とらばーゆ

プリシアリゾートヨロン の求人詳細

掲載開始日:2026/07/07

料理長・料理長候補/101152

正社員
プリシアリゾートヨロンの求人・転職情報-01

【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリゾートホテルで洋食料理長募集

アピールポイント: 地中海レストラン「アネリア」では、島野菜や地魚をふんだんに使った季節のコース料理を通して、海辺のロケーションと調和した一皿を追求。炉端焼き「ぴき」では、与論島の新鮮な野菜や魚介、キビまる豚などの炭火焼きに加え、郷土料理やお刺身、お膳など多彩な和食メニューを提供。料理・空間・サービスのすべてに心を込めて、「この島にまた来たい」と思っていただけるような、記憶に残る体験をチームでつくり上げています。

掲載開始日:2026/07/07

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総料理長の補佐業務

対象となる方

求める人材: ・当リゾートに興味のある方

勤務地

プリシアリゾートヨロン 鹿児島県大島郡与論町立長358-1 勤務地: 鹿児島県大島郡与論町立長358-1

アクセス

アクセス: 与論空港・港から車で約5分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 5:00-23:00(記載時間のうち実働8時間) シフト制 シフト例:5:00-14:00(実働8時間)、14:00-23:00(実働8時間)

給与

年俸5,500,000円~7,200,000円 給与: 月給:45~60万円

休日休暇

休暇・休日: ■有給休暇 ■年間休日日数105日

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 新築寮完備 社会保険完備 交通費支給(規定による) 引っ越し補助金あり(規定による) 家賃補助(規定による) 髪型、髪色、ネイルOK 社員割引(系列ホテル特別価格利用可) ユニフォーム支給 リゾート体験補助金

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):プリシアリゾートヨロン 雇用形態: 正社員 給与: 5,500,000円 - 7,200,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 166時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 87aa38b525cab831