぼちぼち働いてぼちぼち稼ぐもよし。手に職をつけたい！店長候補としてガッツリ稼ぎたいなど貴方の働きたい形で働いて下さい。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 3名 |