募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 レア求人♪久々の増員募集です！ 業績好調につき、新たな仲間を探してます！ │ 九州産食材の本格フレンチ │ │ 天神駅直結で通勤ラクラク │ 2025年4月24日に天神「ワンビル」に オープンしたビストロにて、 調理業務全般をお任せします！ フードホールの中にある店舗です。 店内を見渡せる開放的な空間の中で、 九州の魅力をあなたの腕で 伝えていただけませんか？ ──────────────── 【具体的には…】 ──────────────── ◆開店前の仕込み業務 ・新鮮な野菜や肉・魚の下処理 ・各種ソースやスープの仕込み ・営業中に使う備品・調味料の準備 ◆営業中の調理・調理補助 ・前菜、温菜、メインの調理・盛り付け ・オーダーに応じた調理アシスト ・クオリティチェック ◆店舗・厨房管理サポート ・厨房内の衛生管理・清掃作業 ・食材の在庫チェックおよび発注作業 ・季節に応じた新メニューの試作・提案 ──────────────── 【安心の育成・ステップアップ体制】 ──────────────── ◆STEP 1（入社〜） 20代の手際が良い女性調理師の 先輩がマンツーマンでサポート！ まずは盛り付け補助や簡単な仕込み など、できることから始めます。 ◆STEP 2（慣れてきたら） 前菜や温菜、メイン調理へと 少しずつお任せしていきます。 あなたのスキルに合わせて 段階を踏んで指導するので安心◎ ◆STEP 3 (独り立ち後) 全体をフォローしながら調理全般を お任せしていきます！ メニューの企画・立案など あなたの「やりたい」に合わせて キャリアをサポートします！ |
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対象となる方 | 求めている人材 フレンチ調理未経験歓迎♪ 【必須条件】 ・調理経験をお持ちの方 （年数不問） 【歓迎要件】 フレンチ、イタリアン経験者 3年以上調理経験者 ☆こんな方を求めています☆ ・頼まれたことに「Yes」と 前向きに応えられる方 ・「できません」ではなく 「〇分後に対応します」など 柔軟な対応ができる方 ・チームワークを大切にし、 お互いを尊重できる方 |
勤務地 | LE BISTRO AKi 810-0001福岡県福岡市中央区天神一丁目11番1号 ONEFUKUOKABLDG. B1iiTOTENJIN 勤務地 〒8100001福岡県福岡市中央区天神一丁目11番1号 ONE FUKUOKA BLDG. B1 iiTO TENJIN |
アクセス | 交通・アクセス 地下鉄「天神駅」「天神南駅」から約5分(地下街直結) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10：00～23：00 上記時間で実働8時間 |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6500円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3500円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※総支給額が30万円となります。 ※固定残業時間を超えた分は 別途残業代を全額支給。 （月平均労働時間173.3時間で算出） 昇給・賞与あり（業績による） 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 隔週休2日制 年次有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定有） 他、詳細は面談にて |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 お客様の9割は 30代以上の女性です。 天神駅徒歩1分・地下街直結で 雨の日も通勤ラクラク◎ 【スタッフ構成】 ・全20名（社員2名、バイト18名） ・男女比 5：5（20～30代主体） ・九大生などの学生バイトが多く 活気があります！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |