募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【経験のジャンルを越えてフレンチに携わりたい方必見です！】 ✨もっとお客様一人一人に感動を届ける料理を提供したい✨ ✨本格的なスキルを身につけ、ここからキャリアを築きたい✨ ✨お客様からしっかりと評価される環境で働きたい✨ ✨正社員としては働けないが、本格フレンチに携わりたい✨ ＼そんな方活躍中の職場です／ ＜おすすめポイント＞ ✅即戦力として高時給で勤務可能！→「時給1800円」 ✅本格フレンチの調理経験が積める！ ✅1日4時間から勤務可能で、シフトの融通が効きやすい！ ✅月160時間以上の勤務でボーナス支給あり ✅栄養バランスの取れた無料まかない付き ✅社割あり：レストラン（40％OFF）、カフェ（30％OFF） ■募集内容 ￣￣￣￣￣￣ 本格フレンチレストラン「ルシェーヌ」のキッチン調理スタッフ ■具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み ・調理補助 ・コースメニューの調理 ・新商品・新メニュー開発 扱う食材は、 ▶近江や京の地場野菜 ▶丹波牛や亀岡の七谷鴨 といった 。.+＊地域の上質な食材。.+＊ こだわり抜いた素材を使い、 既製品を使用せずに一から味を作ります。 他では得られない貴重な経験とスキルが身に付きます！ ■当社について ￣￣￣￣￣￣ 1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、 ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。 2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。 ■入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣ 研修期間は設けていませんが、 基本的な工程を学んでいただき、段階的にお客様へ提供する料理の作成をお任せしていきます。 ■当社について ￣￣￣￣￣￣ HP→https://www.chourakukan.co.jp/ 1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、 ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。 2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。 ■歴史 ￣￣￣￣￣￣ 英国ウェールズ殿下、米財閥ロックフェラー、 西園寺公望、山県有朋、大隈重信などの著名人が来館しています。 ■先輩スタッフからのひとこと ￣￣￣￣￣￣￣￣ 「チームで作る感動」 LE CHENEを利用してくださる全てのお客様に、自らご挨拶に行くようにしています。 お客様の表情や声色を肌で感じ、その生のお言葉を今後に活かすために取り組んでいます。 特に「感動した」というお言葉は、いつも大きな励みとなります。 この言葉は、私一人の力では到底得られないもので、 素晴らしい仲間と共にいただいていると感じています。 「素敵な仕事を一緒に」 これまで、新卒から中途採用、アルバイトまで、多くの方と一緒に料理をしてきました。 私にない感性や表現で新メニューのアイデアを提案してくれること、お客様の反応を第一に考え、 真剣に料理に取り組んでくれる姿にはいつも感謝しています。さまざまなタイプの方と仕事をさせていただきましたが、 「こんな方が良い！」という具体的な条件はありません。仲間を大切にできる方であれば、一緒に素敵な仕事をしていきたいと願っています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・お店での料理経験2年以上（※ジャンルは問いません） 【歓迎条件】 ・料理に対する情熱を持ち、研究熱心な方を求めています。 ・チームや仲間を大切にできる方 ・ご自身の技量を試したい方 ・経験能力を発揮し、効率よく働き方 など 料理長は42歳で、 20代の若いスタッフも活躍してます。 ■採用実績 ＜パティシエ＞ ロジェ・銀座（３★フレンチ） 辻調理師専門学校 京都調理師専門学校 ＜フレンチ調理＞ 辻調理師専門学校 京都調理師専門学校 大阪調理師専門学校 その他中卒（高校中退2名） |
勤務地 | ホテル長楽館 605-0071京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 |
アクセス | 交通・アクセス 京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 9:00～21：00 ◆上記の中で4時間～ |
給与 | 時給1,800円～2,000円 給与詳細 基本給：時給 1800円 〜 2000円 ◆月間160時間以上の勤務でボーナス支給有り 【給与例】 給与例 【月収例①：17万2800円】 時給1800円 1日6時間×週4日勤務×4週間の場合 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【福利厚生】 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：雇用日数が不足しているため 【福利厚生】 ◆制服貸与(コックコート、帽子、黒エプロン等シックな制服) ◆無料賄いあり ◆交通費規定支給(1日920円迄) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、 20代前半から40代までのスタッフが活躍中の職場です！ 仲間を大切にしているメンバーなのでスタッフ同士の 風通しもよく、人間関係に困らない明るい職場です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 徒歩10秒のところに喫煙スペースがあります。 |