とらばーゆ

LA TERRA resort の求人詳細

掲載開始日:2024/11/26

リゾートホテルのスーシェフ

契約社員
LA TERRA resortの求人・転職情報-01
LA TERRA resortの求人・転職情報-02

メニュー開発~オペレーション監督まで!総料理長候補募集!

飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
その他シェフ/料理人
調理師
食品衛生責任者
食品衛生管理者
調理
衛生管理
ホテル
仕込み
盛り付け
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
在庫管理
洗い場
肉仕込み
炒め物
サービス提供

掲載開始日:2024/11/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 。◯*………………………………………*◯。 長野県塩尻市に位置する LA TERRA Resortは、 築350年の古民家をリノベーションした ホテルリゾートです。 自然に囲まれたこの施設では、 農業をしながらホテルを運営しており、 四季折々の美しい景色を楽しむことが できます。 ◯*………………………………………*◯ 今回の求人は、 リゾートホテルのスーシェフとして、 洋食を中心とした調理業務を お任せできる方を募集しています。 現在の料理長のもとでノウハウを 学びながら、将来的には総料理長としての スキルを身につけていただきます。 具体的な業務内容としては ☆メニュー開発のアシスタント ☆衛生管理 ☆スタッフのチームビルディング ☆日々の調理オペレーションの管理などが あります。

対象となる方

求めている人材 ★ホテルや調理業務の経験者歓迎 ★お客様を喜ばせることが好きな方 ★ホスピタリティマインドに溢れ、 コミュニケーション能力や 一般的なマナーを兼ね備えている方を歓迎 ★新たな環境でスキルを磨きたい方 ★自然豊かな場所で働きたい方

勤務地

LA TERRA resort 399-6462長野県塩尻市洗馬4045-1

アクセス

交通・アクセス 塩尻駅より 車で 20分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 ◇実働8時間、休憩60分。 ◇シフト制で変形労働時間制を 採用しています。

給与

月給200,000円~280,000円 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 28万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験により優遇。試用期間あり。

休日休暇

休日休暇 ◇年間休日104日 ◇年次有給休暇制度あり 契約更新期間:1年契約、正社員登用制度あり。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇正社員登用制度あり ◇残業手当全額支給

職場環境・雰囲気

職場環境 自然に囲まれたリゾートホテルでの勤務。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社MAISON DE FARM

代表者

赤羽ソフィアミスミシルバ

所在住所

長野県塩尻市洗馬字上小曽部4045番地1

お問い合わせ先

09070139392

事業内容

ホテル・旅館

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 7e8da577c078db0d